Wondrium by The Great Courses Дж. Джексон-Бекхэм

19 июн. 2024 г., 10:30

Напитки

Мир пива: Вкусы истории, науки и культуры

The World of Beer: Tastes of History, Science, and Culture

От IPA и крем-эля до Доппельбока и Раухбира — узнайте увлекательную историю пива со всего мира. Что пиво может рассказать нам о великом широком мире? В курсе «Мир пива: вкусы истории, науки и культуры» преподаватель и эксперт по пиву Дж. Джексон-Бекхэм создала увлекательную и интерактивную серию лекций, которая рассматривает пиво через призму истории, мифологии, ботаники, маркетинга и других аспектов, приглашая вас к дегустации.

7 ч 5 мин

Английский

Посмотреть

Лига Универ

10 июн. 2024 г., 19:03

Напитки

Бариста-профессионал

Онлайн-лекции по теории и практике работы бариста. Вы изучите:Эффективное общение с гостями.Основы сервиса.Построение отношений с работодателем.Мастерство приготовления кофе и напитков.

4 ч 23 мин

Русский

Посмотреть

Николай Стрельников Russian Barista

1 апр. 2024 г., 23:42

Напитки

Базовый курс бариста 2.0

Обновлённая учебная программа позволит овладеть ключевыми навыками работы бариста в любой стране.В модифицированной версии курса акцент перенесён с теории на практику. Задания на тестирование охватывают только важные аспекты знаний, а за проверку домашних заданий отвечает Николай Стрельников в курсовом чате.Кроме того, каждые две недели Николай организует вебинар для студентов. По завершении обсуждения основного материала, учащиеся могут продолжи

3 ч 29 мин

Русский

Посмотреть

Федор Евсевский

28 мар. 2024 г., 21:22

Напитки

Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция

Ультрасовременный гид по напиткам, коктейлям и барной культуре Полное руководство по миру напитков Виски, текила, коньяк, водка, вино и многое другое - изучите все о различных напитках и их брендах. Изысканные коктейли для любого случая Освойте приготовление восхитительных коктейлей - от традиционных до авангардных новинок, созданных мастерами миксологии из Лондона. Получите профессиональные советы ведущих барменов и превратите свои "Мохито" и "М

Русский

Посмотреть

Федор Евсевский

28 мар. 2024 г., 21:18

Напитки

Библия сомелье и ресторатора

Это издание раскрывает мир ресторанного бизнеса через аспект напитков. Обильно иллюстрированные страницы познакомят читателя с историей и новейшими трендами в области гастрономии. Читатель будет введен в курс дела знаменитыми сомелье и выдающимися рестораторами, освоит основы дегустации и узнает, как правильно сочетать вина с различными блюдами. Также он научится элегантно сервировать напитки и создавать оригинальное винное меню.Чтобы превратить

Русский

Посмотреть

Федор Евсевский

28 мар. 2024 г., 21:15

Напитки

Аперитив – король коктейлей

В данной книге вы узнаете о многообразии аперитивов. Рассмотрены аперитивы как отдельные напитки, как часть коктейльного мира и как выражение особого наслаждения, испытываемого в кругу друзей за общим столом с напитками и закусками.А чем любят угощаться во время аперитива? В последнее время предпочтение отдаётся коктейлям. Аперитив в форме коктейля быстро завоёвывает позиции, становясь излюбленным выбором и королём коктейльных вечеринок. И это не

Русский

Посмотреть

Алексей Сабадырь

28 мар. 2024 г., 21:02

Напитки

Экзотические рецепты молочных коктейлей

Эта книга содержит уникальные рецепты, которые позволят вам окунуться в разнообразие мировых культур и традиций. От экзотических тропических фруктов до насыщенных специй и ароматных напитков — каждый рецепт представляет собой особенное сочетание компонентов, обещающее неповторимые гастрономические впечатления. Вы также получите советы по применению необычных ингредиентов и приготовлению авторских коктейлей.

Русский

Посмотреть

Алексей Сабадырь

28 мар. 2024 г., 20:59

Напитки

Классические рецепты молочных коктейлей

Эта книга предоставляет великолепные рецепты для приготовления молочных коктейлей, варьируя от традиционных до инновационных. Автор детально рассматривает различные варианты для всех вкусов и предпочтений, включая коктейли на основе шоколада, фруктов, орехов и ягод. Также в издании содержатся рекомендации по подбору и комбинированию ингредиентов для создания насыщенных вкусом и прохладительных напитков.

Русский

Посмотреть

Алексей Сабадырь

28 мар. 2024 г., 20:56

Напитки

Искусство приготовления молочных коктейлей

Эта книга является настоящим справочником для тех, кто обожает сладкие и освежающие напитки. Здесь вы откроете для себя уникальные и вкусные рецепты молочных коктейлей, способные оживить ваши вкусовые рецепторы и подарить бодрость на целый день. В издании представлены точные инструкции по созданию напитков, рекомендации по выбору ингредиентов, а также идеи для декорирования и сервировки. Ответственность за предоставленную информацию автор и издат

Русский

Посмотреть

Алексей Сабадырь

28 мар. 2024 г., 20:51

Напитки

Молочные коктейли для спортсменов

Этот гид предназначен для тех, кто выбирает активный образ жизни и физическую активность. В нем собраны особенные и полезные рецепты напитков на молочной основе, разработанные специально для атлетов. Использование натуральных компонентов позволяет создавать коктейли, которые способствуют восстановлению мускулатуры после занятий, повышают выносливость и наполняют тело энергией.

Русский

Посмотреть

+1