Дата добавления
01.07.2023
Я поделюсь с вами идеями блюд из цитронов, бергамотов и померанцев, объясню различия между клементинами и мандаринами, а также между обычными лимонами и лимонами сорта Мейер. Предоставлю вам таблицу, которая поможет подобрать идеальные сочетания для грейпфрутов, лимонов, мандаринов, клементинов и апельсинов, включая кровавые апельсины. Расскажу, какой виски подходит лучше всего для приготовления мармелада и как сахар влияет на его вкус. В рамках курса я предоставлю 7 уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.
Мой изысканный утренний мармелад с апельсином и кофе, джем "Сангрия" из жгучих кровавых апельсинов, вишни и имбиря, лаймовые маринады, кольца из померанцев и мандариновый джем с добавлением можжевельника из моей новогодней коллекции, а также грейпфрутовый джин с ароматом розмарина
Рецепты:
- Густой апельсиновый мармелад с добавлением изюма и виски
- Мармелад с апельсином и тимьяном
- Апельсиновый мармелад с нотками чили
- Апельсиново-черемуховый мармелад в двух вариантах
- Апельсиновая медовая горчица
- Апельсиновый мармелад с кофейным ароматом
- Джем "Сангрия" из кровавых апельсинов и вишни
- Мармелад из трех видов цитрусов
- Конфеты из померанцев
- Конфитюр из груши и лайма
- Лаймовые маринады
- Мандариновый конфитюр с кинзой
- Рождественский ликер из мандарина и клюквы
- Соленые мандарины с розовым перцем
- Конфитюр из клементинов с клюквой и корицей
- Мандариновый джем с можжевельником
- Лимонный мармелад с черным перцем и розмарином
- Лимонно-кардамоновый мармелад с кокосовыми цукатами
- Лимонное чатни
- Лимонно-лавандовый джем из лимонов Мейера
- Лимонно-имбирный мармелад
- Соленые лимоны в двух вариантах: средиземноморский и магрибский
- Лимонный курд
- Сельдь с грейпфрутом и гранатом
- Грейпфрутовый мармелад с клубникой и мятой
- Джем из дыни и грейпфрута с сычуаньским перцем
- Грейпфрутовый джин с джемом и розмарином
