Наступает новый учебный год — и снова встаёт вопрос: чем накормить ребёнка? Утром, торопясь, вы спешно кладёте в ланч-бокс бутерброд и печенье или оставляете еду дома, надеясь, что ребёнок сам разогреет и поест. Иногда даёте деньги, но лучше не задумываться, что он купит на перемене. В итоге еда возвращается нетронутой, а здоровый суп в холодильнике так и остаётся стоять. Всё чаще в рационе появляются магазинные перекусы, и вы всё больше тревожитесь: ел ли он вообще и как это отразится на здоровье. Появляется чувство вины — будто вы сами формируете неправильные привычки питания.
Но всё может быть по-другому. Представьте утро без спешки, когда в холодильнике уже ждёт вкусная и полезная еда, которую ребёнок с удовольствием берёт с собой. Он сам собирает ланч-бокс за пять минут, разогревает еду дома или готовит обед из заранее приготовленных блюд, при этом на кухне остаётся порядок. Он получает всё необходимое для энергии и роста, не тратит деньги на вредные перекусы и ест с аппетитом. А вы спокойны, зная, что ребёнок сыт, доволен и здоров, а привычка правильно питаться останется с ним на всю жизнь.
Этот курс создан для родителей школьников, которые хотят решить вопрос с питанием ребёнка — будь то ланч-боксы для школы или домашние обеды. Вы научитесь готовить простую, полезную и вкусную еду, которую ребёнок сможет есть самостоятельно без лишних хлопот, мусора и переживаний.
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
Ведет «Кулинарную школу хорошей хозяйки». Пишет книги-бестселлеры. Проводит тренинги и мастер-классы. Выпускает кулинарные Справочники и Сборники. Развивает свой кулинарный портал Меню недели, где сейчас более 5 000 рецептов. Ведет блог в Инстаграме и сообщество в Вконтакте. Снимает видео для канала на Ютубе. Активно снимается в телевизионных передачах, пишу статьи для разных изданий.
Гибкое безглютеновое тесто. Вы научитесь делать тесто, которое отличается мягкостью и универсальным вкусом, а также легко поддается обработке, что делает его доступным для каждого.Пять способов формирования. Вы освоите техники лепки пельменей согласно уральской традиции, создадите ажурные вареники и равиоли, как с использованием формы, так и без неё.Пять разнообразных начинок. Вы узнаете, как создать растительную мясную начинку, творожную начинку
Мария Манахова
Эти маленькие профитроли с диаметром всего 4 см идеально подойдут для любого праздника. Они не только выглядят привлекательно, но и обладают отличным вкусом. Заварное тесто этих профитролей отличается нежной текстурой с легким солоноватым оттенком.Можно приступать к их использованию сразу после того, как они остынут, а также спустя день или даже два. Результат всегда будет превосходным.Профитроли хорошо переносят заморозку. Если начать их фарширо
Аалия Маджид
Школа. Работа. Завтрак за 6–10 минут — и ты свободна.Утро — точно не время для стояния у плиты. Этот сборник посвящён сытным и полезным завтракам, которые готовятся за считанные минуты, удобно упаковываются и легко берутся с собой. Всё просто: открыл морозилку, разогрел в тостере, духовке или на сковороде, завернул — и вперёд за делами и деньгами.Каждый рецепт продуман до мелочей: точные граммы, время приготовления и пошаговые инструкции. Всё сба
Шеф-повар и владелица отмеченного двумя звёздами Мишлен ресторана n/naka в Лос-Анджелесе, Ники Накаяма прославилась своей современной интерпретацией кайсэки — традиционной японской кухни. Вместе с партнёршей и су-шефом Кэрол она научит вас готовить сашими, темпуру, идеальный рис и многое другое. Вы узнаете, как создавать блюда, которые подчёркивают свежесть ингредиентов, а Ники покажет, как готовить с вниманием, уважением и благодарностью.
