Видеокурсы от Мария Манахова

Мария Манахова

Основатель кулинарнойи лаборатории в Москве. Кондитер Технолог пищевых производств. Повар Кондитер 6 разряда. Не единожды была приглашена в качестве судьи на всевозможные кондитерские конкурсы.

0 0

Мария Манахова

27.09.2024

Выпечка

Пита

Видео-урок по приготовлению питы без дрожжей. Эластичное тесто благодаря точным пропорциям. Правильная раскатка, вес и диаметр – секреты идеальной питы. Очень вкусная и тонкая, она быстро выпекается в духовке, а не на сковороде. Пита остаётся мягкой, тонкой и не слипается.

0 ч 7 мин 21 сек

Русский

Посмотреть

Изображение курса Пирог тонкий Спелая груша

Мария Манахова

09.02.2024

Выпечка Десерты

Пирог тонкий Спелая груша

Основа выполнена из песочного теста, в которое добавлен хрустящий мак, и дополнена начинкой из груши с добавлением сыра.Изделие выглядит очень нарядно и эффектно.Тесто имеет мягкую и тонкую структуру.Приготовление не представляет сложности, а результат абсолютно великолепен.

0 ч 2 мин 59 сек

Русский

Посмотреть

Мария Манахова

20.12.2023

Кухни и блюда

Закусочные профитроли

Эти маленькие профитроли с диаметром всего 4 см идеально подойдут для любого праздника. Они не только выглядят привлекательно, но и обладают отличным вкусом. Заварное тесто этих профитролей отличается нежной текстурой с легким солоноватым оттенком.Можно приступать к их использованию сразу после того, как они остынут, а также спустя день или даже два. Результат всегда будет превосходным.Профитроли хорошо переносят заморозку. Если начать их фарширо

0 ч 6 мин 34 сек

Русский

Посмотреть

Изображение курса Торт наполеон с тыквенным кремом

Мария Манахова

30.11.2023

Торты

Торт наполеон с тыквенным кремом

Фантастически многослойное тесто, которое отличается хрустящей корочкой и легкостью, при этом оно не высыхает.Для начинки использована сладкая тыква, объединенная в мягкий тыквенный крем с минимальным добавлением сахара. Присутствует легкий оттенок апельсина.

0 ч 5 мин 36 сек

Русский

Посмотреть

Изображение курса Быстрые бездрожжевые Хачапури

Мария Манахова

07.11.2023

Кухни и блюда

Быстрые бездрожжевые Хачапури

В рецепте отсутствуют дрожжи, а приготовление происходит на сухой сковороде.Получаемое блюдо отличается нежностью, насыщенным сырным вкусом и сливочной текстурой.Блюдо готовится довольно быстро и не требует сложных усилий, хотя имеет свои особенности.

0 ч 3 мин 15 сек

Русский

Посмотреть

Мария Манахова

27.10.2023

Десерты

Печенье Милена

Мария Манахова предлагает попробовать своё печенье «Милена», отличающееся своей нежностью благодаря добавлению манки и ароматного лимонного сиропа. Приготовьте его вместе с ней.

0 ч 2 мин 43 сек

Русский

Посмотреть

Мария Манахова

19.10.2023

Десерты

Пирог Нежный

Пирог "Нежный". Основа выполнена из рассыпчатого стрейзеля. Воздушный запеченный крем на основе сметаны, без добавления сыра. Автор рецепта - Мария Манахова.

0 ч 2 мин 43 сек

Русский

Посмотреть

Изображение курса Пирог Зимний с ягодой и йогуртом

Мария Манахова

19.10.2023

Десерты

Пирог Зимний с ягодой и йогуртом

Зимний пирог. Тесто приготовлено с добавлением ореховой муки.Начинка из ягод.Удивительно воздушный крем на йогуртовой основе, без добавления сыра!

0 ч 4 мин 50 сек

Русский

Посмотреть

Мария Манахова

14.09.2023

Торты

Торт Маковый с ягодой

Маковый торт с ягодамиИнгредиенты:Ягодный муссМаковый бисквитМягкий ягодный желеВанильно-творожный крем на основе сгущенного молока

0 ч 7 мин 53 сек

Русский

Посмотреть

Мария Манахова

Популярное в мария манахова