Мария Манахова
Основатель кулинарнойи лаборатории в Москве. Кондитер Технолог пищевых производств. Повар Кондитер 6 разряда. Не единожды была приглашена в качестве судьи на всевозможные кондитерские конкурсы.
Нежный паштет, который одинаково хорош и для праздничного стола, и для повседневного меню. Лёгкий чесночный акцент, аромат подкопчённого бекона и тонкая нота копчёной паприки создают насыщанный, выразительный вкус.
Ароматно, вкусно и абсолютно гармонично.
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
Вы можете просматривать пробный урок только 10 минут. Получите полный доступ, чтобы смотреть без ограничений.
Основатель кулинарнойи лаборатории в Москве. Кондитер Технолог пищевых производств. Повар Кондитер 6 разряда. Не единожды была приглашена в качестве судьи на всевозможные кондитерские конкурсы.
Экономьте время и усилия с уникальным подходом к планированию питания! Готовьте за один вечер и наслаждайтесь вкусной и качественной едой всю неделю.
Томас Келлер — шеф-повар с наибольшим числом звёзд Мишлен в США. В своём первом онлайн-курсе он, основатель ресторанов The French Laundry и Per Se, обучает фундаментальным кулинарным техникам, которые помогут вам выйти за рамки рецептов из книги. Вы научитесь конфитировать овощи, правильно пашотировать яйца, готовить пасту вручную и создавать блюда ресторанного уровня прямо у себя на кухне.
Летний бриз в тарелке: 15 рецептов холодных супов для гурмановЭти рецепты идеально подходят для жарких летних дней, когда не хочется долго стоять у плиты. Каждый суп в этом сборнике — это настоящее наслаждение и освежение.