Серия состоит из трёх книг:
1) Квашеная капуста
2) Ферментация измельчённых овощей
3) Ферментация овощей нарезанных на кусочки
Квашеная капуста:
Рецепты разделены на категории:
Изучив данную книгу, вы узнаете основные принципы квашения капусты и сможете легко варьировать ее подготовку.
Скоро вы научитесь легко квасить капусту, обогащая свой пищевой ассортимент.
Ферментация овощей по кусочкам:
Ключевые моменты книги:
Включено 13 рецептов, разделенных на:
Книга напоминает иллюстрированное пособие.
Включает в себя множество полезных заметок и советов, которыми автор сам пользуется.
Книга небольшая, написана простым языком, без сложных терминов и легкая для чтения.
Охват страниц составляет 43 страницы.
Ферментация измельченных овощей:
Что вы узнаете:
Включает около 20 рецептов, разбитых на четыре категории:
Каждый раздел представлен в виде учебника с иллюстрациями.
Автора канала зовут Анна и она очень любит жизнь во всех её проявлениях. У нее очень много интересов и увлечений. Постоянно ищет новую, ценную и полезную информацию. Но интересует не сама, как таковая, информация, а её прикладное значение.
Хотите порадовать гостей хрустящей капустой, ароматными огурцами и пикантными домашними закусками? Освойте проверенные временем рецепты и превратите любое застолье в настоящее торжество вкуса и аромата.
Хотите удивлять необычными презентами, которые не просто красивы, но и вкусны? На курсе вы освоите фудфлористику и научитесь собирать эффектные букеты из фруктов, сладостей, колбас и других вкусностей — праздник для глаз и желудка!
Яна Нетреба (Labfood)
Даже начинающие справятся! Легко и экономно сохраняем здоровые и вкусные летние овощи.Зачем это нужно:Зафиксировать обильный урожай овощей с вашего огородаСохранить средства и время в зимние и осенние вечера на приготовление ужиновПоразить близких и гостей уникальными блюдами из консервированных овощейБыть уверены в качестве пищи, свободной от искусственных добавокОбеспечить себе разнообразное питание зимой, когда магазинные томаты кажутся пласти
Екатерина Круглова
Этот курс идеально подходит для начинающих в сфере кейтеринга. Он обеспечит вам успешное начало и поможет научиться готовить на заказ.
Вика Боярская
Вики Боярская проведёт две лекции на тему "Домоводство 2.0", где вы узнаете, как реже ходить за покупками, сохраняя при этом разнообразие в домашнем меню. Она поделится двумя методиками для продуманных закупок продуктов, включая точные расчеты и практичные рекомендации. Вики также научит вас составлять «умный план питания», который поможет избежать выбрасывания еды и избавит от ежедневных раздумий о том, что приготовить на ужин.
