Кулинария - Видео, Курсы, Туториалы

Умное меню

 

Автор перенял технику приготовления пищи из небольших ресторанов, где один шеф-повар способен одновременно готовить множество разнообразных блюд, не чувствуя изнеможения. Благодаря этому каждое блюдо получается вкусным и свежим, а порядок на кухне и в холодильнике поддерживается на идеальном уровне.

6 ч 20 мин 41 сек

Русский

Евгений Овчаров

Премиум

Посмотреть

Имбирный уксус

 

Лимонный уксус с имбирем и медом — отличный способ укрепить иммунную систему и защититься от простуд.Если вы хотите узнать, как приготовить этот уксус, или у вас есть вопросы:«Можно ли заменить свежий имбирь на сухой?Какой мед подойдет для этого рецепта и как это повлияет на вкус?Какую тару лучше выбрать для приготовления?»Вы найдете все ответы на эти вопросы в данном мастер-классе.Я записала этот мастер-класс несколько лет назад, однако предоста

0 ч 17 мин 53 сек

Русский

Fermenterra

Премиум

Посмотреть

Блистательные блинчики

 

Вот и представляется вашему вниманию замечательный и инновационный онлайн-курс, идеальный как для тех, кто без ума от завтраков, так и для желающих освоить простые приемы работы с тестом без использования сложных терминов вроде «клейковина», «глютеновое окно» и «гидратация муки».Великолепные блинчики! Мы будем создавать завтраки на основе блинных рецептов со всего мира. В течение одного уютного субботнего дня, 11 ноября, вы научитесь готовить сем

6 ч 56 мин 32 сек

Русский

Екатерина Сваровская

Премиум

Посмотреть

Марафон "Иммунопитание"

 

Основы здорового иммунитета через питательное питаниеПростые способы укрепить здоровье:Представьте, что ваше тело - это цветущее дерево с красивой кроной и крепким стволом. Чтобы дерево было здоровым, ему необходимо правильное питание, особенно перед наступлением холодов.Сэкономьте время на кулинарии и одновременно улучшите иммунитет, предотвратите болезни и вирусы, улучшите состояние кожи и волос, получив множество других приятных бонусов в рамк

1 ч 9 мин 47 сек

Русский

Сергей Леонов

Бесплатно

Посмотреть

Десерты + Сыры

 

Набор "Десерты + Сыры"В коллекции "Десерты" вы найдёте 61 рецепт включая веганские, сырые и бесглютеновые варианты традиционных десертов, оригинальные изобретения, а также сладкие блюда на завтрак.Коллекция "Сыры" предлагает 29 эксклюзивных рецепта, которые позволяют быстро приготовить невероятно вкусные веганские сыры без выдержки и использования орехов. В неё также входят рецепты для тофу, соусов, чизкейка и сырников.

Русский

Анна Кузина (kuzinavegan)

Премиум

Посмотреть

Чайный гриб с нуля

 

Каждый может вырастить чайный гриб с нуля!Чтобы опровергнуть сомнения скептиков, я вырастила свой собственный гриб.Я каждый день делала видеозапись, чтобы подтвердить успех.И вот, через 10 дней, мой грибок значительно увеличился в размерах.Теперь его следует перевести в большую тару для приготовления восхитительного газированного напитка.

Русский

Fermenterra

Премиум

Посмотреть

Уксус 4-х воров. Лекарство от хвори

 

Загадочный «Уксус четырех воров», известный своей защитой от всех недугов и бед.По преданиям, эта удивительная история развернулась во Франции в 1628 году.В то время страшная эпидемия Черной Смерти охватила всю Европу.Однако группе воров, которые разграбляли дома покойников и кладбища, удивительным образом удалось не поддаться заразе и выжить.

Русский

Fermenterra

Премиум

Посмотреть

Как сделать биодобавки. Домашние пробиотики

 

БиодобавкиКак притягательно выглядят упаковки с зарубежными биодобавками! Их яркие и привлекательные дизайны вызывают желание их приобрести. Цены на эти продукты, как правило, достаточно высоки. Производители утверждают, что эти пищевые добавки окажут огромную пользу вашему здоровью.Впрочем, интересы производителей лежат не только в области заботы о здоровье потребителей, но и в увеличении собственной прибыли, что объясняет высокую стоимость биод

Русский

Fermenterra

Премиум

Посмотреть

Имбирный жук. Имбирный эль

 

Про имбирный жук и напитки на его основе.В книге вы найдете информацию о том, как приготовить имбирного жука и какие напитки можно сделать с его использованием.Также в материале содержится информация о том, как и где лучше всего хранить закваску, методы подкормки жука, а также авторские комментарии к каждому процессу, включая важные аспекты приготовления и применения.

Русский

Fermenterra

Премиум

Посмотреть