Наталья МарципанПрактическое руководство, в котором вы разберётесь в принципах создания салатов и научитесь самостоятельно придумывать новые рецепты, а не просто повторять готовые варианты. Внутри собраны рецепты универсальных заправок и соусов, которые подходят для разных сочетаний ингредиентов, а также 50 разнообразных салатов — от лёгких овощных до сытных мясных. Отдельное внимание уделено белковым салатам, подходящим для сбалансированного ПП-рациона.
TutorPlace
Иван АлексеевХотите порадовать гостей хрустящей капустой, ароматными огурцами и пикантными домашними закусками? Освойте проверенные временем рецепты и превратите любое застолье в настоящее торжество вкуса и аромата.
TutorPlace
Наталия ОбоеваХотите, чтобы каждый приём пищи становился особенным? После прохождения курса вы легко сможете включать ферментированные продукты в любой рацион — от напитков и хлеба до завтраков и полноценных ужинов.
TutorPlace
Валерия ШароваХотите понять, как формировать ежедневный рацион и выбирать продукты, которые обеспечивают энергию и устойчивую работоспособность? На курсе вы освоите принципы сбалансированного питания без жёстких ограничений и узнаете, как улучшить качество жизни через продуманный выбор еды.
Мария МанаховаТекстурный, насыщенный и по-настоящему вкусный риет из утки с добавлением чернослива станет эффектным акцентом на праздничном столе и прекрасно подойдёт для повседневной кухни.
Мария МанаховаНежный паштет, подходящий и для праздничного стола, и для повседневного меню. В нём гармонично сочетаются аромат жареного мяса, мягкая сладость лука и тонкий шлейф мускатного ореха.Получается вкусно, эффектно и безукоризненно.
Мария МанаховаИзысканное сочетание нежного куриного печёночного паштета и ароматного яблочного джема создаёт яркое, выразительное блюдо, которое одинаково эффектно смотрится и на праздничном столе, и в повседневном меню.
Мария МанаховаНежный паштет, который одинаково хорош и для праздничного стола, и для повседневного меню. Лёгкий чесночный акцент, аромат подкопчённого бекона и тонкая нота копчёной паприки создают насыщанный, выразительный вкус.Ароматно, вкусно и абсолютно гармонично.
Мария МанаховаРиет, который подходит и для праздничного стола, и для повседневного меню, и для продажи. Сливочная основа, нежный вкус копчёной скумбрии и лёгкая нота паприки создают насыщенную, выразительную композицию.Вкусно, структурно и безукоризненно.
Мария МанаховаОдин из самых деликатных паштетов, в котором сочетаются несколько видов куриных субпродуктов, приготовленных в красном вине, лёгкая пикантность соуса «Табаско» и тонкий аромат подкопчённого бекона.Он одинаково хорош и для праздничного стола, и для повседневной сервировки, а также прекрасно подходит для порционной подачи в небольших баночках.