На этом сайте вы найдете отобранные рецепты, акцентированные на использовании сезонных ингредиентов. Здесь вы сможете расширить свои кулинарные горизонты, научиться новым приемам приготовления пищи и общаться с единомышленниками при поддержке квалифицированных специалистов.
Часто мы придерживаемся привычного ассортимента продуктов, готовим те же блюда и посещаем знакомые заведения, выбирая привычные блюда из меню.
Это удобно, но такой подход ограничивает нас, лишая возможности пробовать что-то новое и обогащать свой кулинарный опыт.
Возможен другой подход:
Превратите каждый день в нечто особенное, используя кулинарию. Готовка может доставлять удовольствие, а ужин преобразиться из обыденности в захватывающее времяпрепровождение, полное новых вкусов.
Это лишь вопрос привычки.
Именно для её развития был создан этот клуб. Будем ломать привычный порядок дня и вносить разнообразие простыми способами.
Клуб ждет вас, если вы стремитесь:
Обрести друзей по интересам для обмена опытом и поддержки.
Освоить кулинарные лайфхаки, улучшить свои навыки в приготовлении пищи, используя проверенные рецепты.
Сэкономить время на поиск рецептов и на сам процесс приготовления.
Чаще готовить, делая акцент на сезонные продукты.
Расширить свои гастрономические горизонты, открыв новые сочетания и вкусы.
Октябрьская программа клуба:
Рецепты:
Видео мастер-классы:
Основной контент программы:
Дополнительные материалы:
Илья Лазерсон
Удивите своих близких изысканными блюдами с пошаговыми инструкциями от шеф-повара — легко, быстро и без лишней суеты!
Анна Рей (Resto_ray)
Освойте искусство приготовления полных, изысканно вкусных, здоровых и сытных овощных блюд, чтобы сделать ваше ежедневное меню уникальным и многообразным.Эта книга для вас, если вы стремитесь находить вдохновение и радость в процессе приготовления пищи и её итогах.И чтобы ваш муж и дети с аппетитом поедали все, даже если раньше они не были фанатами овощей.
Курс включает 9 новых мини-курсов, охватывающих су-вид, вафли, детское меню, итальянскую и французскую кухни, стритфуд, закуски к вину, сыроедение (raw) и основы винной культуры. Программа предоставляет 82 рецепта с видеоуроками и PDF-карточками, а также 13 дополнительных материалов. Вы научитесь готовить нежное мясо и рыбу в технике су-вид, разнообразные вафли, полезные блюда для детей, традиционные итальянские и французские блюда, закуски для в
Алексей Онегин
Готовить вкусно — это не талант, а система.Онлайн-урок, который откроет вам научно обоснованный подход к кулинарии и научит создавать по-настоящему гармоничные блюда — даже если вы впервые видите рецепт.Вы узнаете, почему одни блюда остаются в памяти на годы, а другие — просто «нормально». Как сочетать продукты так, чтобы они дополняли, а не спорили друг с другом. И как менять вкус и текстуру блюда, не переписывая сам рецепт.
Наталья Марципан
Руководство «50 рецептов овощных блюд», «6 рецептов блюд из печени», Руководство «Безалкогольные напитки, смузи, коктейли от Натальи Марципан (Кухня перемен)».
