Dessert Collection
«Сборник десертов» — это ваш путь в мир высокой кондитерии. Погрузитесь в тщательно подобранную коллекцию из 51 рецепта, созданную экспертами легендарной школы Savour, и откройте новые горизонты в приготовлении современных десертов.
Этот сборник объединяет в себе универсальные и авторские техники, которые помогут вам готовить десерты профессионального уровня, понимая логику сочетаний, текстур и оформления.
Материалы курса разработаны для тех, кто хочет развиваться в кондитерском искусстве — от начинающих энтузиастов до опытных профессионалов, стремящихся углубить навыки и вдохновиться новыми идеями.
— этот курс станет идеальным инструментом для развития.
Каждый рецепт разработан шеф-преподавателями Savour и включает четкие инструкции, фотографии и рекомендации.
Научитесь работать с муссовыми массами, хрустящими слоями, кремами, глазурями и профессиональными видами декора.
Откройте для себя новые техники, создайте десерты мечты и повысьте свой уровень мастерства с «Сборником десертов» от Savour.
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
Ведущая кулинарная школа, специализирующаяся на обучении искусству шоколатье и кондитерского мастерства. Основанная в 2002 году в Мельбурне, Австралия, она стала первой в своем роде в Азиатско-Тихоокеанском регионе, предоставляя профессиональным шеф-поварам и увлеченным кулинарам возможность расширить свои знания и навыки. Школа предлагает более 40 курсов, охватывающих различные аспекты кондитерского искусства и шоколадного дела, подходящие как д
Австралийский кондитер и шоколатье, широко известная как «королева шоколада». Она является основателем и директором Savour Chocolate & Patisserie School в Мельбурне, Австралия. Кирстен активно делится своими знаниями и опытом через мастер-классы, публикации и выступления на международных кулинарных мероприятиях. Ее работы публиковались в различных кулинарных изданиях, и она регулярно появляется на телевидении, демонстрируя свои кондитерские н
