Главная страницаИсточникиАнтон Курганов

Антон Курганов

Шеф-повар, муж и отец двоих детей, выпускник школы Le Cordon Bleu.

Сооснователь бара 8 Spirits Cocktails & Bar, победителя премии Inshaker Bar Awards 2022.

Развивал карьеру в ресторанной группе White Rabbit Family.

Основатель уникального ресторана «Иной», известного своим концептуальным подходом.

Курсы от Антон Курганов

Изображение курса Обновления Гастрономии. Все 9 новинок в одном

Мария Шелушенко

Welldone

Антон Курганов

Александр Струков

7 нояб. 2024 г., 00:30

Блюда и рецепты

Обновления Гастрономии. Все 9 новинок в одном

«Обновления Гастрономии» — это расширенный курс из девяти новых мини‑направлений, созданный для тех, кто хочет быстро и эффективно повысить кулинарный уровень. Вы получите практические техники, современные подходы и 82 проверенных рецепта, которые помогут разнообразить меню дома или в профессиональной кухне.Что входит в программу1. Су-видОсвойте технологию низкотемпературной готовки для сочного мяса, рыбы и овощей. Научитесь подбирать время и

Мария Шелушенко

Welldone

Антон Курганов

5 сент. 2023 г., 08:36

Блюда и рецепты

Гастрономия

Освойте гастрономию и превратите домашнюю кухню в пространство творческого вдохновения. За девять недель вы научитесь готовить изысканные блюда, грамотно планировать питание и получать удовольствие от каждого шага — от закупки продуктов до красивой подачи.Кому подойдёт этот курсКурс разработан для тех, кто хочет готовить быстрее, вкуснее и разнообразнее, без стресса и лишних затрат.Вы особенно оцените обучение, если:Покупаете много продукто