TutorPlace
Семен ШариповХотите готовить кофе, который по вкусу сопоставим с напитками из лучших кофеен? На курсе вы освоите различные методы заваривания, изучите особенности сортов, научитесь подбирать идеальные зёрна и радовать себя ароматным кофе каждый день.
SENSEAT
Мария ЛысогорскаяШоколад — это искусство находить идеальный баланс: между сладостью и лёгкой горчинкой, удовольствием и пользой, простотой и изысканностью.
Gift Cookies
Николай ГагаринЭто самый полный и детально проработанный курс по меренговым рулетам, включающий 14 уникальных вкусов. Ты научишься готовить стабильную, пластичную и предсказуемую меренгу — без сложных техник и кулинарных «фокусов». Все рецепты протестированы и доведены до идеала: просто следуй пошаговым инструкциям — и результат будет безупречным!
Константин Михайлов aka Доброслав13Надоело гадать, из чего сделана магазинная колбаса? Что скрывается за загадочной фразой «мясо механической обвалки» и зачем в продукте соевый белок или красители?Хватит тратить время на изучение составов и расшифровку непонятных ингредиентов — приготовьте колбасу сами! Полностью натуральную, ароматную, с настоящими специями и без химии.Популярный блогер Константин Михайлов (Доброслав13), за чьими кулинарными экспериментами следят сотни тысяч зрит
Константин Михайлов aka Доброслав13В эпоху, когда доверие к магазинным мясным консервам всё чаще вызывает сомнение, на выручку приходит автоклав — надёжный помощник для домашнего производства. С его помощью можно приготовить не только идеальную тушёнку, которую невозможно найти в продаже по разумной цене, но и множество других вкусных блюд: курицу в соусе, мясную гречку, ароматные супы и многое другое.
SENSEATМария ЛысогорскаяЭтот курс — не просто о десертах, а о путешествии в самое сердце Италии. Это коллекция вкусов, ароматов и воспоминаний, которые пахнут лимонами Капри, миндалём Тосканы и свежей выпечкой из маленьких пекарен Рима. Здесь вы не просто замешиваете тесто — вы проживаете каждую историю, чувствуете атмосферу сицилийского утра и уют тосканского полдника.Курс создан для тех, кто хочет почувствовать Италию на вкус, научиться готовить аутентичные десерты ле
Ольга ШлычковаПолное руководство по созданию идеальных десертов: авторские рецепты, точные техкарты, теория и технологии для тех, кто хочет не просто повторять, а понимать процесс. Каждый видеоурок раскрывает секреты профессионалов, а проверенные рецепты с простыми ингредиентами и понятной технологией гарантируют безупречный результат с первого раза.В программе — девять чизкейков на любой вкус: классические и оригинальные, с выпечкой и без. Среди них чизкейк «
Юлия КуксаСборник из 40 проверенных заготовок, которые легко приготовить, удобно хранить и приятно есть каждый день. Это готовая система для тех, кто хочет тратить меньше времени и денег на кухне, но при этом питаться вкусно, разнообразно и полезно.Метод заготовок и заморозок помогает освободить часы в расписании, снизить расходы и всегда иметь под рукой домашнюю еду. Одно приготовление — и блюда готовы на неделю или даже месяц. В холодильнике всегда найдё
Ксюша ЛобачеваНа кулинарном марафоне участники приготовят любимое с детства лакомство в новом, современном исполнении. Вас ждут 17 оригинальных вкусов — от классических сладких до изысканных закусочных вариантов. В программе — три вида теста: традиционное, шоколадное и солёное, а также создание разнообразных начинок и красивое оформление готовых изделий.Участники освоят рецепты 10 базовых вкусов, среди которых «Рафаэлло», «Малина», «Крем-брюле», «Тирамису-Бейл
Таша КоробейниковаКурс включает 6 видеоуроков с пошаговыми инструкциями по приготовлению и подробный теоретический файл в текстовом формате. Каждый рецепт — полностью авторская разработка, тщательно протестированная и адаптированная для идеального результата.В программе собраны лучшие варианты безглютеновой выпечки: от насыщенных хлебов до ароматных булочек. Среди них — хлеб с брокколи и сыром, который сочетает в себе свежесть овощей и питательность белка; душисты