Готовим идеальный борщ

Три авторских, отточенных рецепта и уникальные техники для приготовления идеального борща с бренд-шефом!

В меню:

1. Борщ на свиных ребрышках с копченым беконом
2. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей глубоких, насыщенных вкусов. Каждый ингредиент раскрывает свою сущность, создавая блюдо, полное аромата и сочности, которое заставит вас тянуться за добавкой.
3. Борщ на говядине с мозговой косточкой
4. Классика, проверенная поколениями. Богатый вкус говядины и насыщенный бульон на косточке придают этому борщу густоту и глубину, согревающую и восхищающую с первой ложки.
5. Борщ на петухе с яблочно-свекольным фрешем
6. Традиционные ингредиенты в сочетании с неожиданными акцентами создают уникальный вкус, который удивит даже самых взыскательных гурманов. Это искусство на тарелке, вдохновляющее на новые открытия!

Программа урока:

• Подбор лучших ингредиентов
• Тонкости нарезки овощей
• Подготовка насыщенного бульона
• Как сохранить яркость свеклы в борще
• Специи и зелень: секреты идеального вкуса
• Техника добавления ингредиентов поэтапно
• Время варки и оптимальная консистенция
• Подача: сметана, зелень и традиционные дополнения
• Как избежать частых ошибок и добиться идеального результата

Этот курс раскроет секреты создания идеального борща и поможет освоить навыки, которые сделают ваше блюдо незабываемым!