Сергей Леонов 8 окт. 2025 г., 02:00
Кухни и блюда
Рога и копыта
Новый курс Сергея Леонова, где привычные субпродукты превращаются в изысканные блюда с мощной пользой для здоровья.
Кухни и блюда - Видеоуроки, курсы, туториалы - страница 5
Кухни и блюда: Список курсов
Сергей Леонов
Татьяна Климова 8 окт. 2025 г., 01:45
Кухни и блюда
Заготовки для жизни
Этот мини-курс для тех, кто не хочет часами стоять у плиты, устал готовить каждый день, любит вкусно есть, но не выносит бесконечную готовку и уже исчерпал идеи «что сегодня приготовить». За короткое время вы научитесь готовить быстро, просто и разнообразно для всей семьи, перестанете прокручивать в голове меню, освободите больше времени для себя и близких, разнообразите рацион без потери качества и заметно сократите расходы на продукты.
Олег Чернов 5 сент. 2025 г., 14:42
Кухни и блюда Правильное питание
Рационы на один и три дня
Ты получаешь 100 сбалансированных, сытных и вкусных рецептов, собранных в удобном формате. В первом канале тебя ждёт 60 рецептов и 15 готовых рационов по четыре приёма пищи, блюда рассчитаны на один–два дня и сопровождаются подробными пошаговыми фотоинструкциями. Во втором канале собрано ещё 40 рецептов и 10 рационов, рассчитанных на три дня, с видеоуроками и голосовыми пояснениями, дополненными текстовыми инструкциями. Каждый месяц появляются но
Иван Красавин 29 авг. 2025 г., 18:45
Кухни и блюда Правильное питание
Канал Лучшие рецепты
Иван Красавин — известный фитнес-блогер с аудиторией более 1,5 млн подписчиков — запустил закрытый канал, полностью посвящённый питанию. Здесь собраны лекции, разборы продуктов и добавок, а также удобные пошаговые рецепты.
Юлия Хаустова 27 авг. 2025 г., 22:24
Кухни и блюда
Джерки и колбаски в дегидраторе
Курс включает подробное руководство по приготовлению мяса в дегидраторе, где пошагово разобраны все этапы — от технологии с разными видами мяса (курица, индейка, свинина, говядина, кальмары) до правил хранения готового продукта. Все рецепты проверены и отработаны, поэтому вкус получится с первого раза. Обучение построено в формате пособия: достаточно просто повторить инструкции, чтобы достичь результата. Доступ к материалам остаётся навсегда, а т
Сергей Леонов 25 авг. 2025 г., 12:40
Кухни и блюда
Соусы для здоровья
Готовьте яркие и вкусные блюда без лишних калорий! На новом курсе Сергея Леонова вы научитесь создавать полезные соусы без сахара, глютена, консервантов и Е-добавок. Это быстрый и простой способ разнообразить рацион и подарить привычным блюдам новые оттенки вкуса всего за несколько минут.Курс подойдёт тем, кто ценит натуральные продукты и хочет готовить дома лучше, чем в ресторане. Он будет полезен тем, кто придерживается питания без сахара и глю
Илья Лазерсон 19 авг. 2025 г., 11:57
Кухни и блюда
Котлеты
Вы разберётесь в базовых принципах каждого этапа приготовления, освоите более 50 вариаций котлет и сможете придумать собственный фирменный рецепт. Готовить котлеты самостоятельно оказывается не только вкуснее и полезнее, но и почти вдвое дешевле, чем покупать готовые полуфабрикаты. Курс подойдёт каждому — от новичка до профессионала, и станет настоящим проводником в мир котлетного мастерства.Здесь вы найдёте ответы на все ключевые вопросы: как до
Илья Лазерсон 19 авг. 2025 г., 11:22
Кухни и блюда
Специи
Научитесь готовить вкуснее, разнообразнее и превращать даже простые блюда в кулинарные шедевры с помощью 24 специй под руководством шеф-повара. Сегодня специи — это не только лавровый лист и чёрный перец, а целая палитра вкусов, которая способна полностью изменить представление о привычной еде. В электронных книгах собрана подробная информация о корице, ванили, зире, майоране, куркуме, розмарине, орегано, всех видах перцев и многих других специях
Илья Лазерсон 19 авг. 2025 г., 02:05
Кухни и блюда
Соусы
Этот курс — о том, как превратить простую еду в гастрономическое удовольствие с помощью соусов. Вы освоите более сотни рецептов, научитесь чувствовать баланс вкусов, подбирать правильные сочетания и даже спасать неудачные блюда. Вместо сухой теории вас ждут понятные лекции, практические разборы всех групп соусов, пошаговые видео с рецептами и полезные материалы: шпаргалки, таблицы сочетаний и советы по хранению. Мы подробно разберём соусы на осно
Мария Шелушенко 13 авг. 2025 г., 00:26
Кухни и блюда
Гастрономия. 8 поток
На обновлённом восьмом потоке базового кулинарного курса «Гастрономия» вы научитесь планировать закупки и заготовки на две недели вперёд, вкусно готовить и эстетично подавать блюда, экономя при этом до 40 часов в неделю и до 30% продуктового бюджета. За восемь недель обучения вы внедрите систему, которая позволит готовить дома каждый день на уровне ресторана. Курс дополнен новыми видеоуроками и рецептами, включая модули по супам, овощам и грибам,