«Вино по правилам и без» — практичное, честное и увлекательное руководство, созданное для тех, кто хочет наслаждаться вином без стресса, снобизма и лишних условностей. Это книга о свободе выбора, уверенности и удовольствии, которое каждый может получить от бокала вина.
Автор развеивает популярные мифы, объясняет основные принципы простым языком и помогает читателю ориентироваться в мире вина так, чтобы это приносило радость, а не вызывало смущение.
Книга призывает забыть о давлении экспертов и «правильных» правилах. Важно лишь одно — получать от вина удовольствие. Автор мягко и убедительно доказывает: знание — это не про зазнайство, а про свободу и уверенность.
Вместо занудных перечислений виноградных сортов и географии вы получаете прикладные советы, которые сразу можно использовать в повседневной жизни. Это делает книгу идеальным спутником для начинающих и опытных любителей вина.
Никогда прежде в истории у любителей вина не было столь благоприятного времени. Современное винное разнообразие превосходит всё, что можно было представить раньше. Пейте вино с удовольствием. Пора отпустить страх — он слишком долго диктовал правила.
Эта книга помогает читателю обрести собственный вкус, перестать бояться «ошибок» и наслаждаться невероятным богатством винного мира. Лёгкий юмор, живые примеры и ясные рекомендации делают чтение не только полезным, но и по-настоящему приятным.
Журналист и писатель, винный критик и один из признанных экспертов по винам в США. Почти десять лет он работал в The San Francisco Chronicle, где вёл авторскую колонку, посвящённую винной культуре. Его материалы также публиковались и выходили в сотрудничестве с такими изданиями и медиаплощадками, как MSNBC, Saveur, Food & Wine, The Washington Post и The Art of Eating. В настоящее время он работает над книгой «Новое французское вино» (The New
