Sign Up Sign in
Кухни и блюда logo

Кухни и блюда - Видео, Курсы, Туториалы

Категория "Кухни и блюда" предлагает вам погрузиться в разнообразие кулинарных традиций со всего мира. Здесь вы найдете курсы, посвященные различным национальным кухням и их характерным блюдам. Вы сможете изучить и попрактиковаться в готовке итальянской пасты и пиццы, французских деликатесов, японского суши и сашими, мексиканских тако и гуакамоле, индийских карри и многое другое. Вам будут представлены традиционные рецепты, секреты использования специй и сезонных продуктов, а также особенности приготовления блюд в соответствии с культурными нюансами.

Источники о кухни и блюда

Century21 logo Century21 Cheese Lab logo Cheese Lab Gift Cookies logo Gift Cookies Pastry School logo Pastry School SENSEAT logo SENSEAT Welldone logo Welldone Wondrium by The Great Courses logo Wondrium by The Great Courses Александр Струков logo Александр Струков Алексей Онегин logo Алексей Онегин Анна Рей (Resto_ray) logo Анна Рей (Resto_ray) Антон Курганов logo Антон Курганов Билл Брива logo Билл Брива Валентина Красникова logo Валентина Красникова Владимир Инжуватов (ЩиБорщи) logo Владимир Инжуватов (ЩиБорщи) Дарья Тишина (tishina.kitchen) logo Дарья Тишина (tishina.kitchen) Дарья Яковлева (Рыжий фермер) logo Дарья Яковлева (Рыжий фермер) Диана Ирова logo Диана Ирова Евгений Овчаров logo Евгений Овчаров Екатерина Алексеенко logo Екатерина Алексеенко Екатерина Круглова logo Екатерина Круглова Елена Богданова logo Елена Богданова Елена Крохмаль logo Елена Крохмаль Елена Шпак logo Елена Шпак Ирина Таро logo Ирина Таро Каруна Володина logo Каруна Володина Катя Янг logo Катя Янг Кертис Стоун logo Кертис Стоун Лали Чочия (ЩиБорщи) logo Лали Чочия (ЩиБорщи) Ленивый кулинар logo Ленивый кулинар Литвиненко Анна Андреевна logo Литвиненко Анна Андреевна Мария Золина logo Мария Золина Мария Манахова logo Мария Манахова Мария Сочилкина (Ferment in Wonderland) logo Мария Сочилкина (Ferment in Wonderland) Мария Шелушенко logo Мария Шелушенко Настя Лисица logo Настя Лисица Наталья Марципан logo Наталья Марципан Наталья Паксеева logo Наталья Паксеева Оксана Чаленко logo Оксана Чаленко Олеся Поступкина logo Олеся Поступкина Ольга Богатова logo Ольга Богатова Ольга Ткаченко (mambabread) logo Ольга Ткаченко (mambabread) Ольга Угрюмова  logo Ольга Угрюмова Полина Филимонова (Pauline School) logo Полина Филимонова (Pauline School) Пракукинг logo Пракукинг Светлана Ивлева logo Светлана Ивлева Сергей Леонов logo Сергей Леонов Тони Джеминьяни logo Тони Джеминьяни Юлия Глейм (ЩиБорщи) logo Юлия Глейм (ЩиБорщи) Юлия Кретова logo Юлия Кретова Юлия Лодыгина logo Юлия Лодыгина Яна Нетреба (Labfood) logo Яна Нетреба (Labfood) Яна Фомина logo Яна Фомина

Кухни и блюда в разделах

Кулинария logo Кулинария

Курсы по кухни и блюда

Мастер-класс по завтракам logo

Мастер-класс по завтракам

 
Если вы устали от монотонности утреннего меню и ищете способы сделать первый прием пищи более интересным, то этот мастер-класс предложит вам отличные варианты для завтрака.Представляем вашему вниманию 10 изысканных рецептов для каждодневного идеального завтрака от специалистов кулинарной школы "SensЕat"Уровень сложности: средний
2 ч 45 мин 55 сек
Русский
Премиум
15 быстрых завтраков logo

15 быстрых завтраков

 
15 роскошных завтраков уровня ресторана, готовящихся всего за 15 минутДрузья, уже с завтрашнего дня на приготовление завтрака вам хватит всего 15 минут!))Теперь каждое утро вы сможете сделать особенно вкусным и незабываемым!))
2 ч 33 мин 20 сек
Русский
Премиум
Всё о бутербродах logo

Всё о бутербродах

 
Комплексный гид по созданию бутербродов для торжественного застолья и повседневных приемов пищиКоллекция рецептовЭтот текстовый курс предоставит вам возможность освоить приготовление аппетитных и оригинальных бутербродов из доступных ингредиентов, изучить различные способы тепловой обработки и комбинации продуктов. Включает в себя 50 уникальных рецептов.
0 ч 2 мин 55 сек
Русский
Премиум
Конспект «Изысканно и просто» logo

Конспект «Изысканно и просто»

 
Прекрасный праздничный стол с продуктами, доступными в любом населённом пункте. Идеально подойдёт для тех, кто стремится поразить гостей необычными вкусовыми сочетаниями, но не хочет затрачивать много времени и усилий на поиски экзотических ингредиентов.
Русский
Бесплатно
#подЁлочку. Новогоднее меню. Любимые рецепты logo

#подЁлочку. Новогоднее меню. Любимые рецепты

 
Преимущества моей книги:Тщательно расписанные инструкции по рецептамИллюстрированные шаги приготовленияЧёткий и доступный перечень необходимых продуктовАльтернативные методы и различные варианты приготовления блюдСоветы по замене компонентовОтветы на часто задаваемые вопросы к рецептамУдобные для использования QR-коды для доступа к видеорецептамВозможность всегда иметь рецепты под рукой
Премиум
Новогодний праздник на раз-два logo

Новогодний праздник на раз-два

 
Что мечтает получить каждая домохозяйка на 31 декабря? Безусловно, возможность отдохнуть.Но перед этим нужно устроить настоящий пир: приготовить обильное количество блюд, принять гостей, а меню даже не составлено еще. С временем туго. Так хочется провести эти моменты с близкими или уделить время себе!Интересуетесь, как избавиться от всех хлопот по подготовке новогоднего застолья и освободить последний день года?У меня есть решение для вас! На наш
2 ч 12 мин 27 сек
Русский
Премиум
Новогодний стол 2024 logo

Новогодний стол 2024

 
Ингредиенты включают:1) Курица с апельсинами и мятой (нежное мясо курицы с приятным акцентом цитруса)2) Семгин рулет с чеддером и пюре (изысканный рулет с подходящим гарниром)3) Говядина в бургундском стиле (уникальное блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут!)4) Задушенная в казане рулька (так вкусно, что слов нет)5) Штоллен (приготовление требует предварительности – начните уже сейчас)6) Рождественский кекс (оригинальное украшение для
1 ч 47 мин 4 сек
Русский
Премиум
Жить вкусно. Кулинарный клуб. Ноябрь logo

Жить вкусно. Кулинарный клуб. Ноябрь

 
Многие из нас склонны приобретать те же самые продукты, готовить привычные блюда и посещать любимые заведения, выбирая известные блюда.Это удобно, но такой подход заставляет нас оказаться в рутине, где новые идеи и опыты не находят места для развития.
Премиум
Южно-корейское кимчи из пекинской капусты logo

Южно-корейское кимчи из пекинской капусты

 
Волшебство ферментированных блюд представлено одним из самых невероятно вкусных и широко известных во всем мире примеров!По моему мнению, это лучшая из всех разновидностей кимчи, чей восхитительный вкус дополняется неоценимой пользой живых бактерий. Это острое и затягивающее блюдо сочетает в себе ароматные и хрустящие ферментированные ингредиенты: пекинскую капусту, дайкон, морковь, зеленый и репчатый лук, чеснок, корейский перец кочукару, имбирь
0 ч 30 мин 54 сек
Русский
Бесплатно
Новогодний курс по ферментации logo

Новогодний курс по ферментации

 
“Праздничный курс ферментации” представляет собой подборку рецептов ферментированных блюд, которые идеально подойдут для праздничного застолья.идеально подходит для тех, кто стремится улучшить пищеварение с помощью продуктов, насыщенных пробиотикамиотлично для тех, кто считает здоровое питание неотъемлемой частью жизни, независимо от того, понедельник сегодня или Новый годпозволит сосредоточиться на поздравлениях дорогих людей в канун Нового года
6 ч 31 мин 7 сек
Русский
Премиум
Рейтинг
Продолжительность
Язык
Цена