Пряники из Альпийских районов, выполненные в форме сердца, обладают уникальными характеристиками:
Сердцеобразная форма делает эти пряники идеальным выбором для подарков или особых романтичных моментов, символизируя любовь и торжественные события.
Пряничные специи добавляют тесту особый аромат, создавая атмосферу праздника.
Начинка — каждое из сердечек содержит в себе фруктовый джем, рецепт которого также присутствует в данном уроке. Этот джем вы сможете использовать и для другой выпечки.
Покрытие — пряники облачены в шоколадную глазурь, рецепт которой также включён в урок.
Рождественская традиция — сердечки являются популярным лакомством на протяжении всего года и особенно символичны для рождественских и новогодних торжеств в Австрии.
Ручная работа — многие пекари и кондитеры ценят традиции и предпочитают изготавливать эти пряники вручную.
Альпийские пряничные сердечки — это не только вкусное угощение, но и знак любви, теплоты и праздничного настроения.
Посмотреть больше
Этот материал находится в платной подписке. Оформи премиум подписку и смотри или слушай
Альпийские пряники,
а также все другие курсы, прямо сейчас!
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
The Everyday Gourmet: Baking Pastries and Desserts
Пропустите ужин и перейдите сразу к любимой части трапезы — десертам. Узнайте советы по выпечке и рецепты от Кулинарного института Америки. Секреты профессиональной выпечки раскроет мастер-шеф-кондитер из всемирно известного Кулинарного института Америки.Будьте готовы удивить своих близких восхитительными домашними десертами, которые не уступают произведениям лучших кондитерских.
12 видов аппетитного печенья:
амаретти с апельсином;
овсяное с кокосом;
макаруны кокосовые;
шоколадное печенье без муки;
печенье с двойными трещинками;
лайм-кокосовое печенье;
итальянское печенье с лимоном;
печенье с клюквой и апельсином;
печенье с тыквенным кремом;
печенье курабье;
ореховые трубочки;
состав и особенности
Сталкиваетесь с тем, что основа для Павловой выходит слишком мягкой и липкой или, напротив, слишком быстро высыхает и рассыпается по всей кухне? Не уверены, сколько времени нужно взбивать белки? Интересуетесь оптимальной температурой для выпечки десерта, чтобы он вышел идеальным? Хотите знать, как эффектно и оригинально украсить его? Если вы в поисках идеального рецепта Павловой, то мы рады сообщить — ваш поиск завершен!