Кулинария - Видео, Курсы, Туториалы - страница 3

Александра Денисова

Кейко

13 дек. 2025 г., 02:24

Современная классика

Современная классика в кондитерском искусстве — это фундамент, на котором строятся любые десерты, от домашних угощений до профессиональных работ. Это обновлённая база, основанная на проверенных рецептурах, понятных ингредиентах и простых технологиях. Курс создан для тех, кто хочет готовить красиво, быстро и без изнурительных часов на кухне, но при этом стремится к высокому качеству и эстетике.В его основе лежит принцип: не просто повторять рецепт

Russian Barista

Николай Стрельников

11 дек. 2025 г., 10:31

Напитки

Домашний бариста 2.0

Научитесь варить кофе дома так же вкусно, как в любимой кофейне — используя только то, что уже есть на вашей кухне. Никакого профессионального оборудования не требуется: подойдут турка, гейзерная кофеварка, френч-пресс и даже обычная чашка. Курс построен на практике — вас ждут 7 последовательных заданий, которые помогут быстро почувствовать вкусные результаты.

Наталья Марципан

9 дек. 2025 г., 02:09

Кухни и блюда

Гайд 50 салатов

Практическое руководство, в котором вы разберётесь в принципах создания салатов и научитесь самостоятельно придумывать новые рецепты, а не просто повторять готовые варианты. Внутри собраны рецепты универсальных заправок и соусов, которые подходят для разных сочетаний ингредиентов, а также 50 разнообразных салатов — от лёгких овощных до сытных мясных. Отдельное внимание уделено белковым салатам, подходящим для сбалансированного ПП-рациона.

TutorPlace

Иван Алексеев

4 дек. 2025 г., 19:45

Кулинария: Другое

Засолки

Хотите порадовать гостей хрустящей капустой, ароматными огурцами и пикантными домашними закусками? Освойте проверенные временем рецепты и превратите любое застолье в настоящее торжество вкуса и аромата.

TutorPlace

Наталия Обоева

3 дек. 2025 г., 20:26

Правильное питание

Ферментация

Хотите, чтобы каждый приём пищи становился особенным? После прохождения курса вы легко сможете включать ферментированные продукты в любой рацион — от напитков и хлеба до завтраков и полноценных ужинов.

-1

TutorPlace

Валерия Шарова

3 дек. 2025 г., 19:46

Правильное питание

Рационы питания

Хотите понять, как формировать ежедневный рацион и выбирать продукты, которые обеспечивают энергию и устойчивую работоспособность? На курсе вы освоите принципы сбалансированного питания без жёстких ограничений и узнаете, как улучшить качество жизни через продуманный выбор еды.

Изображение курса Риет из утки с бренди и черносливом

Мария Манахова

3 дек. 2025 г., 01:55

Кухни и блюда

Риет из утки с бренди и черносливом

Текстурный, насыщенный и по-настоящему вкусный риет из утки с добавлением чернослива станет эффектным акцентом на праздничном столе и прекрасно подойдёт для повседневной кухни.

Изображение курса Паштет из куриного филе с копченым сыром

Мария Манахова

3 дек. 2025 г., 01:55

Кухни и блюда

Паштет из куриного филе с копченым сыром

Нежный паштет, подходящий и для праздничного стола, и для повседневного меню. В нём гармонично сочетаются аромат жареного мяса, мягкая сладость лука и тонкий шлейф мускатного ореха.Получается вкусно, эффектно и безукоризненно.

Изображение курса Паштет из печени с яблочным джемом

Мария Манахова

3 дек. 2025 г., 01:53

Кухни и блюда

Паштет из печени с яблочным джемом

Изысканное сочетание нежного куриного печёночного паштета и ароматного яблочного джема создаёт яркое, выразительное блюдо, которое одинаково эффектно смотрится и на праздничном столе, и в повседневном меню.

Изображение курса Паштет бутербродный из свиной рульки с каперсами

Мария Манахова

3 дек. 2025 г., 01:48

Кухни и блюда

Паштет бутербродный из свиной рульки с каперсами

Нежный паштет, который одинаково хорош и для праздничного стола, и для повседневного меню. Лёгкий чесночный акцент, аромат подкопчённого бекона и тонкая нота копчёной паприки создают насыщанный, выразительный вкус.Ароматно, вкусно и абсолютно гармонично.

Кулинария: Список курсов