Кулинария - Видео, Курсы, Туториалы

Сергей Кириллов

19.03.2025

Выпечка

Пшеничный хлеб. Основы

Курс поможет вам освоить фундаментальные принципы выпечки пшеничного хлеба, научит чувствовать тесто и разбираться в формировании вкуса, аромата, текстуры и корки.

24 ч 4 мин

Русский

Посмотреть

Ксюша Лобачева

17.03.2025

Десерты Торты

Курс Начинающий кондитер

Начинающий кондитер

Этот базовый курс разработан специально для новичков, любителей и тех, кто хочет освоить кондитерское мастерство на профессиональном уровне. В процессе обучения участники приобретут необходимые знания и навыки, позволяющие готовить торты и десерты на заказ или для себя.

5 ч 35 мин

Русский

Посмотреть

Правое полушарие интроверта Максим Шилов

15.03.2025

Курсы по здоровью Правильное питание

Все о диетах

Руководство по здоровым отношениям с едой, которое поможет вам чувствовать себя лучше. Без изнуряющего подсчета калорий и обязательного абонемента в спортзал.

2 ч 16 мин

Русский

Посмотреть

Светлана Кучерявая

14.03.2025

Выпечка

Большой пшеничный курс

Курс по выпечке хлеба на закваске: от основ до интуитивного хлебопеченияЗа время курса участники смогут неоднократно повторить выпечку, отточить рецепты и освоить технологии приготовления натурального хлеба.

10 ч 3 мин

Русский

Посмотреть

Яна Нетреба (Labfood)

14.03.2025

Кухни и блюда

Фарш на каждый день

Готовим сочные и вкусные блюда из фарша – забудьте о сухих запеканках и резиновых котлетах!Этот курс поможет вам освоить идеальные рецепты котлет, тефтелей, фрикаделек, супов и даже пиццы, чтобы каждый день радовать семью новыми вкусами.Вы научитесь правильно работать с фаршем из мяса, птицы и рыбы, понимать тонкости приготовления и добиваться идеальной текстуры без рассыпания и пересушивания.

6 ч 3 мин

Русский

Посмотреть

Кристина Шумская

14.03.2025

Десерты Торты

Начинающий кондитер

Вы научитесь создавать изысканный декор из ягод, карамели, шоколада и зеркальной глазури, благодаря чему ваши десерты станут визуально профессиональными и смогут продаваться по более высокой цене.Идеально отработанные рецепты, детальные видеоуроки и поддержка кураторов помогут вам с первого раза достичь красивого и вкусного результата, без лишних затрат и испорченных ингредиентов.

0 ч 2 мин

Русский

Посмотреть

Кристина Шумская

14.03.2025

Десерты Правильное питание

Вау! ПП - десерты

Освойте 15 изысканных ПП-десертов на альтернативных продуктах и наслаждайтесь сладким без вреда для здоровья!Этот курс научит вас готовить полезные десерты без белого сахара и пшеничной муки, сохраняя невероятный вкус, текстуру и стильную подачу. Теперь вы сможете баловать себя и близких, не нарушая принципы правильного питания!

2 ч 26 мин

Русский

Посмотреть

Ольга Ващенко

14.03.2025

Бизнес и Маркетинг Кухни и блюда Кулинария: Другое

Фуршетный мастер

Всего за один месяц вы научитесь не только красиво готовить фуршеты на своей домашней кухне, но и успешно их продавать.

36 ч 14 мин

Русский

Посмотреть

Ольга Ващенко

13.03.2025

Кухни и блюда

Весенний мастер-класс к 8 Марта

Если вы ждали, спрашивали и хотели вместе с нами создать изысканные фуршетные боксы для своих близких, подруг, коллег или клиентов к 8 марта – приглашаем вас на весенний мастер-класс от школы «Фуршетный мастер»!

0 ч 48 мин

Русский

Посмотреть

​Инзира Ибатова

13.03.2025

Напитки

Лаборатория настоек

Этот курс подойдет как новичкам, которые никогда не готовили настойки и хотят попробовать себя в этом направлении, так и любителям, стремящимся расширить знания о вкусах и сочетаниях. Также он будет полезен барменам, планирующим внедрять настойки в барное меню заведений.

0 ч 45 мин

Русский

Посмотреть