
Диана Ирова
Фудблогер с аудиторией более 500.000 человек. Автор 15 хитовых сборников, по которым готовят более 77 000 девушек по всему миру. Выпускница Базового поварского курса в NOVIKOV SCHOOL.
Этот онлайн-курс предназначен для тех, кто устал проводить часы у плиты каждый день, испытывает стресс от постоянного вопроса «Что приготовить?» и тратит значительную часть бюджета на доставку и полуфабрикаты. Он подойдёт тем, кто хочет питаться вкусно и разнообразно, не тратя на готовку лишнего времени, и тем, кто сталкивается с ситуацией, когда даже после похода в магазин в холодильнике всё равно нечего есть. Если вам надоело бесконечно искать рецепты, которые в итоге не работают, — этот курс для вас.
После прохождения курса вы научитесь экономить как время, так и деньги. Система планирования поможет освободить до десяти часов в неделю и сократить расходы на питание почти наполовину. Вы будете готовить блюда, которые отлично переносят заморозку, оставаясь вкусными и сочными. Благодаря простым и понятным техникам вы сможете составлять меню на две недели вперёд, с учётом предпочтений своей семьи. Ключевая идея курса — изменить кухонную рутину так, чтобы еда подстраивалась под ваш ритм жизни, а не наоборот.
Курс подойдёт как новичкам, так и тем, кто уверенно чувствует себя на кухне. Каждый найдёт для себя полезную и применимую информацию. Обучение проходит на онлайн-платформе, к которой вы получите доступ сразу после оплаты. Все материалы доступны для просмотра в удобное время с любого устройства — телефона или компьютера. Практика в курсе преобладает над теорией: вы сразу применяете знания на кухне — организуете хранение, делаете закупки, составляете меню, осваиваете заготовки и заморозки.
Все рецепты собраны в формате PDF, их можно сохранить и пользоваться ими неограниченно долго. К каждому модулю прилагаются дополнительные материалы — методички, чек-листы и гайды, которые помогут легко внедрить новые подходы в повседневную жизнь.
Программа охватывает темы организации кухни, правил хранения и заморозки, работы с вакууматорами, приготовления заготовок из курицы, фарша, рыбы, творога, а также экспресс-готовки и составления меню на две недели из одной закупки. В завершении курса вы познакомитесь с универсальными принципами, которые можно применять независимо от продуктов и сезона. В дополнение вы получите бонусные материалы — всё, что нужно, чтобы сделать процесс готовки простым, предсказуемым и приятным.
Фудблогер с аудиторией более 500.000 человек. Автор 15 хитовых сборников, по которым готовят более 77 000 девушек по всему миру. Выпускница Базового поварского курса в NOVIKOV SCHOOL.
Профессиональный шеф-повар с 18-летним стажем в ресторанной индустрии. За годы практики неоднократно запускал проекты с нуля — от разработки концепции кухни и меню до полной организации работы заведения. Объединяет глубокую экспертизу и искреннюю любовь к своему делу, которую ощущают и команда, и гости.
Надоело каждый день ломать голову над тем, что приготовить на ужин? Хочется навсегда закрыть вопрос "что сегодня готовим?" и перестать тратить время на поиски рецептов? Представьте, как меняется ваш быт, когда кухня перестаёт быть источником стресса, а превращается в пространство лёгкости и удовольствия.
Прекрасный праздничный стол с продуктами, доступными в любом населённом пункте. Идеально подойдёт для тех, кто стремится поразить гостей необычными вкусовыми сочетаниями, но не хочет затрачивать много времени и усилий на поиски экзотических ингредиентов.
Этот курс идеально подходит для начинающих в сфере кейтеринга. Он обеспечит вам успешное начало и поможет научиться готовить на заказ.
Вы разберётесь в базовых принципах каждого этапа приготовления, освоите более 50 вариаций котлет и сможете придумать собственный фирменный рецепт. Готовить котлеты самостоятельно оказывается не только вкуснее и полезнее, но и почти вдвое дешевле, чем покупать готовые полуфабрикаты. Курс подойдёт каждому — от новичка до профессионала, и станет настоящим проводником в мир котлетного мастерства.Здесь вы найдёте ответы на все ключевые вопросы: как до