Этот материал находится в платной подписке. Оформи премиум подписку и смотри или слушай Система простых заготовок, а также все другие курсы, прямо сейчас!
Премиум
  • Урок 1. 00:12:54
    1.1. Как проходить этот курс (1. Предобучение)
  • Урок 2. 00:09:27
    1.2. Какой реквизит понадобится
  • Урок 3. 00:05:16
    1.5. Что вам понадобится для вакуумации
  • Урок 4. 00:03:07
    1.6. Практический пример испозования контейнеров при вакуумации
  • Урок 5. 00:18:03
    2.1.1. Основные правила заморозки (2. Что нужно знать и иметь, чтобы делать заготовки)
  • Урок 6. 00:18:46
    2.2.1. Правила хранения, разморозки и частые ошибки домашней заморозки
  • Урок 7. 00:09:50
    2.3.1. Как вакууматор помогает экономить время на кухне
  • Урок 8. 00:00:49
    3.1.1. Как делать заготовки отбивных (3. Ужины - заготовка стратегического запаса)
  • Урок 9. 00:00:48
    3.2.1. Заготовка домашних сосисек
  • Урок 10. 00:01:28
    3.2.2. Заготовка домашних сосисек
  • Урок 11. 00:00:45
    3.2.3. Как завернуть фарш в пищевую пленку
  • Урок 12. 00:00:55
    3.3.1. Заготовки для пиццы
  • Урок 13. 00:00:17
    3.3.2. Консистенция теста
  • Урок 14. 00:02:01
    4.1.1. Котлеты (4. Ужины - котлеты и фрикадельки)
  • Урок 15. 00:02:12
    4.2.1. Пять вариантов маринованного мяса
  • Урок 16. 00:01:07
    4.3.1. Фрикадельки
  • Урок 17. 00:01:48
    5.1.1. Рыба (5. Ужины - рыба, овощи, курица)
  • Урок 18. 00:00:40
    5.2.1. Рыбные палочки
  • Урок 19. 00:55:39
    5.3.1. Четыре заготовки из курицы
  • Урок 20. 00:00:28
    5.3.2. Бульон
  • Урок 21. 00:04:37
    5.4.1. Заготовки из капусты
  • Урок 22. 00:00:49
    6.1.1. Домашние бульонные кубики (6. Обеды - супы)
  • Урок 23. 00:02:09
    6.2.1. Заготовка для борша
  • Урок 24. 00:53:34
    6.3.1. Заготовки из свежей зелени
  • Урок 25. 00:01:31
    6.4.1. Семь супов, которые можно заморозить готовыми
  • Урок 26. 01:39:11
    7.1.1. МК по приготовлению сырников (7. Завтраки - сырники и блинчики)
  • Урок 27. 00:02:17
    7.2.1. Заготовки блинчиков
  • Урок 28. 00:05:15
    7.2.2. Тонкие блинчики на молоке
  • Урок 29. 00:00:56
    8.1.1. Куриные колбаски (8. Заготовки перекусов)
  • Урок 30. 00:01:41
    8.2.1. Запеченная овсянка
  • Урок 31. 00:01:13
    8.3.1. ПП батончики с курагой
  • Урок 32. 00:00:48
    9.1.1. Имбирное печенье (9. Праздничный стол за 15 минут)
  • Урок 33. 00:00:51
    9.2.1. Шоколадная колбаса
  • Урок 34. 00:00:45
    9.3.1. Олисье с помощью вакууматора
  • Урок 35. 00:00:41
    9.3.2. Селедка под шубой
  • Урок 36. 00:00:52
    9.4.1. Тыквенный кекс
  • Урок 37. 00:00:47
    9.5.1. Праздичные рулеты