Кулинария - Видео, Курсы, Туториалы

Звуки утра

 

Надо быстро и вкусно накормить семью? Хочется разнообразия, но нет идей?Предлагаем курс, который вдохновит на создание завтраков, как в лучших ресторанах. Простые и доступные рецепты позволят экономить время и радовать близких каждый день.

11 ч 27 мин 49 сек

Русский

Мария Шелушенко, Welldone

Премиум

Посмотреть

Напитки для застолья. Ферментируем со специями

 

Мастер-класс для тех, кто хочет провести Новый Год или любое другое событие здорово и вкусно! Напитки, которые легко приготовить из доступных ингредиентов в короткие сроки. Они подарят вам не только удовольствие для вкусовых рецепторов, но и позаботятся о вашем пищеварении.

0 ч 28 мин 36 сек

Русский

Вероника Порсина

Премиум

Посмотреть

Мифы и правда о кофеине

 

Анализируем 6 распространённых стереотипов, чтобы выяснить, стоит ли отказываться от кофе — без трат на консультацию с кардиологом и чтения множества медицинских статей.

0 ч 13 мин 43 сек

Русский

ART FOR INTROVERT

Премиум

Посмотреть

Печем безглютеновый хлеб

 

Освойте технику приготовления безглютенового хлеба на закваске и быстрых содовых хлебов. На курсе вы познакомитесь с различными видами безглютеновой муки и узнаете, чем они отличаются. Также вы узнаете о специальных ингредиентах, которые придают тесту эластичность и форму, и научитесь готовить простые изделия, наблюдая, как ведут себя компоненты на безглютеновой кухне.

1 ч 33 мин 33 сек

Русский

Университет образовательной медицины, Ася Мотина

Премиум

Посмотреть

Готовим идеальный борщ

 

Три авторских, отточенных рецепта и уникальные техники для приготовления идеального борща с бренд-шефом!

2 ч 45 мин 33 сек

Русский

Мария Золина, SENSEAT

Премиум

Посмотреть

Обновления Гастрономии. Все 9 новинок в одном

 

Курс включает 9 новых мини-курсов, охватывающих су-вид, вафли, детское меню, итальянскую и французскую кухни, стритфуд, закуски к вину, сыроедение (raw) и основы винной культуры. Программа предоставляет 82 рецепта с видеоуроками и PDF-карточками, а также 13 дополнительных материалов. Вы научитесь готовить нежное мясо и рыбу в технике су-вид, разнообразные вафли, полезные блюда для детей, традиционные итальянские и французские блюда, закуски для в

24 ч 45 мин 56 сек

Русский

Мария Шелушенко, Welldone, Антон Курганов, Александр Струков

Премиум

Посмотреть

Секреты кулинарии, о которых вы не узнаете из книг

 

Секреты кулинарии, которые вы не найдете в книгахОткройте для себя простые, но эффективные поварские приемы, которые полностью изменят ваш взгляд на готовку.

2 ч 31 мин 36 сек

Русский

Алексей Онегин

Премиум

Посмотреть

Закусочные торты 2.0

 

Добро пожаловать на наш несладкий курс «Закусочные торты 2.0»! Уже второй год подряд мы запускаем этот курс осенью и зимой, и это не случайно. Такие закусочные торты идеально дополнят праздничный стол и привлекут внимание всех гостей. А по правде говоря, мы готовим их круглый год, и восторженные отзывы не прекращаются!

1 ч 1 мин 2 сек

Русский

Gift Cookies

Премиум

Посмотреть

35 рецептов полезного печенья. Домашнее печенье

 

Энциклопедия полезного печенья — сборник рецептов для вкусной и здоровой выпечки без сахара, лактозы и глютена. В ней собраны мои личные разработки, которые идеально подходят для приготовления с детьми, на праздники или просто так. Включает 35 рецептов, среди которых есть и те, что не требуют использования куриного яйца.

Русский

Ольга Угрюмова

Премиум

Посмотреть

Брауни и блонди

 

Добро пожаловать на наш уникальный обучающий курс по приготовлению американских десертов — блонди и брауни! На курсе тебя ждут 16 детальных видеоуроков, где мы шаг за шагом разберем приготовление этих вкуснейших пирожных.

1 ч 12 мин 38 сек

Русский

Gift Cookies

Премиум

Посмотреть