
Бисквитные рулеты
Научитесь готовить прекрасные рулеты с чудесными и нежными начинками!Простота приготовления на вашей кухнеИнгредиенты, которые легко найтиОтличные вкусовые сочетанияВозможность заморозки
Classic Croissants, Modern Techniques
Присоединяйтесь к исполнительному кондитеру Колетт Кристиан и научитесь готовить четыре аппетитных рецепта круассанов: от традиционных до соленых и сладких с миндальной начинкой. Представьте себе, как вы кусаете слоеный и маслянистый круассан, только что вынутый из вашей собственной духовки! Колетт Кристиан покажет вам, как приготовить идеальные круассаны дома, независимо от уровня вашего мастерства, разъясняя каждый шаг для пекарей любого уровня.
Научитесь готовить прекрасные рулеты с чудесными и нежными начинками!Простота приготовления на вашей кухнеИнгредиенты, которые легко найтиОтличные вкусовые сочетанияВозможность заморозки
Интернет-курс по приготовлению макаронс:Обучающая теорияПолный видеоурок о том, как приготовить макаронс: от подбора и подготовки ингредиентов до варки сиропа, создания итальянской меренги, замеса теста, точной отсадки, сушки и выпекания изделийАнализ типичных ошибок в процессе приготовленияПрофессиональные рекомендацииПеречень необходимых утварейТрафарет для классических макаронс формата А3
Научитесь создавать ассортимент мягкого зефира, который можно хранить в холодильнике до 7 дней без предварительной сушки.Содержание курса:Ванильный зефирЯблочный зефир с ягодным наполнителем в шоколадеЗефир с клубникой и ванильюМини-сендвич из зефира со смородинойЗефирное пирожное с кофе, карамелью и миндалемЗефир на палочке "Эскимо" с малинойЗефир на палочке "Эскимо" с матча и маракуйейЗефир в форме различных фруктов: банан, манго-маракуйя, апел
Избранные кулинарные рецепты от Ольги Богатовой:Ароматный бисквит с морковьюФаршировка с черносливомЧизкейк, запеченный в духовке
Добро пожаловать на уникальный видеокурс, посвященный созданию идеальных макарон! Этот сборник объединяет все, что вам нужно знать об одном из самых утонченных и вкусных десертов.Вы освоите технику приготовления макарон с нуля и научитесь создавать изысканные варианты, которые покорят любого гурмана. Курс идеально подходит как для новичков, так и для тех, кто хочет углубить свои знания и поразить окружающих своими кулинарными шедеврами.