Главная страницаИсточникиАртем Валентинов

Артем Валентинов

Эксперт в области кондитерского искусства и предприниматель с многолетним профессиональным опытом. Основатель первой в России онлайн-школы кондитеров, которая стала образовательной площадкой для более чем 20 000 учеников по всему миру. Автор книги «Территория сладостей», член жюри российских и международных кондитерских конкурсов. В своей работе сочетает глубокие профессиональные знания, современные образовательные подходы и практический опыт, помогая кондитерам развивать мастерство и успешно реализовывать себя в профессии.

Курсы от Артем Валентинов

Изображение курса Заморозка в шайбах. Заготовки на месяц

Артем Валентинов

27 июн. 2026 г., 02:37

Кухни и блюда

Заморозка в шайбах. Заготовки на месяц

Хотите сэкономить время и забыть о ежедневной готовке? Этот курс покажет, как всего за сутки подготовить полноценные домашние блюда на целый месяц. Минимум усилий — максимум комфорта каждый день.Что вас ждёт в курсеВы получите пошаговую систему заготовок «в шайбах» — удобный формат хранения, который позволяет быстро разогреть блюдо и подать его свежим и вкусным в любой момент. Курс создан для тех, кто хочет питаться домашней едой, но не имеет воз

Артем Валентинов

12 июн. 2026 г., 01:47

Кухни и блюда

31 Закусочный торт

31 Закусочный торт — это универсальная коллекция оригинальных, ярких и очень вкусных закусочных тортов. Идеально для профессионалов и домашних кулинаров, которые хотят удивлять гостей необычной подачей и новыми сочетаниями вкусов.Что вас ждёт в курсеВы получите доступ к 31 подробному видеоуроку с технологическими картами, практическими советами и неограниченным доступом к обучению. Каждый рецепт — продуманный, сбалансированный и идеально подходящ

Артем Валентинов

12 июн. 2026 г., 01:21

Напитки

Настойки на 8 марта

Погрузитесь в атмосферу праздника 8 марта и создайте по-настоящему нежный, ароматный и запоминающийся подарок — коллекцию из 20 изысканных настоек и ликеров, приготовленных своими руками. Этот курс собрал лучшие рецепты, которые восхитят как женщин, так и их спутников.Что вас ждет в курсеВы научитесь готовить домашние настойки и ликеры разной сложности — от простых экспресс-рецептов до более глубоких вкусов с карамелизацией, специями и необычными

Артем Валентинов

12 июн. 2026 г., 00:40

Напитки

Авторские настойки

Откройте мир авторских настоек и научитесь создавать уникальные вкусовые композиции — от классических рецептов до оригинальных крафтовых сочетаний. Курс разработан экспертом с 10-летним опытом и подойдет как новичкам, так и тем, кто хочет вывести барные навыки на новый уровень.Что вас ждет на курсеВы получите полный набор знаний и практических инструментов для создания профессиональных настоек и ликеров.20 подробных видеоуроков с технологией приг

Изображение курса Современный самогон от А до Я

Артем Валентинов

12 июн. 2026 г., 00:33

Напитки

Современный самогон от А до Я

Современный самогон от А до Я — это практический курс, который помогает новичкам уверенно освоить все этапы домашнего дистиллята. Пошаговые объяснения, примеры, рекомендации по выбору оборудования и постоянная обратная связь делают обучение простым и понятным для каждого.Что вас ждёт в курсеВы разберёте полный цикл производства самогонных напитков — от подготовки браги до выдержки в бочке и ароматизации. Курс даёт прикладовые знания, которые можн