Овладеть кулинарными техниками, понять, как работают вкус, текстура и аромат, научиться готовить вкусно и с удовольствием — всё это возможно благодаря курсу «Подростковая база». Это отличный старт для тех, кто хочет не просто уметь готовить, а по-настоящему погрузиться в гастрономию. Ведь знания, помноженные на энергию и интерес — это огромный потенциал для роста.
Курс поможет освоить базовые приёмы и принципы работы с продуктами, разобраться в основных кулинарных техниках, научиться составлять повседневное и праздничное меню, а также выбирать и хранить продукты. Обучение проходит в онлайн-формате — прямо на вашей кухне, без лишних затрат и сложностей.
Программа рассчитана на подростков от 12 до 17 лет, готовых погрузиться в искусство приготовления еды. Курс закладывает устойчивую базу для дальнейших экспериментов, а для младших участников может потребоваться поддержка родителей.
В рамках 15 занятий — теоретических и практических — участники познакомятся с историей гастрономии, научатся работать с овощами, яйцами, мясом, рыбой, птицей, морепродуктами и тестом. Будут готовить супы, салаты, завтраки, десерты, гарниры и даже учиться создавать домашнюю пасту и выпечку.
Занятия помогут сформировать полезные навыки, уверенность на кухне и, возможно, пробудят настоящую страсть к кулинарии.
Кулинарная школа, основанная известным ресторатором Аркадием Новиковым, расположенная в москве на улице Большая Якиманка, 22. Школа предлагает обучение как для любителей, так и для профессионалов кулинарного искусства, проводя занятия в очном и онлайн форматах, включая теоретические и практические занятия, а также экзамены. Под руководством бренд-шефа Артура Овчинникова, школа регулярно организует круглые столы, семейные бранчи, лекции и разнообр
Шеф-повар и преподаватель кулинарной школы Novikov School.Окончил технологический колледж по специальности «повар-технолог, мастер производственного обучения». Несмотря на относительно короткий профессиональный путь, уже успел зарекомендовать себя в гастрономической сфере. Начинал карьеру на кухне гастробара Roni под руководством Глена Баллиса и Павла Дзюбло. Позже стал су-шефом в ряде популярных ресторанов: Roni, Theory Kitchen+Bar, 15 Kitchen+B
Анна Полищук
На вебинаре мы глубоко разберем детско-родительские отношения, основываясь на реальных примерах из более чем 4000 проведенных диагностик. Вы поймете, что на самом деле происходит в ваших отношениях с ребенком, и как с этим справиться. В результате вы сможете избавиться от тревожности, обрести спокойствие и уверенность в своих действиях.
Элеонора Киракосян
Экономьте время и усилия с уникальным подходом к планированию питания! Готовьте за один вечер и наслаждайтесь вкусной и качественной едой всю неделю.
Простой процесс ферментации Тсукемоно:Ингредиенты доступны в любом местном магазине.Минимум грязной посуды после приготовления.Рецепт без тепловой обработки, все делается на холоду.Подходит даже для начинающих в ферментации.Активное время приготовления – всего 15 минут.
Крестный отец уличной гастрономии высокого уровня Рой Чой приглашает вас освоить свои фирменные рецепты и знаменитые соусы, а затем попробовать свои силы в их приготовлении.Когда Рой Чой впервые вывел на улицы Лос-Анджелеса фургон Kogi BBQ с тако, кимчи и другими блюдами, он не стремился начать кулинарную революцию. Он просто готовил ту еду, которую любил с детства — искреннюю, пропитанную духом Америки с её иммигрантским разнообразием.Сегодня Ро
Валентина Паевская
Как помочь ребёнку увидеть школу как интересный и важный этап в жизниШкола – это не просто уроки, домашние задания и оценки. Это место, где ребёнок получает новые знания, осваивает навыки, учится взаимодействовать с людьми и развивать свою личность. Чтобы сформировать у него позитивное отношение к учёбе, важно правильно выстроить мотивацию и показать, что школьные годы – это увлекательный и полезный этап жизни.
