На этом сайте вы найдете отобранные рецепты, акцентированные на использовании сезонных ингредиентов. Здесь вы сможете расширить свои кулинарные горизонты, научиться новым приемам приготовления пищи и общаться с единомышленниками при поддержке квалифицированных специалистов.
Часто мы придерживаемся привычного ассортимента продуктов, готовим те же блюда и посещаем знакомые заведения, выбирая привычные блюда из меню.
Это удобно, но такой подход ограничивает нас, лишая возможности пробовать что-то новое и обогащать свой кулинарный опыт.
Возможен другой подход:
Превратите каждый день в нечто особенное, используя кулинарию. Готовка может доставлять удовольствие, а ужин преобразиться из обыденности в захватывающее времяпрепровождение, полное новых вкусов.
Это лишь вопрос привычки.
Именно для её развития был создан этот клуб. Будем ломать привычный порядок дня и вносить разнообразие простыми способами.
Клуб ждет вас, если вы стремитесь:
Обрести друзей по интересам для обмена опытом и поддержки.
Освоить кулинарные лайфхаки, улучшить свои навыки в приготовлении пищи, используя проверенные рецепты.
Сэкономить время на поиск рецептов и на сам процесс приготовления.
Чаще готовить, делая акцент на сезонные продукты.
Расширить свои гастрономические горизонты, открыв новые сочетания и вкусы.
Октябрьская программа клуба:
Рецепты:
- Панкейки с муссом из ряженки
- Салат с курицей терияки
- Банановое какао с шоколадом
- Медальоны из свеклы с хрустящей корочкой
- Манник с апельсиновым кремом
- Суп с гречневой лапшой и рыбой
- Запеченные рыбные фрикадельки с картофелем
- Тыквенные маффины
- Печеные овощи с соусом васаби
- Суп харчо
- Куриный шницель в сырной панировке
- Кокосовое сабле с миндалем
- Печеночные крокеты с гречкой и сливочно-ореховым соусом
- Картофельная тортилья с сулугуни и томатами
- Сливочное рагу из индейки
Видео мастер-классы:
- Рулет из скумбрии
- Запеченные гнезда со шпинатом и ветчиной в сливочно-томатном соусе
Основной контент программы:
- Как выбрать кастрюли: практические советы
- Как организовать хэллоуинскую вечеринку: блюда и оформление
- Адаптация блюд под веганство: полезные замены
- Оформление стола в стиле ваби-саби
- Основы индийской кухни: специи и традиционные блюда
Дополнительные материалы:
- Конструктор начинок для пирожков
- Подкаст «Здоровое питание легко: отказ от сахара и полезные альтернативы обычным блюдам»
