Еда в ланч-боксах

Еда в ланч-боксах — это островок уюта среди офисных переговорных, момент радости между бесконечными лекциями и уроками, тёплое напоминание о доме даже в далёком путешествии.

Но что положить в контейнер, чтобы еда не размокла, не пролилась, не засохла и не потеряла аппетитный вид за несколько часов в сумке? Как сохранить вкус и эстетику домашней кухни даже в формате «на вынос»?

Мы знаем ответы — и поделимся ими с вами.

На курсе вы узнаете:

• 13 оригинальных рецептов, идеально подходящих для перекуса или полноценного обеда вне дома;
• чем заменить надоевшие бутерброды и холодные котлеты, чтобы питание на работе, учёбе или в дороге стало вкусным и разнообразным;
• как тратить минимум времени на готовку и не бояться вечерних кулинарных экспериментов;
• как привычные блюда могут заиграть по-новому, если добавить в них необычные ингредиенты.

Удобно: готовите у себя дома — без поездок и потери времени.

Доступно: обучение в одной из лучших кулинарных школ страны без лишних расходов.

Оптимально: всего один курс, который сэкономит вам десятки часов на кухне.

Кому подойдёт курс:

• офисным сотрудникам, уставшим от однообразных бизнес-ланчей и сендвичей из автомата;
• активным людям, постоянно в движении и заботящимся о здоровом питании;
• родителям, желающим, чтобы их дети ели вкусно и сбалансированно вне дома.

Программа курса

Занятие 1

• Рулет из лаваша с курицей, грибами и шпинатным айоли
• Запечённый батат с трюфельным сливочным соусом

Занятие 2

• Ореховый батончик с кленовым сиропом и клюквой
• Картофельное печенье с чесноком и прованскими травами
• Протеиновые вафли с лососем и творожным сыром

Занятие 3

• Салат с киноа, айсбергом, кальмаром и заправкой «винегрет»
• Гречневое ризотто с трюфельным маслом, грибами и курицей

Занятие 4

• Овощной кекс с сыром, цукини, баклажаном и морковью
• Творожная запеканка с клюквой и вишней

Занятие 5

• Суши-сэндвич
• Намазка из баклажанов и кинзы

Занятие 6

• Кукурузные оладьи (corn fritters)
• Митболы с кускусом и грибным соусом