Этот мини-курс для тех, кто не хочет часами стоять у плиты, устал готовить каждый день, любит вкусно есть, но не выносит бесконечную готовку и уже исчерпал идеи «что сегодня приготовить». За короткое время вы научитесь готовить быстро, просто и разнообразно для всей семьи, перестанете прокручивать в голове меню, освободите больше времени для себя и близких, разнообразите рацион без потери качества и заметно сократите расходы на продукты.
Дипломированный нутрициолог, блогер и предприниматель. Ведёт сайт с авторскими программами питания и меню с КБЖУ, выпускает тематические сборники/гайды по рациону и организует курсы (в т.ч. «экспресс-меню», сезонные конструкторы и детские меню).
Овладеть кулинарными техниками, понять, как работают вкус, текстура и аромат, научиться готовить вкусно и с удовольствием — всё это возможно благодаря курсу «Подростковая база». Это отличный старт для тех, кто хочет не просто уметь готовить, а по-настоящему погрузиться в гастрономию. Ведь знания, помноженные на энергию и интерес — это огромный потенциал для роста.Курс поможет освоить базовые приёмы и принципы работы с продуктами, разобраться в ос
Освойте приготовление вкусных и полезных блюд для всей семьи! Этот курс — отличное решение для тех, кто стремится питаться хорошо, полезно и с учетом здоровья, экономя при этом время и усилия.
По легенде, Вольфганг Пак придумал свою знаменитую пиццу с копчёным лососем, когда в его ресторане закончились бублики — и в итоге изменил то, как готовит Америка.В своём мастер-классе шеф-повар, пятикратный лауреат премии Джеймса Бирда и создатель более 100 ресторанов, приглашает вас на свою кухню.Вы узнаете не только, как мастерски готовить закуски, основные блюда, гарниры и коктейли, но и как рисковать, чтобы создавать собственные, по-настояще
Мария Сочилкина (Ferment in Wonderland)
Простой процесс ферментации Тсукемоно:Ингредиенты доступны в любом местном магазине.Минимум грязной посуды после приготовления.Рецепт без тепловой обработки, все делается на холоду.Подходит даже для начинающих в ферментации.Активное время приготовления – всего 15 минут.
SENSEAT
Летний бриз в тарелке: 15 рецептов холодных супов для гурмановЭти рецепты идеально подходят для жарких летних дней, когда не хочется долго стоять у плиты. Каждый суп в этом сборнике — это настоящее наслаждение и освежение.
