Кому подойдет этот курс?
Если вы регулярно готовите супы и пробуете новые рецепты, но они часто выходят не такими вкусными или разнообразными, как хотелось бы.
Умеете варить несколько супов, которые вам нравятся и не требуют особых усилий, однако ищете новые вкусовые ощущения и разнообразие в меню.
Считаете супы полезной пищей для семьи, но процесс их приготовления отнимает много времени и сил, что снижает вашу мотивацию приготовить их чаще.
Научитесь мастерски готовить вкусные супы из доступных ингредиентов.
Освоите техники приготовления насыщенных бульонов и классических супов.
Изучите, как заранее подготовить ингредиенты, чтобы за 15 минут собрать суп, подобно конструктору.
По завершении курса вы:
Программа курса:
КРЕМ-СУПЫ И СУПЫ-ПЮРЕ
Тыквенный крем-суп и суп-пюре
Тыквенно-кокосовый крем-суп
Тыквенный суп с пармезаном
Томатный крем-суп с моцареллой
Картофельно-чесночный крем-суп с яйцом пашот
Свекольно-кокосовый крем-суп
БУЛЬОНЫ
Овощной бульон
Куриный бульон
Рыбный бульон
Грибной бульон
ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ
Минестроне
Уха
Имбирно-куриный суп с кабачковой лапшой
ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ
Борщ
Харчо
Щи в хлебе
Картофельно-томатный суп с сыром
Наталья Марципан
Руководство «50 рецептов овощных блюд», «6 рецептов блюд из печени», Руководство «Безалкогольные напитки, смузи, коктейли от Натальи Марципан (Кухня перемен)».
Наталья Марципан
Ингредиенты включают:1) Курица с апельсинами и мятой (нежное мясо курицы с приятным акцентом цитруса)2) Семгин рулет с чеддером и пюре (изысканный рулет с подходящим гарниром)3) Говядина в бургундском стиле (уникальное блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут!)4) Задушенная в казане рулька (так вкусно, что слов нет)5) Штоллен (приготовление требует предварительности – начните уже сейчас)6) Рождественский кекс (оригинальное украшение для
Яна Фомина
У нас представлены блюда итальянской, паназиатской и всеми любимой грузинской кулинарии! Вы легко найдете идеи для завтрака, обеда, ужина и даже для украшения праздничного стола.
Настя Лисица
«Заряжай!» — это не просто книга рецептов. Каждый из рецептов разработан так, чтобы обеспечивать минимум 20 г белка для насыщения и четверть суточной нормы железа для поддержания энергии и продуктивности.Сборник «Заряжай!» для вас, если: Вы устали от постоянной тяги к сладкому и хотите получать удовольствие от здоровой пищи, чувствуя при этом прилив энергии. Проблемы, связанные с тягой к сладкому, отсутствием насыщения и нехваткой энергии, решают
