Этот материал находится в платной подписке. Оформи премиум подписку и смотри или слушай Система простых заготовок, а также все другие курсы, прямо сейчас!
Премиум
  1. Урок 1. 00:12:54
    1.1. Как проходить этот курс (1. Предобучение)
  2. Урок 2. 00:09:27
    1.2. Какой реквизит понадобится
  3. Урок 3. 00:05:16
    1.5. Что вам понадобится для вакуумации
  4. Урок 4. 00:03:07
    1.6. Практический пример испозования контейнеров при вакуумации
  5. Урок 5. 00:18:03
    2.1.1. Основные правила заморозки (2. Что нужно знать и иметь, чтобы делать заготовки)
  6. Урок 6. 00:18:46
    2.2.1. Правила хранения, разморозки и частые ошибки домашней заморозки
  7. Урок 7. 00:09:50
    2.3.1. Как вакууматор помогает экономить время на кухне
  8. Урок 8. 00:00:49
    3.1.1. Как делать заготовки отбивных (3. Ужины - заготовка стратегического запаса)
  9. Урок 9. 00:00:48
    3.2.1. Заготовка домашних сосисек
  10. Урок 10. 00:01:28
    3.2.2. Заготовка домашних сосисек
  11. Урок 11. 00:00:45
    3.2.3. Как завернуть фарш в пищевую пленку
  12. Урок 12. 00:00:55
    3.3.1. Заготовки для пиццы
  13. Урок 13. 00:00:17
    3.3.2. Консистенция теста
  14. Урок 14. 00:02:01
    4.1.1. Котлеты (4. Ужины - котлеты и фрикадельки)
  15. Урок 15. 00:02:12
    4.2.1. Пять вариантов маринованного мяса
  16. Урок 16. 00:01:07
    4.3.1. Фрикадельки
  17. Урок 17. 00:01:48
    5.1.1. Рыба (5. Ужины - рыба, овощи, курица)
  18. Урок 18. 00:00:40
    5.2.1. Рыбные палочки
  19. Урок 19. 00:55:39
    5.3.1. Четыре заготовки из курицы
  20. Урок 20. 00:00:28
    5.3.2. Бульон
  21. Урок 21. 00:04:37
    5.4.1. Заготовки из капусты
  22. Урок 22. 00:00:49
    6.1.1. Домашние бульонные кубики (6. Обеды - супы)
  23. Урок 23. 00:02:09
    6.2.1. Заготовка для борша
  24. Урок 24. 00:53:34
    6.3.1. Заготовки из свежей зелени
  25. Урок 25. 00:01:31
    6.4.1. Семь супов, которые можно заморозить готовыми
  26. Урок 26. 01:39:11
    7.1.1. МК по приготовлению сырников (7. Завтраки - сырники и блинчики)
  27. Урок 27. 00:02:17
    7.2.1. Заготовки блинчиков
  28. Урок 28. 00:05:15
    7.2.2. Тонкие блинчики на молоке
  29. Урок 29. 00:00:56
    8.1.1. Куриные колбаски (8. Заготовки перекусов)
  30. Урок 30. 00:01:41
    8.2.1. Запеченная овсянка
  31. Урок 31. 00:01:13
    8.3.1. ПП батончики с курагой
  32. Урок 32. 00:00:48
    9.1.1. Имбирное печенье (9. Праздничный стол за 15 минут)
  33. Урок 33. 00:00:51
    9.2.1. Шоколадная колбаса
  34. Урок 34. 00:00:45
    9.3.1. Олисье с помощью вакууматора
  35. Урок 35. 00:00:41
    9.3.2. Селедка под шубой
  36. Урок 36. 00:00:52
    9.4.1. Тыквенный кекс
  37. Урок 37. 00:00:47
    9.5.1. Праздичные рулеты