Эти восхитительные шоколадные шарики с начинкой из какао и маршмеллоу завоевали сердца многих, поэтому пришло время освоить искусство их создания!
В обучающем видео от Лили Завадской вы узнаете все необходимое о работе с шоколадом: начиная с подготовки форм до темперирования шоколада с использованием методов, доступных каждому, и заканчивая изготовлением этих замечательных конфет.
Если шоколад кажется вам сложным материалом, и вы не знаете, с чего начать — этот урок создан специально для вас.
Что вас ожидает в этом видеоуроке:
Пройдя через детальное изучение представленных материалов и практику, вы научитесь делать самый востребованный перед новогодними праздниками лакомство - шоколадные конфеты с наполнением из какао и маршмеллоу.
Достаточно залить конфету горячим молоком, перемешать и можно наслаждаться вкусным напитком!
Вы научитесь создавать эти шедевры как для ласки близких и друзей, так и в качестве подарков!
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
Начинала свой путь в кондитерский мир 8 лет назад, и сегодня мой бизнес состоит из: - международной онлайн-школы - кафе-кондитерской на самой оживленной улице, где мы подаем завтраки, вкусные десерты и варим ароматный кофе - кондитерского цеха, где производятся десерты - кондитерской студии, где проходят мастер-классы. Сейчас в моей кондитерской онлайн-школе обучается более 10 тысяч студентов со всего мира. И не важно, готовят они для своей семьи
Юлия Куклина
В этом уроке вы освоите искусство выпекания мягких капкейков с мелкими порами из шоколадного, ванильного и лимонного теста, а также научитесь создавать элегантные многослойные трайфлы.
Ольга Кащиц
Лучшие европейские пряники!Пряники из Альпийских районов, выполненные в форме сердца, обладают уникальными характеристиками:Сердцеобразная форма делает эти пряники идеальным выбором для подарков или особых романтичных моментов, символизируя любовь и торжественные события.Пряничные специи добавляют тесту особый аромат, создавая атмосферу праздника.
Ольга Богатова
В данной книге рецептов представлены два замечательных блюда с использованием сливы, фрукта, который я очень люблю в любой форме. Обычно мы привыкли видеть сливы в компотах и вареньях, но к этим классическим вариантам добавятся рецепты восхитительных торта и чизкейка, которые просты в приготовлении и обладают изумительным вкусом.Нежный бисквитный торт, украшенный кусочками слив и покрытый легким сливовым муссомЗапеченный чизкейк с нежной сливовой
