Десерты - Видео, Курсы, Туториалы - страница 7

Изображение курса Сборник Кондитерское дело

Savour Chocolate & Patisserie School

Кирстен Тиббаллс

11 дек. 2024 г., 17:28

Десерты

Сборник Кондитерское дело

Confectionery

Сборник «Кондитерское дело» — это практический и вдохновляющий курс, который поможет вам уверенно погрузиться в искусство создания десертов. Здесь вы научитесь готовить изысканные сладости, улучшите технику и откроете для себя профессиональные секреты кондитеров.Что входит в курсКурс основан на 44 тщательно проработанных рецептах, ориентированных как на новичков, так и на опытных мастеров. Каждый материал разработан так, чтобы обеспечить понят

Savour Chocolate & Patisserie School

Кирстен Тиббаллс

11 дек. 2024 г., 01:02

Десерты

Сборник макарон

A Collection of Macarons

Сборник макарон – это насыщенный видеокурс, который поможет вам уверенно освоить искусство приготовления этого утонченного десерта. От первых шагов до профессиональных техник — вы получите понятный и структурированный путь к созданию идеальных макарон.О курсеКурс создан для тех, кто хочет научиться готовить макароны без стресса и ошибок. Вы узнаете, как правильно подбирать ингредиенты, понимать их роль в рецепте и работать с каждым этапом техн

Сергей Леонов

22 нояб. 2024 г., 11:33

Десерты

Овощная десертация

«Овощная ДЕСЕРТация» — это практичное и вдохновляющее руководство, которое показывает, как превратить самые обычные овощи в по-настоящему вкусные, эффектные и полезные десерты. Если вы хотите разнообразить меню, удивить близких или сделать сладкое менее калорийным — этот гайд идеально вам подойдет.Что представляет собой гайд«Овощная ДЕСЕРТация» — это сборник оригинальных рецептов, в которых овощи становятся незаметной, но важной частью десерто

Изображение курса Погружение в мир муссовых десертов

Наталья Лукашова

22 нояб. 2024 г., 11:04

Десерты

Погружение в мир муссовых десертов

Погрузитесь в современный кондитерский мир и научитесь создавать стильные, сбалансированные и идеально текстурированные муссовые десерты. Этот курс поможет вам уверенно готовить профессиональные сладости, улучшить технику и раскрыть творческий потенциал, даже если вы только начинаете путь в кондитерском деле.Для кого создан этот курсПрограмма разработана так, чтобы подойти как новичкам, так и кондитерам, стремящимся совершенствовать навыки.Т

Изображение курса 35 рецептов полезного печенья. Домашнее печенье

Ольга Угрюмова

6 нояб. 2024 г., 18:47

ВыпечкаДесертыПравильное питание

35 рецептов полезного печенья. Домашнее печенье

«35 рецептов полезного печенья» — это практичный и вдохновляющий сборник, созданный для тех, кто хочет выпекать вкусные лакомства без сахара, лактозы и глютена. Каждый рецепт разработан так, чтобы быть полезным, доступным и простым даже для новичков.Что включает сборникЭта энциклопедия полезного печенья содержит 35 авторских рецептов, адаптированных под различные потребности и диетические протоколы. В книге вы найдете варианты выпечки: без

Gift Cookies

6 нояб. 2024 г., 18:40

ВыпечкаДесерты

Брауни и блонди

Курс «Брауни и блонди» — это идеальное решение для тех, кто хочет научиться готовить яркие, насыщенные и стильные американские десерты. Здесь ты освоишь техники, которые позволяют создавать как классические, так и авторские вариации любимых пирожных. Каждый урок — это шаг к новому уровню в домашней или профессиональной кондитерике.Что тебя ждет на курсеТы получишь доступ к 16 подробным видеоурокам, в которых покажем нюансы работы с тестом, шок

Изображение курса 3 в 1. Совершенство в капкейках

Gift Cookies

23 окт. 2024 г., 15:20

Десерты

3 в 1. Совершенство в капкейках

Погрузитесь в мир капкейков и кремовой флористики вместе с курсом «3 в 1. Совершенство в капкейках». Этот насыщенный, практикоориентированный курс создан в коллаборации с одним из самых известных мастеров кремовой флористики — Ириной Мошкиной. Вас ждёт полный путь от создания идеальных рецептур до эффектного декора и профессиональной упаковки.Что вас ждёт в курсеКаждый модуль курса — это тщательно проработанный блок знаний, который поможет вам

Изображение курса Украшаем печенья по сезонам

Wondrium by The Great Courses

Энн Йорк

8 окт. 2024 г., 19:57

Десерты

Украшаем печенья по сезонам

Cookie Decorating Season by Season

Откройте для себя искусство сезонного декорирования печенья и создавайте впечатляющие сладкие коллекции, которые радуют круглый год. В этом курсе опытный дизайнер печенья Энн Йорк делится техниками работы с цветом, текстурами и стилизованными надписями, позволяя вам вывести украшение выпечки на новый уровень.Что ждёт вас в этом курсеКурс раскрывает ключевые подходы к профессиональному декорированию печенья для разных сезонов и праздников. Вы н

Галина Макеева

26 сент. 2024 г., 23:57

Десерты

Сливочный сыр Омичка

Сливочный сыр Омичка — это нежный, универсальный и очень популярный продукт, который теперь вы сможете приготовить дома тремя удобными способами. Этот подробный урок подойдет как владельцам техники Kenwood, так и тем, кто готовит без специальных приборов.Что вы узнаете на урокеВ уроке представлены три пошаговые технологии приготовления, чтобы каждый мог выбрать наиболее комфортный вариант. Приготовление в кухонной машине Cooking Chef Испо

Юлия Бугимбаева

24 июл. 2024 г., 20:17

Десерты

Эскимо на палочке

Эскимо на палочке — это современный формат десертов, который сочетает яркие вкусы, удобную форму подачи и универсальность приготовления. Курс поможет научиться готовить идеальные эскимо — запекаемые и без выпечки, с красивой текстурой и стабильной структурой.Что входит в обучениеВ рамках курса вы освоите широкий ассортимент вкусов и узнаете, как создавать десерты, которые отлично держат форму, не трескаются и подходят для хранения в морозильно

Десерты: Список курсов