Вера НикандроваПеченье из творога с добавлением апельсиновых цукатов, нежная творожная запеканка, ароматизированная ванилью, сочни на основе песочного теста с начинкой из творога и тушеной вишней, лимонный кекс с творожным кремом, и тройка экзотических конфитюров: «Манго, маракуйя, мята и ваниль», «Клубника с базиликом и ароматом чая», «Апельсин с ванилью и специей перец андалиман».
Алина ПузырьЗакажите все три вкуса по специальной цене!Обновленный классический Капитан Кукис;Совершенно новый вкус — Капитан Кукис «клубничный милкшейк»;И эксклюзивная летняя новинка — Капитан Кукис «Шоколадно-кофейное мороженое». В подарок вы получите:Таблицу для расчета себестоимости всех трёх видов тортов.
Яна Нетреба (Labfood)Сталкиваетесь с тем, что основа для Павловой выходит слишком мягкой и липкой или, напротив, слишком быстро высыхает и рассыпается по всей кухне? Не уверены, сколько времени нужно взбивать белки? Интересуетесь оптимальной температурой для выпечки десерта, чтобы он вышел идеальным? Хотите знать, как эффектно и оригинально украсить его? Если вы в поисках идеального рецепта Павловой, то мы рады сообщить — ваш поиск завершен!
Елена Рузанова (Vchocolade school)На данном курсе вы откроете для себя удивительные комбинации шоколада и сыра. Это отличный способ порадовать ваших близких. К тому же, вы получите возможность зарабатывать на своем увлечении, продавая изготовленные вами конфеты на заказ!Курс подойдет вам, если:1. Вы новичок в изготовлении шоколадаКурс включает видеоуроки с детальными инструкциями по созданию конфет. Даже если вы не имели опыта в кондитерском деле, вы научитесь мастерить ручные ко
Анна ГордееваНаучитесь создавать ассортимент мягкого зефира, который можно хранить в холодильнике до 7 дней без предварительной сушки.Содержание курса:Ванильный зефирЯблочный зефир с ягодным наполнителем в шоколадеЗефир с клубникой и ванильюМини-сендвич из зефира со смородинойЗефирное пирожное с кофе, карамелью и миндалемЗефир на палочке "Эскимо" с малинойЗефир на палочке "Эскимо" с матча и маракуйейЗефир в форме различных фруктов: банан, манго-маракуйя, апел
Ленивый кулинарМы составили для вас уникальную коллекцию летних рецептов "Арбуз и дыня".Эти фрукты известны своим насыщенным вкусом, полезностью и особым ароматом, однако иногда их тоже хочется усовершенствовать и сделать разнообразнее.Наша коллекция включает как классические, так и оригинальные варианты приготовления, предлагая вам интересную подборку рецептов.Таким образом, сезон арбузов и дынь будет отмечен великолепными вкусами, яркими сочетаниями и оригина
Ольга БогатоваИзбранные кулинарные рецепты от Ольги Богатовой:Ароматный бисквит с морковьюФаршировка с черносливомЧизкейк, запеченный в духовке
Мария Селянина
Pastry CampusВидеокурсы теоретического обучения по изготовлению мороженого и сорбетаАнализ составляющих мороженогоТеория и практика процессов создания мороженогоЛекции о выборе устройств для изготовления мороженогоТри основные смеси для мороженого в форме видеоуроковСборник рецептов с более чем 20 вариантами мороженого и сорбетаВафельные стаканчики для мороженогоМороженый сэндвич с мятой и шоколадомСорбет в стаканчике "Татен"Десерт из мороженого "Ар
Елена МашкинаКак приготовить сладкие десерты без использования сахараОсобый метод, позволяющий наслаждаться сладостями без лишнего веса1. Торт из миндаля с малиной и ароматом ванили2. Вишнёвый шоколадный торт3. Торт с разнообразными ягодами
SouldessertsНа нашем мастер-классе мы поделимся секретами приготовленияДевяти популярных начинок, созданных на основе наших модных конфет:Вишня с макомАрахис с карамельюТом Ям и гранат (известный как вкус Таиланда)СемифредоКарамель и грушаАперольЛайм с корицейТройной шоколадБанан со клубникойИ о пяти видах теста:Традиционное на водной основеСливочноеФруктовоеТесто с мороженымШоколадное