Зачем это нужно?
Использование морозильной камеры для сохранения продуктов, полуфабрикатов и приготовленных блюд — это практичный подход, который экономит время, силы и деньги, которые затрачиваются на кулинарные процессы.
Что содержится в справочнике?
Руководство включает в себя различные методы заморозки, хранения и оттаивания продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд.
Ведет «Кулинарную школу хорошей хозяйки». Пишет книги-бестселлеры. Проводит тренинги и мастер-классы. Выпускает кулинарные Справочники и Сборники. Развивает свой кулинарный портал Меню недели, где сейчас более 5 000 рецептов. Ведет блог в Инстаграме и сообщество в Вконтакте. Снимает видео для канала на Ютубе. Активно снимается в телевизионных передачах, пишу статьи для разных изданий.
Всего за один месяц вы научитесь не только красиво готовить фуршеты на своей домашней кухне, но и успешно их продавать.
Вика Боярская
Вики Боярская проведёт две лекции на тему "Домоводство 2.0", где вы узнаете, как реже ходить за покупками, сохраняя при этом разнообразие в домашнем меню. Она поделится двумя методиками для продуманных закупок продуктов, включая точные расчеты и практичные рекомендации. Вики также научит вас составлять «умный план питания», который поможет избежать выбрасывания еды и избавит от ежедневных раздумий о том, что приготовить на ужин.
Каков был быт обитателей древних Помпей? Чем они питались? Какие сорта вина предпочитали для обеда в кругу семьи и какие оставляли для торжественных банкетов? Ольга Хорошилова даст развернутые ответы на эти вопросы на предстоящей лекции. Мы также обсудим, почему катастрофические события последнего дня Помпей стали точкой отсчета для новой эры в истории местного виноделия.
