Fermenterra — Напитки
Fermenterra, Напитки Туториалы, Курсы. Автора канала зовут Анна и она очень любит жизнь во всех её проявлениях. У нее очень много интересов и увлечений. Постоянно ищет новую, ценную и полезную информацию. Но интересует не сама, как таковая, информация, а её прикладное значение.
10
Напитки, Курсы от Fermenterra
FermenterraНапитки
Двойная ферментация, домашние газировки
Двойная ферментация — это ключевой этап в создании ярких, натуральных и безопасных домашних газировок. В этом материале вы узнаете, зачем она нужна, как проводить её правильно и какие ингредиенты помогут раскрыть вкус напитков.Что такое двойная ферментация и зачем она нужнаВторичное ферментирование — это этап, на котором уже готовый напиток проходит дополнительное насыщение газом и вкусами. Этот процесс позволяет придать напиткам: более выр
FermenterraНапитки
Чайный гриб с нуля
О том, как я вырастила чайный гриб с нуляЧтобы развеять сомнения скептиков, я решила вырастить свой собственный чайный гриб — полностью с нуля. Каждый день я фиксировала изменения на видеозаписи, чтобы продемонстрировать весь процесс наглядно. Уже через 10 дней гриб заметно увеличился в размерах, и его можно было переносить в более объемную тару для приготовления натурального газированного напитка.Что вы узнаете из руководстваСодержание руководст
FermenterraНапитки
Имбирный жук. Имбирный эль
Имбирный жук — это простой и полезный способ создавать натуральные газированные напитки с пробиотиками. В этом материале вы узнаете, как правильно вырастить, кормить и использовать имбирного жука, а также получите пошаговые инструкции по приготовлению домашней газировки самых разных вкусов.Что такое имбирный жук и зачем он нуженИмбирный жук — это живая культура, созданная на основе свежего имбиря, сахара и воды. Он используется для естественно