Комплексный гид по созданию бутербродов для торжественного застолья и повседневных приемов пищи
Коллекция рецептов
Этот текстовый курс предоставит вам возможность освоить приготовление аппетитных и оригинальных бутербродов из доступных ингредиентов, изучить различные способы тепловой обработки и комбинации продуктов. Включает в себя 50 уникальных рецептов.
Руководство — это подробное описание, в котором вы обнаружите:
10 типов бутербродов со всего мира
16 правил и секретов для создания идеального бутерброда
12 разновидностей хлеба и их комбинации с другими продуктами
63 насыщенных варианта наполнителей для любого выбора
16 методов термической обработки с детальными руководствами
50 эксклюзивных рецептов, которые вы больше нигде не найдёте
Ведь кто знает, какое блюдо…
можно создать всего за 5 минут, минуя длительное время у плиты?
готовится из имеющихся в холодильнике ингредиентов?
всегда остаётся интересным, постоянно предлагая что-то новое?
оказывается питательным и аппетитным, угождая каждому?
экономит ваш бюджет, так как основные компоненты не дороги?
идеально подходит как для праздничного, так и для ежедневного стола?
доступно даже новичку, который готовит его впервые?
Да, речь идет о бутерброде — и в этой книге вы найдёте все правила, тайны и рецепты для приготовления вкусных и привлекательных бутербродов, которые вызовут восхищение у всех!
Для многих бутерброд — это лишь быстрый перекус. И даже на праздничном столе многие ограничиваются тем же самым: выбирают багет вместо обычного хлеба, тратятся на икру или красную рыбу, нарезают чуть более аккуратно, добавляют веточку укропа — но суть не меняется. Однако мы уверены, что бутерброд может быть намного интереснее — и мы готовы это доказать.
Посмотреть больше
Урок 1.00:00:16
Багет с итальянскими колбасками
Урок 2.00:00:23
Брускетта с рикоттой и хурмой
Урок 3.00:01:07
Канапе из ржаного хлеба с паштетом из куриной печени, пореем и чесночными чипсами
Урок 4.00:00:40
Канапе с тартаром из креветки, розовым грейпфрутом и салом
Урок 5.00:00:11
Кростини с фетой, клубникой и бальзамическим уксусом
Урок 6.00:00:18
Пинчо с осьминогом на шпажке и хрустящим пореем
Читать онлайн
Книга 1.
Все о бутербродах
Книга 2.
Десертные
Книга 3.
Морепродукты
Книга 4.
Мясная начинка
Книга 5.
Овощные
Книга 6.
Рыбные
Книга 7.
Сырные
Автор - Алексей Онегин
Алексей Онегин
Практикующий кулинар со стажем более 15 лет. Создал популярный сайт arborio.ru (более 10 000 000 посетителей за 4 года).
Придумал, приготовил и опубликовал более 1 100 рецептов. Обучил более 10 000 студентов в Кулинарной школе.
Использует авторскую методику обучения кулинарии через внедрение Системной Готовки. Написал 3 кулинарных бестселлера общим тиражом 22 000 экземпляров. Консультирую шеф-поваров, рестораторов и других профессионалов отрасли
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
За девять недель обучения вы освоите искусство приготовления изысканных и аппетитных блюд на домашней кухне, как в высококлассных ресторанах. Вы научитесь самостоятельно создавать удобное меню для себя и вашей семьи, эффективно планировать покупки и подготовку продуктов, а также готовить быстро и с удовольствием.
Кулинария Грузии уникальна и неповторима, пробуждает аппетит уже своим внешним видом, не упоминая о великолепных ароматах.Названия грузинских блюд звучат как мелодия: они наполнены колоритом, ритмичностью, энергией и особым очарованием; в них гармонично сочетаются экзотика с простотой, яркость с доступностью, традиции с инновациями.
Эксклюзивный клуб ценителей турецкой кулинарии.На протяжении 13 лет я изучала турецкую кухню. Искала информацию, задавала вопросы и не упускала шанса понюхать вкусные ароматы, стремясь узнать о ней все. В моем поиске не было границ: я обращалась с вопросами к турецким друзьям, интересовалась у шеф-поваров маленьких турецких ресторанов и едальней.
Горячая цыпочка. Блюда из курицы и индейки на любой случай
Так вкусно, что не стоит ждать особого случаяНе медлите с разморозкой курицы, ведь как только вы начнете просматривать сборник рецептов, ваши руки сами начнут торопиться приготовить первое, а потом и второе, и третье блюдо из неё.Все эти блюда из простого куриного мяса, доступного в любом магазине!