Существует множество способов узнавать мир вин. Можно изучать винодельческие районы и сорта винограда, открывать для себя вина из Марокко или Китая, проверять температуру вина термометром. Однако можно и просто выбратьсвое любимое винои получать удовольствие от его вкуса за ужином — без необходимости быть экспертом.
Данный курс подходит всем, кто стремится наслаждаться каждым глотком вина. Мы научимся выбирать вино, которое даст максимальное удовольствие за ваши деньги, и обсуждать его ароматы и танины.
Мы не будем глубоко погружаться в теорию, а сосредоточимся на практической пользе. Ведь понимание особенностей различных регионов, стилей и процессов производства поможет вам сделать осознанный выбор среди многообразия винных бутылок.
Этот курс предоставит возможность:
Самостоятельно выбирать "свое" вино в магазине и по винной карте без использования приложений и советов друзей
Ощущать в аромате вина ноты ежевики, малины, минералов и бриоши, понимая, откуда они возникают
Освоить правильное использование бокалов, штопоров и методы сохранения открытых вин, чтобы наслаждаться каждым глотком на полную
Глубже разобраться в процессе превращения винограда в вино, от ухода на винограднике до тонкостей работы винодела и выдержки в бочках
Содержание курса:
1. Отбор вина по сорту и региону для идеального ужина
Посмотреть больше
Урок 1.02:52:06
1. Как по сорту и региону выбрать вино, в которое влюбишься
Урок 2.03:00:29
2. Главное о белых - шардоне, совиньон блан, рислинг, пино гриджо
Урок 3.02:53:20
3. Главное о красных - каберне совиньон, мерло, пино нуар и сира
Урок 4.03:09:49
4. Главное об игристых - шампань, просекко и Асти
Урок 5.02:59:51
5. Крепленое, тихое, танинное - как говорить о вине
Урок 6.03:13:55
6. Бокалы, штопоры и хранение - как пить вино
Читать онлайн
Книга 1.
1. Как по сорту и региону выбрать вино, в которое влюбишься
Книга 2.
1.1 Практические задания
Книга 3.
1.2 Ответы
Книга 4.
2. Главное о белых - шардоне, совиньон блан, рислинг, пино гриджо
Книга 5.
2.1 Для дополнительного изучения
Книга 6.
2.2 Белые вина
Книга 7.
2.3 Практические задания
Книга 8.
2.4 Ответы
Книга 9.
3. Главное о красных - каберне совиньон, мерло, пино нуар и сира
Книга 10.
3.1 Красные вина
Книга 11.
3.2 Практическое задание
Книга 12.
4. Главное об игристых - шампань, просекко и Асти
Книга 13.
4.1 Игристые вина
Книга 14.
4.2 Практическое задание
Книга 15.
5. Крепленое, тихое, танинное - как говорить о вине
Книга 16.
5.1 Крепленые вина
Книга 17.
5.2 Практическое задание
Книга 18.
6. Бокалы, штопоры и хранение - как пить вино
Книга 19.
6.1 Практическое задание
Автор - Яна Савельева
Яна Савельева
Член Российской ассоциации сомелье, аккредитованный преподаватель WSET, сооснователь проекта French Stories. «За 6 лекций мы разберемся в ключевых терминах, научимся лучше понимать свой собственный вкус и выбирать вино в соответствии с ним. Поймем, почему все так хотят читать этикетки и почему на самом деле это совсем необязательно. А еще узнаем полезные лайфхаки, чтобы получать от вина максимум удовольствия»
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
Учебный курс, предназначенный для тех, кто желает погрузиться в мир чайной традиции и перейти на здоровый образ жизни.В программе курса:Освоите выбор подходящей посуды для чаепития.Познакомитесь с историями о чайной культуре Китая и деятельности чайных клубов в России.Получите полезные рекомендации по выбору наилучшего чая.Исследуете текущее состояние чайной индустрии.Научитесь заваривать и готовить чай по уникальным методикам Бронислава Виногрод
Анализируем 6 распространённых стереотипов, чтобы выяснить, стоит ли отказываться от кофе — без трат на консультацию с кардиологом и чтения множества медицинских статей.
Обновлённая учебная программа позволит овладеть ключевыми навыками работы бариста в любой стране.В модифицированной версии курса акцент перенесён с теории на практику. Задания на тестирование охватывают только важные аспекты знаний, а за проверку домашних заданий отвечает Николай Стрельников в курсовом чате.Кроме того, каждые две недели Николай организует вебинар для студентов. По завершении обсуждения основного материала, учащиеся могут продолжи
Экскурсия по одному из величайших винодельческих регионов вместе с мастером вина.Возьмите бокал и присоединитесь к известному мастеру вина Дженнифер Саймонетти-Брайан в увлекательной шестилекционной экскурсии по лучшим винам Франции с курсом «The Everyday Guide to Wines of France». Узнайте, что делает французские вина уникальными по сравнению с международными аналогами, как разнообразный ландшафт Франции влияет на вкус вина и почему французские в
Поскольку наступило лето, самое подходящее время для напитков чайного гриба, я решил выпустить книгу о двойном ферментировании.В этом издании я объясняю необходимость и преимущества вторичного ферментирования.Также я описываю, почему не рекомендуется добавлять различные ингредиенты непосредственно в среду с зооглеями.Это правило одинаково важно как для разнообразных видов чайного гриба (таких как чайный, джун ти, венский, тибетский, египетский и