Напитки - Видео, Курсы, Туториалы
Категория предлагает вам увлекательное путешествие в мир разнообразных и освежающих напитков. Здесь вы найдете курсы, посвященные приготовлению прохладных и горячих напитков, алкогольных и безалкогольных, традиционных и современных. Вы изучите техники приготовления кофе, чая, соков, коктейлей, смузи и многих других напитков. Курсы предложат вам различные рецепты, от классических до авторских, а также поделятся секретами профессиональных барменов и бариста.
Популярные авторы и школы курсов в категории Напитки
Напитки в разделах
Напитки: Список курсов
Артем ВалентиновНапитки
Настойки на 8 марта
Погрузитесь в атмосферу праздника 8 марта и создайте по-настоящему нежный, ароматный и запоминающийся подарок — коллекцию из 20 изысканных настоек и ликеров, приготовленных своими руками. Этот курс собрал лучшие рецепты, которые восхитят как женщин, так и их спутников.Что вас ждет в курсеВы научитесь готовить домашние настойки и ликеры разной сложности — от простых экспресс-рецептов до более глубоких вкусов с карамелизацией, специями и необычными
Артем ВалентиновНапитки
Авторские настойки
Откройте мир авторских настоек и научитесь создавать уникальные вкусовые композиции — от классических рецептов до оригинальных крафтовых сочетаний. Курс разработан экспертом с 10-летним опытом и подойдет как новичкам, так и тем, кто хочет вывести барные навыки на новый уровень.Что вас ждет на курсеВы получите полный набор знаний и практических инструментов для создания профессиональных настоек и ликеров.20 подробных видеоуроков с технологией приг
Артем ВалентиновНапитки
Современный самогон от А до Я
Современный самогон от А до Я — это практический курс, который помогает новичкам уверенно освоить все этапы домашнего дистиллята. Пошаговые объяснения, примеры, рекомендации по выбору оборудования и постоянная обратная связь делают обучение простым и понятным для каждого.Что вас ждёт в курсеВы разберёте полный цикл производства самогонных напитков — от подготовки браги до выдержки в бочке и ароматизации. Курс даёт прикладовые знания, которые можн
TutorPlace
Максим АлександровскийНапитки
Чайный мастер
Освойте искусство чайного мастерства и превратите обычное чаепитие в глубокий культурный и вкусовой опыт. На курсе вы шаг за шагом изучите тонкости выбора, заваривания и подачи чая, чтобы раскрывать истинный характер каждого сорта.Что вы изучите на курсеПрограмма построена так, чтобы дать как базовые знания, так и практические навыки, необходимые для уверенной работы с разными видами чая и проведения чайных церемоний.Виды чая и их особенност
Level One
Яна СавельеваНапитки
Вина Франции и Италии: почувствуем разницу
Франция и Италия — два флагмана европейского виноделия, чьи вина формируют вкусовые тренды по всему миру. На этой лекции вы научитесь уверенно ориентироваться в регионах, стилях и сортах, чтобы выбирать вино осознанно и предсказывать его характер ещё до того, как откроете бутылку.Что вы узнаете на лекцииМы поэтапно разберём ключевые отличия французских и итальянских вин, уделяя внимание как географии, так и стилистике напитков.Главные винные
Level OneЯна СавельеваНапитки
Игристые вина: главное
Игристые вина — это не просто праздничный атрибут, а разнообразный мир стилей, технологий и вкусов. Не каждое вино с пузырьками — шампанское, и на лекции вы узнаете, как уверенно ориентироваться в многообразии просекко, кавы, петнатов и других игристых напитков.Что делает игристое уникальнымРазберёмся, как появились игристые вина и почему они стали такими популярными. Поговорим о ключевых факторах, влияющих на их стиль: сорт винограда, техноло
Джон БоннеНапитки
Вино по правилам и без: Исчерпывающее руководство для любителей вина
«Вино по правилам и без» — практичное, честное и увлекательное руководство, созданное для тех, кто хочет наслаждаться вином без стресса, снобизма и лишних условностей. Это книга о свободе выбора, уверенности и удовольствии, которое каждый может получить от бокала вина.О чём эта книгаАвтор развеивает популярные мифы, объясняет основные принципы простым языком и помогает читателю ориентироваться в мире вина так, чтобы это приносило радость, а не
Russian Barista
Николай СтрельниковНапитки
Латте-арт. Как рисовать на кофе
Освойте латте-арт и научитесь создавать выразительные рисунки на поверхности кофе даже без опыта. В этом практическом онлайн‑курсе вы шаг за шагом разберётесь с техникой взбивания молока, освоите базовые и продвинутые элементы латте-арта и научитесь контролировать каждое движение питчера, чтобы ваши рисунки были чёткими, контрастными и стабильными.О курсеПрограмма подходит для новичков и действующих бариста, которые хотят повысить качество сво
Russian BaristaНиколай СтрельниковНапитки
Альтернативные методы заваривания
Освойте современные альтернативные методы заваривания и научитесь управлять вкусом кофе так же уверенно, как профессиональные бариста. Курс подходит тем, кто хочет раскрывать новые вкусовые профили и получать стабильный результат при любой заварке.О курсеВы проходите обучение под руководством Николая Стрельникова — AST‑тренера, Q‑грейдера и автора крупнейшего русскоязычного YouTube‑канала о кофе. В удобном онлайн‑формате вы изучаете работу с с
Russian BaristaНиколай СтрельниковНапитки
Домашний бариста 2.0
«Домашний бариста 2.0» — практический курс, который поможет вам научиться варить кофе дома так же вкусно, как в любимой кофейне. Без профессионального оборудования, сложных техник и долгой теории — только ваши привычные способы приготовления и понятные шаги, которые дадут быстрый результат.Кому подойдёт курсКурс создан для тех, кто хочет готовить кофе вкусно, стабильно и осознанно — прямо на своей кухне. Тем, кто уже варит кофе дома и хочет