Источники CoursTrain

Barista Hustle

Barista Hustle — ведущий поставщик онлайн-обучения бариста в кофейной индустрии. Наше портфолио курсов для бариста и онлайн-ресурсы достигли миллионов людей, желающих стать бариста. Наша онлайн-школа кофе ориентирована на взаимодействие и инновации. У нас есть сертификатный курс по всем аспектам индустрии спешелти кофе: от науки о молоке и латте-арта до продвинутого приготовления кофе. В нашей огромной видеотеке вы найдете коллекцию обучающих вид

organization

Посмотреть

Fermenterra

Автора канала зовут Анна и она очень любит жизнь во всех её проявлениях. У нее очень много интересов и увлечений. Постоянно ищет новую, ценную и полезную информацию. Но интересует не сама, как таковая, информация, а её прикладное значение.

author

Посмотреть

Russian Barista

Проект был основан в 2013 году для проведения Российского чемпионата бариста. Далее был создан Тренинг-центр для бариста, ставший в последствии одним из лучших в стране, а также крупнейший русскоязычный YT канал о кофе Russian Barista, который сейчас насчитывает 300 000 подписчиков. Их главная цель: развитие кофейной культуры в России. Поэтому они делятся самыми современными знаниями и навыками, которые соответствуют международным стандартам кофе

organization

Посмотреть

Udemy

Платформа для онлайн-обучения, где люди могут изучать различные предметы и навыки. Она была основана в 2010 году и предлагает широкий спектр курсов, разработанных экспертами по соответствующим областям знаний. На платформе Udemy вы можете найти курсы по самым разным темам, включая программирование, маркетинг, бизнес, языки программирования, дизайн, фотографию, музыку, здоровье и фитнес, личное развитие и многое другое. Курсы представлены в виде в

organization

Посмотреть

Автор неизвестный

К сожалению, нам не удалось найти инфомацию об авторе. Может в будущем у нас получится, или вы нам подскажете его.

author

Посмотреть

Алексей Сабадырь

Автор книги Молочные коктейли для спортсменов. К сожалению мы не нашли больше информации в интернете об этом авторе

author

Посмотреть

АлкоФан

Интернет-ресурс ценителей спиртных напитков. На нем вы найдете интересные сюжеты о спиртных напитках и культуре их употребления. Также мы публикуем лучшие рецепты домашнего алкоголя.

organization

Посмотреть

Анна Рей (Resto_ray)

Фудблогер и шеф-повар. 16 лет занимается любимым делом, которое давно стало образом жизни. Пошаговые видеорецепты. Секреты - советы - лайфхаки от шефа. Организация туров с командой resto_ray. Сборники рецептов.

author

Посмотреть

Арина Синяк

Автор книг Коктейли и Коктейли для девушек. К сожалению больше информации об авторе мы не нашли

author

Посмотреть

Бронислав Виногродский

Основатель и идеолог первого Клуба Чайной Культуры в Москве. Именно он заложил основы для дальнейшего развития чайной культуры в России. Живет, практикуя цигун, соблюдая строгий режим и заваривая китайский чай большую часть своей жизни. Уже много лет он вегетарианец и спит не более 4-5 часов в сутки. При этом ведет очень активную жизнь, пишет книги, читает лекции, путешествует и общается с огромным количеством людей.

author

Посмотреть

Валерий Коршунов (Ё-Маззай)

Кулинар-ботаник, специалист по энзимной кулинарии. Использует дикоросы в хлебопечении, а также для приготовления различных напитков и блюд. Автор книг: «Сорняки - это еда», «Иван-чай по китайским технологиям и не только», ведущий мастер-классов «Сорняки - это еда». Преподаватель школы травничества FestTrav.

author

Посмотреть

Вячеслав Зацепилов

Шеф-бармен. Обучил более 7000 человек коктейльным премудростям, провел более 500 мастер-классов по приготовлению коктейлей. Проходил обучение по алкогольным брендам в Голландии, Ирландии, Франции, Чехии. Побывал на 30 производствах алкогольных напитков в 15-х странах.

author

Посмотреть

Дарья Ермакович

Автор книги Коктейли и 50 самых популярных коктейлей мира. К сожалению мы не нашли больше информации об этом авторе

author

Посмотреть

Клео Рокос

Псевдоним автора книги Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться. К сожалению, нам не удалось найти больше информации в интернете

author

Посмотреть

Наталья Марципан

Автор курса Интуитивной кулинарии «КУХНЯ ПЕРЕМЕН», урока «ПОЛЕЗНАЯ МОРОЗИЛКА» и многих других кулинарных уроков для непрофессионалов. За пять лет он-лайн обучения ее учениками стали более 11 000 домохозяек, мам, бабушек, предпринимательниц, студенток - женщин в возрасте от 18 и до 80 лет. Всех их объединяет желание делать мир близких вкуснее, лучше, уютнее. Все мы хотим дарить своему окружению любовь и заботу. Ее миссия - облегчить жизнь женщины

author

Посмотреть

Николай Бабинцев

Идейный вдохновитель и руководитель группы компаний Bar Service. Занимается обучением с 2005 года. За это время он и его команда подготовила колоссальное количество специалистов, успешно работающих по всей стране.

author

Посмотреть

Николай Стрельников

Опытный бариста и AST тренер, основатель проекта Russian Barista, ведущий одноименного YouTube канала о кофе, судья чемпионатов бариста в рамках SCA). Опыт работы в кофейной индустрии — 20 лет.

author

Посмотреть

Олеся Ревеко

Выпускник Holistic Nutrition & Detox Coaching от Association of Nutrition & Detox Coaching, LTD (London). Выпускник International school of MicroNutrition с аккредитацией CPD. Член ведущего мирового членского органа The Complementary Medical Association (защита права на практику в России и за рубежом). Признанный участник (IPHM) International Practitioners of Holistic Medicine (присуждается международными практикующими врачами холистической медиц

author

Посмотреть

Рут Браун

Журналистка и писательница австралийского происхождения, живущая в Бруклине, Нью-Йорк. Она — редактор по вопросам искусства и развлечений в The Brooklyn Paper, а ранее была редактором и репортером Willamette Week в Портленде, штат Орегон — лучшем кофейном городе в стране (да, вы меня слышали, Сан-Франциско). Когда она не употребляет нежелательное с медицинской точки зрения количество кофеина, она увлекается единоборствами и роком в пабе.

author

Посмотреть

Сергей Реминный

Эксперт по кофе с 25-летним опытом работы в профессиональной кофейной индустрии. У него своя компания IONIA il Caffè и ТМ COFFEE EXPERT. 1-й координатор Европейской ассоциации спешиэлти кофе (SCAE) в Украине (2003-2008). Путешественник и писатель, автор книг «Тайны кофе», «Путешествие по миру кофе» и «Кофейные письма из Италии». Создал самый полный блог о кофе в странах бывшего Советского Союза, и сегодня у него более 500 000 подписчиков в Facebo

author

Посмотреть

Сергей Цыро

Родом из Приморья. В ресторанном бизнесе с 1980 года — в советские годы начинал работать барменом в ДВМП на пароходах «Александр Пушкин», «Михаил Шолохов», «Антонина Нежданова», «Приамурье». С 1991 по 1994 гг. жил в Австралии, где работал барменом в ресторане «Базел Сифуд», менеджером ресторанного центра «Пикадилли Фудкорт» и преподавал практические навыки бармена в колледже барменов Алекса Бомонда в Сиднее. В 1994 г. приехал в Москву, где органи

author

Посмотреть

Федор Евсевский

Автор книги Аперитив – король коктейлей. Один из коментариев под его книгой: 'Интересный автор, влюбленный в свое дело. Все книги познавательные с некоторым мягким вкусом и долгим послевкусием в качестве вдохновленности и азарта к еде и напиткам. Тонко подбирает иллюстрации, чтоб создать изысканную атмосферу присутствия и наблюдения за приготовлением волшебства.'

author

Посмотреть

Яна Савельева

Член Российской ассоциации сомелье, аккредитованный преподаватель WSET, сооснователь проекта French Stories. «За 6 лекций мы разберемся в ключевых терминах, научимся лучше понимать свой собственный вкус и выбирать вино в соответствии с ним. Поймем, почему все так хотят читать этикетки и почему на самом деле это совсем необязательно. А еще узнаем полезные лайфхаки, чтобы получать от вина максимум удовольствия»

author

Посмотреть