Девушки, знаете ли вы, что сейчас период растущей луны? Это идеальное время для ферментации капусты! Да, именно сейчас, даже если раньше ваши попытки не увенчались успехом или вы опасаетесь, что что-то пойдет не так. Ведь весь февраль я буду рядом с вами, поддерживая и направляя, так что шансов на неудачу у вас попросту не будет. Это ваша уникальная возможность освоить искусство ферментации и заявить о себе как о мастере кулинарных традиций к Великому Посту, если вы этого хотите.⠀
Ферментация – модное направление 2020 года и к тому же невероятно полезное.⠀
Квашенариум 2.0 – это серия из четырех удобных и пользующихся популярностью онлайн мастер-классов. В течение февраля мы научимся готовить кимчи по древнему рецепту, создавать оживляющие соусы, делать великолепные лимонады и трендовую комбучу, а также готовить разнообразные и вкусные виды капусты.⠀
Слово "ферментация" ассоциируется с молодостью и здоровьем. Ферментированные продукты способствуют очищению кожи, усиленному тонусу и улучшению пищеварения. Приятно осознавать, что все это доступно благодаря простым и недорогим продуктам.⠀
Без лишних сложностей – только полезно, эффективно, легко, увлекательно и красиво!⠀
Я создал удобные условия для каждого. Вы можете выбрать любой мастер-класс в рамках курса, несколько или проходить полный курс с персональной скидкой. Упорным и заинтересованным участникам я подарю электронную книгу с отличными рецептами из программы Квашенариум. Трое самых активных участников получат как благодарность овощерезку borner.⠀
Продукты на урок по кимчи:
Вот уже 30 лет ищет кулинарные приключения на свою голову, а за поварским фартуком прячется не только мужчина в самом расцвете сил, но и 15-летний профессиональный опыт, призовые места на международных конкурсах и орден почетного члена Клуба поваров Испании. Его миссия в этом мире – помочь вам поверить в свои силы. Скоро вы сможете не просто приготовить ужин уровня «шеф-повар», открывая новые сочетания вкусов, но и сохранить молодость и бодрость
Один из самых влиятельных шеф-поваров современности, Йотам Оттоленги создаёт блюда, в которых сочетаются яркие цвета и насыщенные вкусы. Обладатель премии Джеймса Бирда теперь делится с вами простыми приёмами приготовления блюд, вдохновлённых ближневосточной кухней. Вы научитесь готовить щедрые блюда для подачи на общих тарелках — от мезе и бранчей до домашних соусов, выразительных основных блюд и изысканных овощей — чтобы легко и эффектно угощат
НИИДПО
Хотите начать делать сыр дома? Вас ждет обучающий курс, который поможет освоить искусство сыроварения с азов. Под руководством опытных мастеров вы научитесь готовить шесть популярных видов сыра прямо на своей кухне. Экономьте свои ресурсы: время, энергию и продукты. Сократите возможные ошибки и доведите свои умения в сыроварении до совершенства.
Яна Нетреба (Labfood)
Даже начинающие справятся! Легко и экономно сохраняем здоровые и вкусные летние овощи.Зачем это нужно:Зафиксировать обильный урожай овощей с вашего огородаСохранить средства и время в зимние и осенние вечера на приготовление ужиновПоразить близких и гостей уникальными блюдами из консервированных овощейБыть уверены в качестве пищи, свободной от искусственных добавокОбеспечить себе разнообразное питание зимой, когда магазинные томаты кажутся пласти
Школа Куртинских
Традиционный сыр Брынза, создаваемый из цельного молока коз, овец или коров. Полный пошаговый курс по производству классической Брынзы в соответствии с ГОСТом времен СССР. Следуя данной методике и используя указанные ингредиенты, вы сможете получить сыр, который будет точно соответствовать оригиналу. Курс предоставляется на неограниченный срок, с поддержкой в чате на всё время обучения.
