Девушки, знаете ли вы, что сейчас период растущей луны? Это идеальное время для ферментации капусты! Да, именно сейчас, даже если раньше ваши попытки не увенчались успехом или вы опасаетесь, что что-то пойдет не так. Ведь весь февраль я буду рядом с вами, поддерживая и направляя, так что шансов на неудачу у вас попросту не будет. Это ваша уникальная возможность освоить искусство ферментации и заявить о себе как о мастере кулинарных традиций к Великому Посту, если вы этого хотите.⠀
Ферментация – модное направление 2020 года и к тому же невероятно полезное.⠀
Квашенариум 2.0 – это серия из четырех удобных и пользующихся популярностью онлайн мастер-классов. В течение февраля мы научимся готовить кимчи по древнему рецепту, создавать оживляющие соусы, делать великолепные лимонады и трендовую комбучу, а также готовить разнообразные и вкусные виды капусты.⠀
Слово "ферментация" ассоциируется с молодостью и здоровьем. Ферментированные продукты способствуют очищению кожи, усиленному тонусу и улучшению пищеварения. Приятно осознавать, что все это доступно благодаря простым и недорогим продуктам.⠀
Без лишних сложностей – только полезно, эффективно, легко, увлекательно и красиво!⠀
Я создал удобные условия для каждого. Вы можете выбрать любой мастер-класс в рамках курса, несколько или проходить полный курс с персональной скидкой. Упорным и заинтересованным участникам я подарю электронную книгу с отличными рецептами из программы Квашенариум. Трое самых активных участников получат как благодарность овощерезку borner.⠀
Продукты на урок по кимчи:
Вот уже 30 лет ищет кулинарные приключения на свою голову, а за поварским фартуком прячется не только мужчина в самом расцвете сил, но и 15-летний профессиональный опыт, призовые места на международных конкурсах и орден почетного члена Клуба поваров Испании. Его миссия в этом мире – помочь вам поверить в свои силы. Скоро вы сможете не просто приготовить ужин уровня «шеф-повар», открывая новые сочетания вкусов, но и сохранить молодость и бодрость
Николай Ильин
Программа для начинающих и опытных кулинаров. Превосходный выбор для тех, кто стремится пополнить свои кулинарные знания и поразить родных изысканными блюдами.Если вы мечтаете о карьере шеф-повара, желаете открыть собственное кафе или просто обожаете готовить и стремитесь к мастерству мирового класса — присоединяйтесь к нашим Онлайн базовым кулинарным курсам!Для участия в курсе не требуется специальных ингредиентов или оборудования; все необходим
Вика Боярская
Вики Боярская проведёт две лекции на тему "Домоводство 2.0", где вы узнаете, как реже ходить за покупками, сохраняя при этом разнообразие в домашнем меню. Она поделится двумя методиками для продуманных закупок продуктов, включая точные расчеты и практичные рекомендации. Вики также научит вас составлять «умный план питания», который поможет избежать выбрасывания еды и избавит от ежедневных раздумий о том, что приготовить на ужин.
Присоединяйтесь к награжденному антропологу в исследовании эволюции человеческого рациона и его связи с нашими телами. В этих 36 лекциях вы получите ответы на вопросы об эволюции питания человека и его влиянии на организм. Объединяя знания из антропологии, медицины, биологии и социологии, этот курс, созданный в партнерстве между The Great Courses и National Geographic, раскрывает научные данные о пище.
