Напитки - Видео, Курсы, Туториалы
Категория предлагает вам увлекательное путешествие в мир разнообразных и освежающих напитков. Здесь вы найдете курсы, посвященные приготовлению прохладных и горячих напитков, алкогольных и безалкогольных, традиционных и современных. Вы изучите техники приготовления кофе, чая, соков, коктейлей, смузи и многих других напитков. Курсы предложат вам различные рецепты, от классических до авторских, а также поделятся секретами профессиональных барменов и бариста.
Популярное в напитки
Курс для бариста Barista Skills
Food and Wine Pairing. Искусство сочетания еды и вина
Чайный НЕканон
Барное дело для начинающих
Мифы и правда о кофеине
Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье
Как Разобраться в Кофе (ч.1) - Стань Экспертом за 4 часа!
Гайд “50 овощных блюд» "6 блюд из печени" ,"Безалкогольные напитки, смузи, коктейли
Начинающий сомелье
Источники о напитки
Напитки в разделах
Курсы по напитки
Сам себе бариста
Хотите готовить кофе, который по вкусу сопоставим с напитками из лучших кофеен? На курсе вы освоите различные методы заваривания, изучите особенности сортов, научитесь подбирать идеальные зёрна и радовать себя ароматным кофе каждый день.
Начинающий сомелье
Мечтаете разбираться в винах и впечатлять гостей безупречным вкусом? На курсе вы узнаете, как различать сорта винограда, понимать оттенки вкуса и подбирать идеальные сочетания вина с блюдами!
Барное дело для начинающих
Мечтаете освоить искусство миксологии? Запишитесь на наш курс и научитесь создавать как проверенную классику, так и трендовые коктейли, используя профессиональные методы барного дела!
Дэвид Натт
28 авг. 2025 г., 14:37
Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье
В своей книге Дэвид Натт простым и понятным языком отвечает на десятки вопросов о давнем союзе человека и алкоголя. Почему спиртное относится к наркотикам? Как именно оно воздействует на мозг и психику? Можно ли избежать похмелья и почему в первую очередь страдает печень? Как распознать первые признаки зависимости и бывают ли «успешные алкоголики»? Есть ли реальные стратегии контроля употребления? Виноват ли человек в том, что стал зависимым? Как
Линнетт и Райан обучают миксологии
Lynnette and Ryan Teach Mixology
Обладательница награды James Beard Линнетт Марреро — одна из лидеров движения крафтовых коктейлей в Нью-Йорке. Райан Четиявардана (он же Mr Lyan) — основатель бара Dandelyan, признанного лучшим баром в мире. В этом курсе они научат вас основам миксологии: как развивать вкусовое восприятие, собирать домашний бар и создавать идеально сбалансированные коктейли для любого настроения и повода. Станьте лучшим барменом для своих друзей!
Джеймс Саклинг обучает искусству дегустации вина
James Suckling Teaches Wine Appreciation
Названный одним из «самых влиятельных винных критиков в мире», Джеймс Саклинг за последние 40 лет продегустировал более 200 000 вин. В своём мастер-классе по дегустации вина он проводит экскурсии по легендарным тосканским винодельням и учит вас исследовать истории, традиции и людей, стоящих за каждой бутылкой. Углубите свои знания о характеристиках каждого глотка, развивайте свою страсть и с уверенностью выбирайте, заказывайте и сочетайте вина.
Алена Лебедева
12 мая 2025 г., 20:05
Секретные рецепты оздоравливающих компотов
Если вы хотите не просто варить компоты по готовым рецептам, но и научиться самостоятельно подбирать состав для здоровья себя и своих близких — приглашаю вас на мой авторский вебинар «Секретные рецепты оздоравливающих компотов».
Инзира Ибатова
13 мар. 2025 г., 03:34
Лаборатория настоек
Этот курс подойдет как новичкам, которые никогда не готовили настойки и хотят попробовать себя в этом направлении, так и любителям, стремящимся расширить знания о вкусах и сочетаниях. Также он будет полезен барменам, планирующим внедрять настойки в барное меню заведений.
Сергей Леонов
17 февр. 2025 г., 16:02
Питание при менопаузе
В любом возрасте питание играет ключевую роль в самочувствии женщины. Именно оно определяет нашу энергию, физическое состояние, успехи и даже то, как мягко и естественно пройдет процесс возрастных изменений. Курс «Питание при менопаузе» – это уникальная возможность заранее подготовить организм, минимизировать неприятные симптомы и поддержать себя с помощью сбалансированного и вкусного рациона.
Гид по винной культуре
Курс предлагает участникам освоить искусство выбора, дегустации и сочетания вина с различными блюдами. В рамках восьми занятий, подготовленных совместно с экспертами SimpleWine, слушатели познакомятся с основными сортами винограда, стилями вин и методами их производства. Особое внимание уделяется красным, белым, розовым и игристым винам, их характеристикам и особенностям.