Десерты - Видео, Курсы, Туториалы - страница 4

Изображение курса Кондитерский курс Чизкейки от А до Я

Ольга Шлычкова

11 нояб. 2025 г., 02:58

Десерты

Кондитерский курс Чизкейки от А до Я

Погрузитесь в кондитерское мастерство и научитесь создавать чизкейки ресторанного уровня. Курс подойдет как новичкам, так и тем, кто хочет уверенно разбираться в технологиях: от подготовки основы до идеальной текстуры начинки и тонкостей декора. Пошаговые видеоуроки, авторские рецепты и точные техкарты помогут легко освоить процесс и получить безупречный результат с первого раза.Что вы узнаете на курсеКаждый урок построен так, чтобы не просто

Ксюша Лобачева

8 нояб. 2025 г., 02:27

ВыпечкаДесерты

17 ореховых мгновений

«17 ореховых мгновений» — это кулинарный марафон для тех, кто хочет научиться готовить легендарные орешки в современном исполнении. Вас ждут уникальные вкусы, новые техники и авторские сочетания, которые помогут вывести привычный десерт на профессиональный уровень.Чему вы научитесь на марафонеКурс охватывает полный процесс работы с орешками — от выбора теста до создания начинок и финишного декора. Подойдут как новичкам, так и опытным кулинарам

Изображение курса Уютная выпечка для всей семьи 2.0

Кристина Озерова

Юлия Галашевская

17 окт. 2025 г., 00:27

ВыпечкаДесерты

Уютная выпечка для всей семьи 2.0

«Уютная выпечка для всей семьи 2.0» — это практичный и вдохновляющий курс для тех, кто любит аромат домашней выпечки, но выбирает полезные и лёгкие рецепты. Вы научитесь готовить десерты и закуски без сахара, глютена и лишних калорий — идеально для ПП, людей с аллергиями, диабетом или просто для тех, кто хочет печь вкусно и осознанно.Что делает этот курс особеннымВы получите проверенные рецепты, которые не требуют сложных ингредиентов и подход

Ксюша Лобачева

9 окт. 2025 г., 21:10

Десерты

Это вам не тетя мотя

Мини‑курс по приготовлению порционного десерта моти — это ваш быстрый и вдохновляющий вход в мир современных восточных сладостей. Глазированные моти уже покорили кондитерский рынок, а теперь вы сможете готовить их профессионально: с безупречной текстурой, ровной глазурью и оригинальными сочетаниями вкусов.Что ждёт вас на курсеВы освоите технику приготовления теста, научитесь работать с глазурью «гурме»-уровня и создадите эффектные моти, которы

Изображение курса База кондитерского дела

Мария Селянина

Pastry Campus

9 окт. 2025 г., 03:20

ВыпечкаДесертыТорты

База кондитерского дела

«База кондитерского дела» — это профессиональная, многоуровневая программа, которая последовательно проводит ученика через все этапы освоения кондитерского искусства: от первых базовых техник до сложных авторских решений. Обучение сочетает теорию, демонстрации и обширную практику, позволяя не только повторять рецепты, но и понимать логику процессов, работать уверенно и творчески.Что включает программа обученияКурс состоит из двенадцати уровней

Елена Крохмаль

Pastry School

8 окт. 2025 г., 01:59

ВыпечкаДесерты

Орешки с начинкой

Освойте современное искусство приготовления легендарных «орешков» с начинкой — от классических вариантов до ярких авторских сочетаний. Курс поможет вам вывести любимый десерт на новый уровень: добиться хрустящей идеальной скорлупки, нежного кремового центра и выразительного вкуса в каждом орешке.Что вы узнаете и чему научитесьКурс объединяет технологию, практику и вдохновение — всё, что нужно для создания десертов, которые впечатляют.Ингреди

Олеся Поступкина

27 авг. 2025 г., 21:58

ВыпечкаДесерты

Большая книга вафель

«Большая книга вафель» — это ваш универсальный гид по вкусным, полезным и простым вафельным рецептам. Сбалансированное питание, яркие фото, разные форматы блюд и понятные инструкции — всё для того, чтобы готовить с удовольствием и без лишних хлопот.Что вы найдёте в книгеКнига собрана так, чтобы каждая хозяйка — и начинающая, и опытная — нашла рецепты под своё настроение и цели. Внутри вас ждут: сладкие и несладкие вафли на каждый день; ва

Юлия Нежурина

21 июл. 2025 г., 19:39

Десерты

Cake Box

Cake Box — это практичный и универсальный десерт, который одинаково хорошо подходит для праздников, подарков, семейных посиделок и кафе. Быстрая сборка, удобная транспортировка и возможность заморозки делают его отличным решением как для домашней выпечки, так и для небольшого кондитерского производства.Что вы узнаете на курсеКурс собран так, чтобы обеспечить стабильный результат даже тем, кто впервые работает с форматами box-десертов. Каждая н

Изображение курса Онлайн курс по приготовлению макарон

Александра Шинкаренко

4 июл. 2025 г., 17:56

Десерты

Онлайн курс по приготовлению макарон

Онлайн курс по приготовлению макарон — это практичная программа, которая поможет вам уверенно освоить один из самых изысканных десертов кондитерского мира. Вы научитесь готовить идеальные крышечки, создавать стабильные начинки и собирать фирменные макароны с нуля — даже без профессионального оборудования.Что вас ждёт на курсеОбучение построено на пошаговых видеоуроках и подробных техкартах, благодаря которым вы сможете уверенно повторить все э

Александра Денисова

11 июн. 2025 г., 02:22

Десерты

Гуру макарон

«Гуру макарон» — это практичный и интенсивный курс, который шаг за шагом проводит вас через весь процесс создания идеальных макарон. За 2 месяца вы освоите профессиональные техники, научитесь понимать поведение теста и меренги, создавать уникальные вкусы и превращать хобби в прибыльное дело. Курс подходит как новичкам, так и тем, кто уже пробовал готовить макарон, но хочет вывести результат на новый уровень.Чему вы научитесьКурс помогает не пр

Десерты: Список курсов