Fermenterra
Автора канала зовут Анна и она очень любит жизнь во всех её проявлениях. У нее очень много интересов и увлечений. Постоянно ищет новую, ценную и полезную информацию. Но интересует не сама, как таковая, информация, а её прикладное значение.
10
Курсы от Fermenterra
FermenterraКурсы по здоровью
Уксус из алоэ вера
Уксус из алоэ вера – это натуральное средство, которое можно легко приготовить дома, используя зрелые листья растения. Такое домашнее средство ценится за широкий спектр бытовых и поддерживающих свойств, а также за простоту приготовления. В этом материале вы найдете структурированное руководство и полезные рекомендации, которые помогут получить качественный продукт.Польза и особенности уксуса из алоэ вераАлоэ вера давно известно как растение с
FermenterraНапитки
Двойная ферментация, домашние газировки
Двойная ферментация — это ключевой этап в создании ярких, натуральных и безопасных домашних газировок. В этом материале вы узнаете, зачем она нужна, как проводить её правильно и какие ингредиенты помогут раскрыть вкус напитков.Что такое двойная ферментация и зачем она нужнаВторичное ферментирование — это этап, на котором уже готовый напиток проходит дополнительное насыщение газом и вкусами. Этот процесс позволяет придать напиткам: более выр
FermenterraКулинария: Другое
Имбирный уксус
Имбирный уксус — это не только яркая вкусовая добавка, но и натуральное средство для укрепления иммунитета. В этом мастер‑классе вы узнаете, как приготовить лимонно‑имбирный уксус с медом дома, какие ингредиенты выбрать и как добиться насыщенного вкуса и максимальной пользы.Что вы узнаете в мастер‑классеУрок подробно объясняет каждый этап приготовления и помогает избежать распространенных ошибок. Вы получите ответы на самые частые вопросы и ос
FermenterraНапитки
Чайный гриб с нуля
О том, как я вырастила чайный гриб с нуляЧтобы развеять сомнения скептиков, я решила вырастить свой собственный чайный гриб — полностью с нуля. Каждый день я фиксировала изменения на видеозаписи, чтобы продемонстрировать весь процесс наглядно. Уже через 10 дней гриб заметно увеличился в размерах, и его можно было переносить в более объемную тару для приготовления натурального газированного напитка.Что вы узнаете из руководстваСодержание руководст
FermenterraКулинария: Другое
Уксус 4-х воров. Лекарство от хвори
«Уксус четырёх воров» — одно из самых загадочных средств в истории народной медицины. Его легенда восходит к XVII веку, когда во время бушующей эпидемии воры смогли защитить себя от смертельной хвори. Этот курс поможет вам разобраться в тайне знаменитого состава и научит готовить его в домашних условиях.История «Уксуса четырёх воров»Легенда гласит, что во Франции в 1628 году, в разгар Черной Смерти, четверо воров сумели избежать заражения, обч
FermenterraКулинария: Другое
Как сделать биодобавки. Домашние пробиотики
Хотите понимать, что именно входит в состав ваших биодобавок и научиться готовить полезные домашние пробиотики без лишних затрат? Это руководство поможет разобраться в принципах создания натуральных добавок и покажет, насколько просто заменить дорогие промышленные продукты безопасными домашними альтернативами.Почему биодобавки так популярныЯркая упаковка, громкие обещания и высокая цена — вот что чаще всего сопровождает современные БАДы. Произ
FermenterraНапитки
Имбирный жук. Имбирный эль
Имбирный жук — это простой и полезный способ создавать натуральные газированные напитки с пробиотиками. В этом материале вы узнаете, как правильно вырастить, кормить и использовать имбирного жука, а также получите пошаговые инструкции по приготовлению домашней газировки самых разных вкусов.Что такое имбирный жук и зачем он нуженИмбирный жук — это живая культура, созданная на основе свежего имбиря, сахара и воды. Он используется для естественно
FermenterraДомашние заготовки и ферментация
Серия «Ферментированные овощи»
Серия «Ферментированные овощи» — это практическое руководство по домашней ферментации, которое поможет уверенно освоить процесс квашения самых разных овощей. Материалы созданы простым, понятным языком и подойдут как новичкам, так и тем, кто хочет расширить свои навыки в приготовлении пробиотических продуктов.Состав серииВ серию входят три книги, каждая из которых посвящена одному направлению ферментации: Квашеная капуста Ферментация измел