Гайд «Любимая заморозка на каждый день»

Мария Шелушенко Welldone Антон Курганов

05.09.2023

Кухни и блюда

Гастрономия

За девять недель обучения вы освоите искусство приготовления изысканных и аппетитных блюд на домашней кухне, как в высококлассных ресторанах. Вы научитесь самостоятельно создавать удобное меню для себя и вашей семьи, эффективно планировать покупки и подготовку продуктов, а также готовить быстро и с удовольствием.

5 ч 25 мин

Русский

Посмотреть

+2

Денис Демьянов Павел Дзюбло Novikov Space

03.02.2025

Кухни и блюда

Красная рыба: от разделки до деликатеса с Inarctica

Лососевые – один из самых востребованных видов рыбы среди российских гурманов. Этот курс предназначен для профессиональных поваров, которые хотят научиться максимально эффективно использовать лосося, сводя отходы к минимуму и повышая рентабельность блюд.

1 ч 37 мин

Русский

Посмотреть

Wondrium by The Great Courses Билл Брива

18.10.2024

Кухни и блюда

Вкусные блюда на любой вкус

Delicious Dishes for Every Taste

Вызов принят, привередливые едоки! У нас есть вкусные блюда, которые под силу любому домашнему повару и придутся по вкусу всем. Повышайте свои кулинарные навыки, следуя за экспертом из Кулинарного института Америки, чтобы создать 13 новых и доступных рецептов с разнообразными овощами.

2 ч 11 мин

Английский

Посмотреть

+1

MasterClass Рой Чой

28.04.2025

Кухни и блюда

Рой Чой учит интуитивной кулинарии

Roy Choi Teaches Intuitive Cooking

Крестный отец уличной гастрономии высокого уровня Рой Чой приглашает вас освоить свои фирменные рецепты и знаменитые соусы, а затем попробовать свои силы в их приготовлении.Когда Рой Чой впервые вывел на улицы Лос-Анджелеса фургон Kogi BBQ с тако, кимчи и другими блюдами, он не стремился начать кулинарную революцию. Он просто готовил ту еду, которую любил с детства — искреннюю, пропитанную духом Америки с её иммигрантским разнообразием.Сегодня Ро

4 ч 21 мин

Русский

Посмотреть

Мария Манахова

20.12.2023

Кухни и блюда

Закусочные профитроли

Эти маленькие профитроли с диаметром всего 4 см идеально подойдут для любого праздника. Они не только выглядят привлекательно, но и обладают отличным вкусом. Заварное тесто этих профитролей отличается нежной текстурой с легким солоноватым оттенком.Можно приступать к их использованию сразу после того, как они остынут, а также спустя день или даже два. Результат всегда будет превосходным.Профитроли хорошо переносят заморозку. Если начать их фарширо

0 ч 6 мин

Русский

Посмотреть