Продолжительность
16 ч 8 мин 48 сек
Количество уроков
44 Видео
Дата добавления
24.07.2023
По завершении курса вы:
- Освоите техники приготовления базовых десертов
- Создадите успешный бизнес в области кондитерских изделий, который принесет доход
- Научитесь управлять своими продажами и доходами
- Будете иметь возможность выбирать время для работы и отдыха по собственному желанию
- Курс разработан как для начинающих, так и для опытных участников
34 учебных видео
- Тарт с фисташками, франжипаном и вишней (2990 руб)
- Карамельный тарт с орехами (2990 руб)
- Кофейный тарт (2990 руб)
- Лимонный тарт с юзу (2990 руб)
- Тарт "Сникерс" (2990 руб)
- Торт "Диабелла" (2990 руб)
- Торт "Облако" (2990 руб)
- Торт "Фисташка-Шоколад" (2990 руб)
- Торт "Лаванда" (2990 руб)
- Торт "Малина-Ваниль" (2990 руб)
- Торт "Черника Пломбир" (2990 руб)
- Тарт "Клубника-Кокос" (2990 руб)
- Малиновый тарт (2990 руб)
- Бонусный урок: "Покрытие велюром" (1490 руб)
- Бонусный урок: "Зеркальная глазурь" (1490 руб)
Состав сборника:
Бизнес-блок (10 уроков по продажам и маркетингу от опытного кондитера) - ценность 14900 рублей.
- Урок №1: Выбор ниши и стратегия позиционирования
- Урок №2: Создание названия и бренд-бука
- Урок №3: Разработка ассортимента и ценообразование
- Урок №4: Оформление профиля в социальных сетях
- Урок №5: Качество обслуживания
- Урок №6: Осуществление первых продаж
- Урок №7: Ведение CRM (база данных клиентов и заказов)
- Урок №8: Продвижение в Instagram и других социальных сетях
- Урок №9: Планирование рабочего времени
- Урок №10: Ведение бухгалтерии
Кондитерский блок
- Урок №1: Капкейки - начинки и декор
- Урок №2: Маршмеллоу и меренги
- Урок №3: Леденцы и соленая карамель
- Урок №4: Эклеры с ванильным сабле
- Урок №5: Голый торт
- Урок №6: Торт-цифра
- Урок №7: Медовик
- Урок №8: Чизкейк
- Урок №9: Тирамису
