В раздел «Горячие блюда» входят курица в апельсиновом маринаде, утка, фаршированная гречкой, томлёная говядина, рулька, жареный гусь, обжаренные свиные рёбра, судак, запечённый в фольге, кролик в горчичном соусе, ризотто с куриной печенью, чахохбили из грудок, булгур с креветками и помидорами, а также чашушули из говядины.
К порционным блюдам относятся горбуша, запечённая в фольге-«кульках», медальоны из кеты с рисом, минтай под шубой, горбуша под картофелем, жюльен из красной рыбы, форель, запечённая в духовке, мясо по-французски и по-генеральски, свиная отбивная под сырной корочкой, фаршированный перец-лодочка, праздничный стожок с томатами и картофелем, куриная отбивная с грибами, грудка под рисовой «шапкой», куриный стожок с овощами, корзинка из куриного фарша с ананасами, ещё одна вариация куриной отбивной под сыром, грудка, запечённая в фольге, жаркое в горшочке, цветная капуста в кляре, картофель под сыром, деревенская картошка из духовки, булгур с грибами, луково-морковной обжаркой, купеческая гречка без мяса, рис с овощным гарниром, свежие овощи, запечённые как на гриле, картофель в сметане с сыром, мини-картофель, запечённый до хруста, рис в томатном соусе, спаржа на сковороде с чесноком и лимоном, картофель с беконом, крылышки в кляре, куриные рулетики с грибами, фаршированные шампиньоны, запечённые баклажаны с чесноком и сыром, картофельные корзинки с грибами, сочный шашлык, креветки, куриный шашлык, горячие бутерброды в разных вариациях — классические, с ананасом, с огурцом — а также брускетты с лососем и с курицей, мини люля-кебаб и маринованный лук к мясу.
В раздел холодных закусок и салатов входят классический холодец, мясная нарезка, малосольная рыба, тарталетки с разнообразными начинками — творожным сыром, ветчиной, колбасой, корейской морковью, курицей, икрой и красной рыбой, сырные шарики с орехами, фаршированные яйца с грибами и сыром, рулетики из ветчины, лаваш с красной рыбой, канапе с сельдью, говяжий язык, заливное из курицы, куриный рулет и большой перечень салатов: «Корейка», «Мексика», оливье, королевский, быстрый, министерский, «Гранатовый браслет», морской, «Нептун», торт-суши, «Мужской каприз», селёдка под шубой, «Гнездо глухаря», нежный салат с куриной печенью, тёплый салат из печени, белковый ПП-вариант, крабовый с омлетом, «Красное море», «Пикник», салаты с фасолью, с тунцом, весенний, «Изумрудная россыпь», салат с сухариками, вариации «Цезаря» — с курицей и креветками, салат с жареными баклажанами, печёночный торт, салат с черносливом и курицей, пикантный салат, «Мимоза», слоёный салат из говядины с сыром, салат с икрой мойвы, «Курочка под кайфом», салат с баклажаном, фунчоза с овощами и курицей.
В напитках и дополнениях — морсы из облепихи и клюквы, компот из сухофруктов и финальные добавочные позиции.
Фуд-блогерша и предпринимательница из Омска, которая стала популярной благодаря коротким кулинарным видео в социальных сетях. Показывает зрителям простые, доступные рецепты, которые легко повторить дома, и ведёт блог о повседневной готовке. Помимо этого, Дарья управляет собственной столовой под брендом «ЕДАша», где готовит большинство блюд, которые демонстрирует в своих видео.
Мария Манахова
Эти маленькие профитроли с диаметром всего 4 см идеально подойдут для любого праздника. Они не только выглядят привлекательно, но и обладают отличным вкусом. Заварное тесто этих профитролей отличается нежной текстурой с легким солоноватым оттенком.Можно приступать к их использованию сразу после того, как они остынут, а также спустя день или даже два. Результат всегда будет превосходным.Профитроли хорошо переносят заморозку. Если начать их фарширо
Мы вас понимаем. Очень сложно придерживаться здорового питания в мире, где существует чизкейк. Но некоторые из этих блюд могут вас приятно удивить. И для десерта всегда найдется место.Научитесь готовить полезные блюда, которые будут невероятно вкусными, с помощью этого короткого курса, созданного признанным Кулинарным институтом Америки.
Три авторских, отточенных рецепта и уникальные техники для приготовления идеального борща с бренд-шефом!
Хотите готовить вкусные и разнообразные блюда без мяса и молочных продуктов? Погрузитесь в мир веганской кухни и откройте простые секреты приготовления ярких, питательных и вдохновляющих блюд без лишних хлопот!
Идеальный домашний чизбургер: мягкая булочка, сочная котлета, расплавленный сыр и густой майонез, взбитый своими руками. Пошаговый рецепт из простых продуктов и гарантированный вау-результат.
