Алексей Выдрин
Автор кулинарных изданий и практических гидов: ферментация, су-вид, домашние сыры. Пишет просто о сложном, дает пошаговые рецепты и технологию, чтобы готовить ресторанно у себя на кухне.
Рецепты домашнего фастфуда
Категория
Кухни и блюда
Дата добавления
8 окт. 2025 г., 03:12
Язык
Русский
Дата выхода
11 сент. 2025 г., 10:00
В этой книге собраны самые удачные варианты домашнего «фастфуда» — быстрые, простые и многократно проверенные. Пошаговые фотоинструкции, практичные лайфхаки и замены ингредиентов. Все рецепты адаптированы для кухни дома и рассчитаны на доступные продукты.
Автор - Алексей Выдрин
Категории
Комментарии
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
Другие материалы в этой категории
Мария Сочилкина (Ferment in Wonderland)
15 нояб. 2023 г., 16:21
Кефирная намазка с зеленью
Одно из моих предпочтений на завтрак — это бездрожжевой хлеб с кефирной пастой… так вкусно!Присоединяйтесь к мастер-классу, где вы:Откроете замену стандартным магазинным намазкам вроде «Альмете»Будете уверены в качестве продукта и с легкостью сможете угостить им детейОсвоите один универсальный рецепт, который сочетает в себе преимущества про- и пребиотиков
Новогодний праздник на раз-два
Что мечтает получить каждая домохозяйка на 31 декабря? Безусловно, возможность отдохнуть.Но перед этим нужно устроить настоящий пир: приготовить обильное количество блюд, принять гостей, а меню даже не составлено еще. С временем туго. Так хочется провести эти моменты с близкими или уделить время себе!Интересуетесь, как избавиться от всех хлопот по подготовке новогоднего застолья и освободить последний день года?У меня есть решение для вас! На наш
Ольга Ткаченко (mambabread)
7 сент. 2023 г., 20:45
Римская пинса
Римская пинса — это особенное и всестороннее блюдо из Италии, которое отлично подойдет как для торжественного застолья, так и для ежедневного меню в течение всех 12 месяцев. Это самая инновационная и интересная разновидность пиццы. Пинса была создана в 1981 году, когда пиццайоло из Рима, Коррадо ди Марко, решил провести эксперименты с классической рецептурой теста для пиццы.
Меню гурмана: Как сделать здоровую пищу вкусной
The Everyday Gourmet: Making Healthy Food Taste Great
Мы вас понимаем. Очень сложно придерживаться здорового питания в мире, где существует чизкейк. Но некоторые из этих блюд могут вас приятно удивить. И для десерта всегда найдется место.Научитесь готовить полезные блюда, которые будут невероятно вкусными, с помощью этого короткого курса, созданного признанным Кулинарным институтом Америки.
Ольга Шенкерман ПРАкукинг
23 окт. 2025 г., 02:47
ПРАвильные матрицы
ПРАвильные матрицы — готовьте легко, уверенно и без бесконечных рецептов22 проверенные технологии, которые научат вас готовить на автомате, создавать собственные вариации любимых блюд и получать идеальный результат каждый раз.22 технологии. Сотни блюд. Полная уверенность на кухне.