Мария Золина

Автор курсов "Основы французской кулинарии", "Сервировка" и "Раз, два, три". Автор рецептов в SensEatClub. Живет в Греции. Окончила школу Le Cordon Bleu (Париж, Франция). Автор книги "Мой волшебный мир пасты". Работала в ресторанах России, Норвегии и Франции. Стажировалась в шикарном классическом французском ресторане на Елисейских Полях с двумя звёздами Мишлен и в знаменитом трех-звездочном Maaemo (г. Осло).

Курсы от Мария Золина

Изображение курса Гид по заготовкам запеченных овощей

Мария Золина

SENSEAT

21 нояб. 2024 г., 23:49

Кухни и блюда

Гид по заготовкам запеченных овощей

Гид по заготовкам запечённых овощей — это практичный и вдохновляющий материал, созданный для тех, кто хочет упростить бытовую готовку, сделать своё меню более полезным и разнообразным, а также научиться эффективно использовать запечённые овощи в повседневных блюдах.Что вы узнаете из вебинара и PDF-гидаМатериал основан на вебинаре Марии Золиной от 5 ноября, где подробно разбирались техники запекания, правила хранения овощей и способы их дальней

Изображение курса Готовим идеальный борщ

Мария Золина

SENSEAT

7 нояб. 2024 г., 00:45

Кухни и блюда

Готовим идеальный борщ

Освойте искусство приготовления идеального борща с помощью проверенных рецептов, профессиональных техник и детальных рекомендаций от бренд-шефа. Погрузитесь в глубокие ароматы, насыщенные бульоны и традиционные вкусы, раскрытые на новом уровне.Что вас ждёт в этом курсеВы научитесь готовить три совершенно разных, но одинаково впечатляющих варианта борща, от классики до гастрономических экспериментов.Три уникальных рецептаБорщ на свиных ребр

Изображение курса Мастер-класс по завтракам

Мария Золина

SENSEAT

9 февр. 2024 г., 18:42

Кухни и блюда

Мастер-класс по завтракам

Мастер-класс по завтракам — это отличный способ разнообразить утренние привычки и открыть для себя новые вкусы. Кулинарная школа "SensEat" предлагает подборку изысканных рецептов, которые подойдут как для будней, так и для особенных дней. Этот курс идеально сочетает практичность, эстетику и удовольствие от приготовления.Что вас ждет на мастер-классеВы освоите 10 разнообразных и сбалансированных рецептов, научитесь работать с ингредиентами для

Мария Золина

SENSEAT

21 авг. 2023 г., 10:33

Кухни и блюда

BarbiEat

BarbiEat — это яркий и вдохновляющий курс, созданный для тех, кто хочет добавить больше цвета, игры и эстетики в свою кухню. Розовые оттенки, новаторские техники и продуманное меню превращают каждое блюдо в маленький праздник.Что делает курс BarbiEat особеннымЭтот курс объединяет современные кулинарные тренды и глубокий практический опыт шефов SensEat, чтобы помочь вам готовить эффектно, легко и уверенно.Уникальные техники и полезные навыки

Изображение курса Основы французской кулинарии

Мария Золина

21 июн. 2023 г., 18:53

Кухни и блюда

Основы французской кулинарии

Освойте фундаментальные принципы французской кухни и научитесь готовить интуитивно, без строгой привязки к рецептам. Курс от школы SensEat открывает доступ к техникам, которые используют шефы уровня Le Cordon Bleu, и помогает развить уверенность на кухне, работая с любыми продуктами.Почему стоит выбрать этот курсКурс создан для тех, кто хочет понять логику французской кулинарии, а не просто повторять шаги по рецепту. Вы научитесь анализировать