
Диана Ирова
Фудблогер с аудиторией более 500.000 человек. Автор 15 хитовых сборников, по которым готовят более 77 000 девушек по всему миру. Выпускница Базового поварского курса в NOVIKOV SCHOOL.
Этот онлайн-курс предназначен для тех, кто устал проводить часы у плиты каждый день, испытывает стресс от постоянного вопроса «Что приготовить?» и тратит значительную часть бюджета на доставку и полуфабрикаты. Он подойдёт тем, кто хочет питаться вкусно и разнообразно, не тратя на готовку лишнего времени, и тем, кто сталкивается с ситуацией, когда даже после похода в магазин в холодильнике всё равно нечего есть. Если вам надоело бесконечно искать рецепты, которые в итоге не работают, — этот курс для вас.
После прохождения курса вы научитесь экономить как время, так и деньги. Система планирования поможет освободить до десяти часов в неделю и сократить расходы на питание почти наполовину. Вы будете готовить блюда, которые отлично переносят заморозку, оставаясь вкусными и сочными. Благодаря простым и понятным техникам вы сможете составлять меню на две недели вперёд, с учётом предпочтений своей семьи. Ключевая идея курса — изменить кухонную рутину так, чтобы еда подстраивалась под ваш ритм жизни, а не наоборот.
Курс подойдёт как новичкам, так и тем, кто уверенно чувствует себя на кухне. Каждый найдёт для себя полезную и применимую информацию. Обучение проходит на онлайн-платформе, к которой вы получите доступ сразу после оплаты. Все материалы доступны для просмотра в удобное время с любого устройства — телефона или компьютера. Практика в курсе преобладает над теорией: вы сразу применяете знания на кухне — организуете хранение, делаете закупки, составляете меню, осваиваете заготовки и заморозки.
Все рецепты собраны в формате PDF, их можно сохранить и пользоваться ими неограниченно долго. К каждому модулю прилагаются дополнительные материалы — методички, чек-листы и гайды, которые помогут легко внедрить новые подходы в повседневную жизнь.
Программа охватывает темы организации кухни, правил хранения и заморозки, работы с вакууматорами, приготовления заготовок из курицы, фарша, рыбы, творога, а также экспресс-готовки и составления меню на две недели из одной закупки. В завершении курса вы познакомитесь с универсальными принципами, которые можно применять независимо от продуктов и сезона. В дополнение вы получите бонусные материалы — всё, что нужно, чтобы сделать процесс готовки простым, предсказуемым и приятным.
Фудблогер с аудиторией более 500.000 человек. Автор 15 хитовых сборников, по которым готовят более 77 000 девушек по всему миру. Выпускница Базового поварского курса в NOVIKOV SCHOOL.
Профессиональный шеф-повар с 18-летним стажем в ресторанной индустрии. За годы практики неоднократно запускал проекты с нуля — от разработки концепции кухни и меню до полной организации работы заведения. Объединяет глубокую экспертизу и искреннюю любовь к своему делу, которую ощущают и команда, и гости.
Готовим сочные и вкусные блюда из фарша – забудьте о сухих запеканках и резиновых котлетах!Этот курс поможет вам освоить идеальные рецепты котлет, тефтелей, фрикаделек, супов и даже пиццы, чтобы каждый день радовать семью новыми вкусами.Вы научитесь правильно работать с фаршем из мяса, птицы и рыбы, понимать тонкости приготовления и добиваться идеальной текстуры без рассыпания и пересушивания.
“Праздничный курс ферментации” представляет собой подборку рецептов ферментированных блюд, которые идеально подойдут для праздничного застолья.идеально подходит для тех, кто стремится улучшить пищеварение с помощью продуктов, насыщенных пробиотикамиотлично для тех, кто считает здоровое питание неотъемлемой частью жизни, независимо от того, понедельник сегодня или Новый годпозволит сосредоточиться на поздравлениях дорогих людей в канун Нового года
В рецепте отсутствуют дрожжи, а приготовление происходит на сухой сковороде.Получаемое блюдо отличается нежностью, насыщенным сырным вкусом и сливочной текстурой.Блюдо готовится довольно быстро и не требует сложных усилий, хотя имеет свои особенности.
Я покажу вам, как приготовить настоящий вкусный и рассыпчатый плов прямо у себя дома. Он будет получаться идеально — с любым мясом, будь то курица, баранина или говядина. Следуя моим проверенным пропорциям, вы легко сможете порадовать всю семью и удивить гостей ароматным пловом, который получится именно таким, каким и должен быть.
За девять недель обучения вы освоите искусство приготовления изысканных и аппетитных блюд на домашней кухне, как в высококлассных ресторанах. Вы научитесь самостоятельно создавать удобное меню для себя и вашей семьи, эффективно планировать покупки и подготовку продуктов, а также готовить быстро и с удовольствием.