Кухни и блюда - Видеоуроки, курсы, туториалы
Категория предлагает вам погрузиться в разнообразие кулинарных традиций со всего мира. Здесь вы найдете курсы, посвященные различным национальным кухням и их фирменным блюдам. Вы сможете изучить и освоить приготовление итальянской пасты и пиццы, французских деликатесов, японских суши и сашими, мексиканских тако и гуакамоле, индийского карри и многого другого. Вас ждут традиционные рецепты, секреты использования специй и сезонных продуктов, а также особенности приготовления блюд с учетом культурных нюансов.
Популярные авторы и школы курсов в категории Кухни и блюда
Кухни и блюда в разделах
Кухни и блюда: Список курсов
Диана ИроваКухни и блюда
Вкусное утро
«Вкусное утро» – это готовый помощник для тех, кто хочет начать день быстро, сытно и без однообразия. Сборник собрал больше 70 простых рецептов, которые подойдут для занятых будней, неспешных выходных и утренних перекусов вне дома.Почему этот сборник — идеальное решение для завтраковВнутри вы найдете идеи, которые экономят время, помогают разнообразить рацион и делают утро вкуснее без сложных продуктов и лишней суеты.Подойдет, если вы хотитеОтойт
Настя ЛисицаКухни и блюдаПравильное питание
Ленивое меню 3.0
«Ленивое меню 3.0» — это готовая и практичная программа питания на 1600 ккал в день, полностью сбалансированная по белку, клетчатке и микроэлементам. Меню подходит тем, кто хочет питаться разнообразно, вкусно и полезно, при этом готовя всего пару раз в неделю.Что такое «Ленивое меню 3.0»Это система питания на каждый день без красного мяса, птицы, субпродуктов, протеиновых добавок и псиллиума — при сохранении высокого содержания белка и клетчатки.
Кухни и блюда
Кулинарный гид «Пикник»
Кулинарный гид «Пикник» — это практичное и вдохновляющее руководство, которое поможет собрать эстетичный, вкусный и удобный пикник в любое время года. Узнайте, что действительно стоит брать с собой, а что будет лишним, и как готовить блюда «с собой» для себя, детей или мужа — быстро, просто и красиво.Что вас ждёт в кулинарном гидеВнутри курса вы найдёте пошаговые рецепты, советы по сервировке и идеи блюд, которые удобно транспортировать и приятно
Олеся ПоступкинаКухни и блюда
Магия аэрогриля
Откройте для себя простую и вкусную готовку в аэрогриле — подборку проверенных рецептов, которые помогают получать золотистую корочку без лишних калорий и долгих часов у плиты. «Магия аэрогриля» создана для тех, кто хочет быстро, полезно и разнообразно готовить на каждый день.Что вас ждёт в сборникеСбалансированные рецепты на каждый деньВ книге собраны блюда для завтраков, обедов и ужинов — тёплые, хрустящие, аппетитные. Это идеальный способ пода
Диана ИроваКухни и блюда
Сочная котлетка
Перед вами не просто сборник рецептов.Я люблю котлеты за одну простую причину: это то самое блюдо «как в детстве», которое с удовольствием едят почти все — и дети, и мужья, и даже самые привередливые родственники. Но готовить одни и те же котлеты изо дня в день быстро надоедает. Даже любимое блюдо может наскучить, если оно постоянно повторяется.Именно поэтому я создала этот интенсив. Он поможет вам всегда иметь под рукой разные варианты вкусных и
Анастасия ДворецкаяКухни и блюда
Руководство по заготовкам. Как готовить 1 раз на несколько недель вперед
Это руководство поможет вам навести порядок в морозилке, избавиться от хаотичных запасов и превратить её в продуманную систему хранения, которая действительно работает на вас. Вы научитесь составлять меню на несколько недель вперёд, грамотно планировать закупки и оптимизировать семейный бюджет без лишних трат.Вы освоите подход, при котором можно готовить несколько блюд одновременно, экономя ресурсы и время, и в результате освободите до десяти час
Вера МалыгинаКухни и блюда
Фабрика заготовок 2
Я создавала этот клуб и все его материалы с одной главной целью — чтобы он помог вам так же, как однажды помог мне, изменить повседневный быт. Чтобы готовка перестала быть обязанностью «из чувства долга», а освободившееся время вы могли посвящать себе и близким.
Сергей ЛеоновКухни и блюда
Гайд Пятый элемент
Пятый элемент — это секретный ингредиент на кухне по-настоящему продуманной хозяйки. Именно он становится ключевым акцентом в anti-age-тарелке и тем самым штрихом, который делает блюда одновременно вкуснее и полезнее. Это то, что отличает функциональную тарелку от любой другой.Пятый элемент — это соусы, бульоны, паштеты и риеты. Благодаря им одна и та же продуктовая база становится по-настоящему универсальной: сегодня это завтрак, завтра — салат,
Сергей ЛеоновКухни и блюдаПравильное питание
Гайд 500 калорий
Гайд «500 калорий» создан для того, чтобы вы могли легко составить собственную программу питания или выбрать готовые решения для полноценного рациона до 500 калорий.В каждом блюде точно рассчитан баланс белков, жиров и углеводов, благодаря чему организм получает всё необходимое для энергии, хорошего самочувствия, внешнего вида и комфортного контроля веса.Всего 500 калорий — и в вашей тарелке полноценный, сытный и действительно вкусный завтрак, об
Илья ЛазерсонКухни и блюда
Супы. Варим настроение
Научитесь варить супы, которые удивляют вкусом и не превращаются во «вчерашние». Освойте мои принципы — и супы перестанут быть набором случайных действий. Вы научитесь готовить первые блюда осознанно: вкусные, сбалансированные и каждый раз разные.