Комплексный гид по созданию бутербродов для торжественного застолья и повседневных приемов пищи
Коллекция рецептов
Этот текстовый курс предоставит вам возможность освоить приготовление аппетитных и оригинальных бутербродов из доступных ингредиентов, изучить различные способы тепловой обработки и комбинации продуктов. Включает в себя 50 уникальных рецептов.
Руководство — это подробное описание, в котором вы обнаружите:
Ведь кто знает, какое блюдо…
Да, речь идет о бутерброде — и в этой книге вы найдёте все правила, тайны и рецепты для приготовления вкусных и привлекательных бутербродов, которые вызовут восхищение у всех!
Для многих бутерброд — это лишь быстрый перекус. И даже на праздничном столе многие ограничиваются тем же самым: выбирают багет вместо обычного хлеба, тратятся на икру или красную рыбу, нарезают чуть более аккуратно, добавляют веточку укропа — но суть не меняется. Однако мы уверены, что бутерброд может быть намного интереснее — и мы готовы это доказать.
Практикующий кулинар со стажем более 15 лет. Создал популярный сайт arborio.ru (более 10 000 000 посетителей за 4 года). Придумал, приготовил и опубликовал более 1 100 рецептов. Обучил более 10 000 студентов в Кулинарной школе. Использует авторскую методику обучения кулинарии через внедрение Системной Готовки. Написал 3 кулинарных бестселлера общим тиражом 22 000 экземпляров. Консультирую шеф-поваров, рестораторов и других профессионалов отрасли
5 ноября прошёл вебинар Марии Золиной, полностью посвящённый искусству приготовления запечённых блюд! Участники получили массу полезных советов и секретов, которые помогают сделать питание одновременно вкусным и полезным.
Мария Сочилкина (Ferment in Wonderland)
Волшебство ферментированных блюд представлено одним из самых невероятно вкусных и широко известных во всем мире примеров!По моему мнению, это лучшая из всех разновидностей кимчи, чей восхитительный вкус дополняется неоценимой пользой живых бактерий. Это острое и затягивающее блюдо сочетает в себе ароматные и хрустящие ферментированные ингредиенты: пекинскую капусту, дайкон, морковь, зеленый и репчатый лук, чеснок, корейский перец кочукару, имбирь
Если вы устали от монотонности утреннего меню и ищете способы сделать первый прием пищи более интересным, то этот мастер-класс предложит вам отличные варианты для завтрака.Представляем вашему вниманию 10 изысканных рецептов для каждодневного идеального завтрака от специалистов кулинарной школы "SensЕat"Уровень сложности: средний
