• Разделы
  • Категории
  • Источники
  • Книги
  • Курсы
  • Партнёрская Программа
English
Русский
Українська
Голубая
Фиолетовая
Cветлая
Терминал
Norton
Войти
🌸 Майские скидки−50% — успейте до конца выходных, включая сегодня ☀️
Главная страницаКатегория выпечкаОсенний джаз

Осенний джаз

Pastry Campus logo
Pastry Campus
Мария Селянина logo
Мария Селянина
Осенний джаз
Начать Сейчас
Категория
Выпечка
Дата добавления
22 янв. 2026 г., 23:00
Язык
Русский
Дата выхода
9 окт. 2024 г., 10:00

Это приоткрытая дверь в мир тёплых, уютных вечеров.

В настроение особого времени года — с ароматами корицы и ванили, мускатного ореха и любимых пряностей.

Это тепло запечённых яблок, неспешные разговоры и шорох опадающей листвы за окном.


Книга объединяет 15 рецептов разной степени сложности, и всех их связывает одно — ощущение осени.

Что вас ждёт в книге

  • Тёплое вступительное слово от шефа Марии Селяниной
  • 15 любимых осенних рецептов
  • Пошаговые инструкции с понятными объяснениями

Сдобная выпечка

  • Бриошь «Тыква с шоколадом»
  • Бриошь «Барселона» с грушей и кремом
  • Пончики «Корица — карамель»
  • Улитки с корицей и сливочным кремом

Кексы и выпечка в дорогу

  • Мраморный кекс с тыквой и шоколадом
  • Кекс «Осенний джаз»
  • Брауни-сэндвич с черносливом и яблоками
  • Кекс «Золото королей»

Тёплые десерты

  • Шоколадный кулан с фруктовым соусом
  • Яблочно-ягодный крамбл

Тарты и тарталетки

  • Тыквенный тарт Pumpkin Pie
  • Тарт Татен с баклажанами и яблоками
  • Тарталетки с грушами в красном вине
  • Пекановый тарт с кленовым сиропом

Торт

  • Морковный торт

Эта книга — не просто сборник рецептов.

Это настроение осени, которое хочется возвращать снова и снова.

Авторы - Pastry Campus, Мария Селянина

Pastry Campus logo

Pastry Campus

Наша кондитерская команда состоит из ЛЮДЕЙ, которые пришли в эту школу, для того чтобы посвятить себя любимому делу. работать по призванию, и делать это со всей ответственностью.Люди из нашей команды верят в то, что мы все вместе делаем, и вкладывают все свои знания и силы для того, чтобы наша Школа была местом, где каждый может научиться, поделиться знаниями и развить себя на профессиональном уровне.Мы всегда находимся в распоряжении наших сту

Автор
Мария Селянина logo

Мария Селянина

Шеф и Основатель International PastryCampus. Кондитерская Школа Онлайн. Кондитерское дело для всей нашей Команды – это в первую очередь искусство. Это не “еще одна профессия в копилочку”, это образ жизни. Мы работаем с 2012 года и рады видеть на наших курсах тех, кто только начинает свой путь, любителей, домашних кондитеров, уже состоявшихся профессионалов цеха и даже шефов. Каждый из вас приходит за базой, техникой, вдохновением, интересными п

Автор

Другие материалы в этой категории

 "Мини-шеф" - Курс для детей и родителей

"Мини-шеф" - Курс для детей и родителей

Dolce Italia - сладкое путешествие по 20 регионам

Dolce Italia - сладкое путешествие по 20 регионам

Безглютеновый хлеб

Безглютеновый хлеб

Брауни и блонди

Брауни и блонди

Меню гурмана: Выпечка и десерты

Меню гурмана: Выпечка и десерты

Итальянские бомболини

Итальянские бомболини

Поточные муссовые торты

Поточные муссовые торты

Комментарии
 logo
    КонтактыРаспространенные вопросыПлейлистыПриватностьУсловия