Еда в ланч-боксах — это островок уюта среди офисных переговорных, момент радости между бесконечными лекциями и уроками, тёплое напоминание о доме даже в далёком путешествии.
Но что положить в контейнер, чтобы еда не размокла, не пролилась, не засохла и не потеряла аппетитный вид за несколько часов в сумке? Как сохранить вкус и эстетику домашней кухни даже в формате «на вынос»?
Мы знаем ответы — и поделимся ими с вами.
На курсе вы узнаете:
Удобно: готовите у себя дома — без поездок и потери времени.
Доступно: обучение в одной из лучших кулинарных школ страны без лишних расходов.
Оптимально: всего один курс, который сэкономит вам десятки часов на кухне.
Кому подойдёт курс:
Программа курса
Занятие 1
Занятие 2
Занятие 3
Занятие 4
Занятие 5
Занятие 6
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
Образовательная кулинарная платформа, основанная известным ресторатором Аркадием Новиковым. Пространство объединяет кулинарную школу, гастрономические курсы, бизнес-программы и мероприятия, направленные на обучение как профессионалов, так и любителей.На платформе проводятся мастер-классы с ведущими шеф-поварами, обучение ресторанному бизнесу, гастрономические путешествия и курсы для предпринимателей в сфере HoReCa. Novikov Space также активно раз
Шеф-преподаватель как любительских, так и профессиональных кулинарных направлений в Novikov Space, а также спикер Novikov Space Business.
Аалия Маджид
Школа. Работа. Завтрак за 6–10 минут — и ты свободна.Утро — точно не время для стояния у плиты. Этот сборник посвящён сытным и полезным завтракам, которые готовятся за считанные минуты, удобно упаковываются и легко берутся с собой. Всё просто: открыл морозилку, разогрел в тостере, духовке или на сковороде, завернул — и вперёд за делами и деньгами.Каждый рецепт продуман до мелочей: точные граммы, время приготовления и пошаговые инструкции. Всё сба
Наталья Марципан
Ингредиенты включают:1) Курица с апельсинами и мятой (нежное мясо курицы с приятным акцентом цитруса)2) Семгин рулет с чеддером и пюре (изысканный рулет с подходящим гарниром)3) Говядина в бургундском стиле (уникальное блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут!)4) Задушенная в казане рулька (так вкусно, что слов нет)5) Штоллен (приготовление требует предварительности – начните уже сейчас)6) Рождественский кекс (оригинальное украшение для
5 ноября прошёл вебинар Марии Золиной, полностью посвящённый искусству приготовления запечённых блюд! Участники получили массу полезных советов и секретов, которые помогают сделать питание одновременно вкусным и полезным.
Совершенствуйте свои кулинарные умения с инновационными и привлекательными техниками от шеф-повара Кертиса Стоуна, обладателя звезды Мишлен.Многих привлекает идея насладиться великолепными блюдами, будь то душистое мясо, дровяная пицца, маринованные овощи, острые соусы или свежий хлеб. Однако некоторые из нас сталкиваются с барьером страха при готовке на своей кухне или просто не располагают временем и навыками для создания кулинарных шедевров, к
Когда-то увлекавшийся барбекю на заднем дворе, Аарон Франклин сегодня — обладатель престижной кулинарной премии Джеймса Бирда и владелец легендарного ресторана Franklin Barbecue, куда за его знаменитой копчёной грудинкой выстраиваются очереди на часы. Теперь мастер техасского барбекю делится своим точным и выверенным методом медленного копчения, благодаря которому рёбра, свиная лопатка и брискет получаются по-настоящему сочными и ароматными. Вы н
