Sign Up Sign in
Десерты logo

Десерты - Видео, Курсы, Туториалы

Категория "Десерты" приглашает вас насладиться миром изысканных сладостей и создать неповторимые десерты, которые будут радовать вас и ваших близких. Здесь вы найдете разнообразные курсы, посвященные приготовлению различных видов десертов - от традиционных до современных. Вам будут представлены уроки по приготовлению тортов, пирожных, пудингов, муссов, зефира, макаронс и многих других сладких изысков. Вы научитесь создавать красивые декорации, использовать разнообразные ингредиенты и освоите различные техники работы с шоколадом, карамелью, фруктами и другими сладкими компонентами.

Популярное в десерты

Источники о десерты

CAKEPRO logo CAKEPRO Gift Cookies logo Gift Cookies ketocake logo ketocake Pastry Campus logo Pastry Campus Pastry School logo Pastry School Souldesserts logo Souldesserts Sweets by Alice logo Sweets by Alice Wondrium by The Great Courses logo Wondrium by The Great Courses Аалия Маджид logo Аалия Маджид Александра Овешкова logo Александра Овешкова Александра Сенина (shunichka) logo Александра Сенина (shunichka) Александра Филатенко logo Александра Филатенко Алина Макарова logo Алина Макарова Алина Пузырь logo Алина Пузырь Алина Тутькова logo Алина Тутькова Анастасия Воронова (narudskaya_stasi) logo Анастасия Воронова (narudskaya_stasi) Анна Гордеева logo Анна Гордеева Анна Кузина (kuzinavegan) logo Анна Кузина (kuzinavegan) Афина Исаакова logo Афина Исаакова Вера Никандрова logo Вера Никандрова Диана Ирова logo Диана Ирова Екатерина Варганова (Lakomka Zaika) logo Екатерина Варганова (Lakomka Zaika) Екатерина Сваровская logo Екатерина Сваровская Елена Богданова logo Елена Богданова Елена Крохмаль logo Елена Крохмаль Елена Машкина logo Елена Машкина Елена Рузанова (Vchocolade school) logo Елена Рузанова (Vchocolade school) Ильзира Карагузина logo Ильзира Карагузина Ирина Таро logo Ирина Таро Карим Буржи logo Карим Буржи Каруна Володина logo Каруна Володина Колетт Кристиан logo Колетт Кристиан Кристина Озерова logo Кристина Озерова Кристина Шумская logo Кристина Шумская Ксения Фирсова (ze_firsova) logo Ксения Фирсова (ze_firsova) Ленивый кулинар logo Ленивый кулинар Лика (LIKASPOON) logo Лика (LIKASPOON) Лилия Завадская logo Лилия Завадская Марина Долбус (maridol777) logo Марина Долбус (maridol777) Марина Осадченко (chocoschool) logo Марина Осадченко (chocoschool) Мария Галицкая logo Мария Галицкая Мария Манахова logo Мария Манахова Мария Селянина logo Мария Селянина Олеся Шубина logo Олеся Шубина Ольга Богатова logo Ольга Богатова Ольга Кащиц logo Ольга Кащиц Полина Егорова logo Полина Егорова Полина Филимонова (Pauline School) logo Полина Филимонова (Pauline School) Светлана Саисламова logo Светлана Саисламова Светлана Шубина (Zero Cake school) logo Светлана Шубина (Zero Cake school) Стивен Л. Дерфи logo Стивен Л. Дерфи Юлия Бородина (Тут Пекут) logo Юлия Бородина (Тут Пекут) Юлия Куклина logo Юлия Куклина Яна Нетреба (Labfood) logo Яна Нетреба (Labfood)

Десерты в разделах

Кулинария logo Кулинария

Курсы по десерты

Авторский сборник-путеводитель по кето-десертам  logo

Авторский сборник-путеводитель по кето-десертам

 
Рецепты без глютена, сахара, крахмала и лактозы – просто и без заморочек!Для кого подходит сборник низкоуглеводных десертов:Люди на низкоуглеводном или кето-питании.Новички, желающие попробовать десерты без сахара, глютена, лактозы, крахмала, зерновой муки и сухофруктов.Люди с сахарным диабетом 2 типа, непереносимостью глютена или лактозы.Мамы и нутрициологи, которые хотят готовить полезные альтернативы магазинным сладостям для своих близких.Все,
0 ч 17 мин 9 сек
Русский
Премиум
Меню гурмана: Выпечка и десерты logo

Меню гурмана: Выпечка и десерты

The Everyday Gourmet: Baking Pastries and Desserts
Пропустите ужин и перейдите сразу к любимой части трапезы — десертам. Узнайте советы по выпечке и рецепты от Кулинарного института Америки. Секреты профессиональной выпечки раскроет мастер-шеф-кондитер из всемирно известного Кулинарного института Америки.Будьте готовы удивить своих близких восхитительными домашними десертами, которые не уступают произведениям лучших кондитерских.
Премиум
Классические круассаны, Современные техники logo

Классические круассаны, Современные техники

Classic Croissants, Modern Techniques
Присоединяйтесь к исполнительному кондитеру Колетт Кристиан и научитесь готовить четыре аппетитных рецепта круассанов: от традиционных до соленых и сладких с миндальной начинкой. Представьте себе, как вы кусаете слоеный и маслянистый круассан, только что вынутый из вашей собственной духовки! Колетт Кристиан покажет вам, как приготовить идеальные круассаны дома, независимо от уровня вашего мастерства, разъясняя каждый шаг для пекарей любого уровня
Премиум
Обучение по приготовлению крышек макарон со сниженной себестоимостью logo

Обучение по приготовлению крышек макарон со сниженной себестоимостью

 
Макарон — это десерт, который продолжает оставаться в тренде и пользоваться спросом, хотя стоимость ингредиентов для его приготовления в последнее время увеличивается. Чтобы продолжать наслаждаться этим изысканным угощением без лишних затрат, я нашла способ сделать производство макаронов менее дорогим, при этом сохраняя их прекрасный внешний вид и, что важнее всего, вкус. Полученные макароны остаются столь же мягкими и ароматными благодаря миндал
0 ч 28 мин 20 сек
Русский
Премиум
Идеальные макаронс logo

Идеальные макаронс

 
Если вы мечтаете овладеть искусством создания идеальных макаронс, мой курс как раз для вас!Курс включает:1. ВидеоматериалВ этом видео вы найдете детализированное руководство по всему процессу: от выпекания коржей до приготовления начинки из клубничного ганаша и конфи, а также их сборки. Без лишних деталей и движений, со всеми тонкостями работы с тестом и начинкой.2. Методическое руководствоЗдесь вы найдете точные рецепты и технологии приготовлени
0 ч 16 мин 38 сек
Русский
Премиум
MOCHI мастер-класс по популярному японскому десерту logo

MOCHI мастер-класс по популярному японскому десерту

 
МОТИ - идеальный выбор для порционных десертов, как в домашних условиях, так и для профессиональных кулинарных учреждений. Отлично подойдет как для персонального заказа, так и для украшения витрин кафе и ресторанов. Мастер-класс доступен как опытным кондитерам, так и тем, кто только начинает свой путь в кулинарии. Японские пирожные МОТИ поражают своей нежностью и великолепным вкусом, при этом они достаточно просты в изготовлении. Подготовка теста
0 ч 6 мин 42 сек
Русский
Премиум
Новый сборник начинок моти logo

Новый сборник начинок моти

 
Новая коллекция начинок Моти 2.0 RAFFAELLO с добавлением малины Черная смородина DOUBLE CHOCOLATE с вкусом вишневой карамели OREO + рецепт приготовления рисового теста
Премиум
Чизкейк Kinder logo

Чизкейк Kinder

 
Мягкий, с богатым шоколадным вкусом, украшенный карамельными хрустинками и покрытый нежным ванильным кремом – таков чизкейк «KINDER MAXI KING».Ингредиенты:Тонкая песочная основаЛегкий мусс из ванили и сгущенного молокаСердцевина из хрустящей карамелиШоколадная база от KinderИзысканная шоколадная глазурь "Гурме"
Бесплатно
Сборник чизкейков «Cheesecake 4.0» logo

Сборник чизкейков «Cheesecake 4.0»

 
Гастрономическая инструкция, включающая детальное описание рецептов и методики изготовления для пяти различных чизкейков. В дополнение к рецептам, документ содержит теоретический материал и ключевые рекомендации, которые помогут в приготовлении.
Бесплатно
Онлайн-урок по макарон + 6 сборников начинок для макарон logo

Онлайн-урок по макарон + 6 сборников начинок для макарон

 
Интернет-курс по приготовлению макаронс:Обучающая теорияПолный видеоурок о том, как приготовить макаронс: от подбора и подготовки ингредиентов до варки сиропа, создания итальянской меренги, замеса теста, точной отсадки, сушки и выпекания изделийАнализ типичных ошибок в процессе приготовленияПрофессиональные рекомендацииПеречень необходимых утварейТрафарет для классических макаронс формата А3
0 ч 7 мин 19 сек
Русский
Премиум
Рейтинг
Продолжительность
Язык
Цена