
Мария Манахова
Основатель кулинарнойи лаборатории в Москве. Кондитер Технолог пищевых производств. Повар Кондитер 6 разряда. Не единожды была приглашена в качестве судьи на всевозможные кондитерские конкурсы.
Курс «Батончик Сникерс» — это практичный урок по приготовлению популярного десерта в формате авторского кондитерского батончика. Нежные кремовые текстуры, шоколад, карамель и арахис делают изделие эффектным, вкусным и подходящим как для домашнего чаепития, так и для продажи в кондитерской витрине.
На курсе вы разберёте приготовление десерта, вдохновлённого классическим вкусом «Сникерс»: сочетание шоколада, орехов, карамели и мягких начинок. Изделие несложное в приготовлении, поэтому подойдёт тем, кто хочет пополнить ассортимент современной кондитерки без лишней сложности.
Батончик будет уместен на праздничном столе, в наборе десертов, в candy bar или в витрине кондитерской. Он выглядит современно, хорошо воспринимается покупателями и имеет понятный, любимый многими вкус.
Изделие полностью подлежит заморозке, что особенно удобно для кондитеров: батончики можно готовить заранее, хранить партиями и доставать по мере необходимости.
В рецептуре акцент сделан на мягкие кремовые текстуры без грубости и чрезмерной плотности. Благодаря этому десерт получается приятным на вкус и комфортным для нарезки и подачи.
После прохождения курса вы сможете самостоятельно приготовить красивый и вкусный батончик «Сникерс», адаптировать его под домашнюю подачу или коммерческие задачи, а также уверенно включить десерт в своё кондитерское меню.
Если вы ищете несложный, эффектный и востребованный десерт с узнаваемым вкусом, этот курс станет отличным выбором.
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум

Основатель кулинарнойи лаборатории в Москве. Кондитер Технолог пищевых производств. Повар Кондитер 6 разряда. Не единожды была приглашена в качестве судьи на всевозможные кондитерские конкурсы.