Комплексный гид по созданию бутербродов для торжественного застолья и повседневных приемов пищи
Коллекция рецептов
Этот текстовый курс предоставит вам возможность освоить приготовление аппетитных и оригинальных бутербродов из доступных ингредиентов, изучить различные способы тепловой обработки и комбинации продуктов. Включает в себя 50 уникальных рецептов.
Руководство — это подробное описание, в котором вы обнаружите:
10 типов бутербродов со всего мира
16 правил и секретов для создания идеального бутерброда
12 разновидностей хлеба и их комбинации с другими продуктами
63 насыщенных варианта наполнителей для любого выбора
16 методов термической обработки с детальными руководствами
50 эксклюзивных рецептов, которые вы больше нигде не найдёте
Ведь кто знает, какое блюдо…
можно создать всего за 5 минут, минуя длительное время у плиты?
готовится из имеющихся в холодильнике ингредиентов?
всегда остаётся интересным, постоянно предлагая что-то новое?
оказывается питательным и аппетитным, угождая каждому?
экономит ваш бюджет, так как основные компоненты не дороги?
идеально подходит как для праздничного, так и для ежедневного стола?
доступно даже новичку, который готовит его впервые?
Да, речь идет о бутерброде — и в этой книге вы найдёте все правила, тайны и рецепты для приготовления вкусных и привлекательных бутербродов, которые вызовут восхищение у всех!
Для многих бутерброд — это лишь быстрый перекус. И даже на праздничном столе многие ограничиваются тем же самым: выбирают багет вместо обычного хлеба, тратятся на икру или красную рыбу, нарезают чуть более аккуратно, добавляют веточку укропа — но суть не меняется. Однако мы уверены, что бутерброд может быть намного интереснее — и мы готовы это доказать.
Посмотреть больше
Урок 1.00:00:16
Багет с итальянскими колбасками
Урок 2.00:00:23
Брускетта с рикоттой и хурмой
Урок 3.00:01:07
Канапе из ржаного хлеба с паштетом из куриной печени, пореем и чесночными чипсами
Урок 4.00:00:40
Канапе с тартаром из креветки, розовым грейпфрутом и салом
Урок 5.00:00:11
Кростини с фетой, клубникой и бальзамическим уксусом
Урок 6.00:00:18
Пинчо с осьминогом на шпажке и хрустящим пореем
Читать онлайн
Книга 1.
Все о бутербродах
Книга 2.
Десертные
Книга 3.
Морепродукты
Книга 4.
Мясная начинка
Книга 5.
Овощные
Книга 6.
Рыбные
Книга 7.
Сырные
Автор - Алексей Онегин
Алексей Онегин
Практикующий кулинар со стажем более 15 лет. Создал популярный сайт arborio.ru (более 10 000 000 посетителей за 4 года).
Придумал, приготовил и опубликовал более 1 100 рецептов. Обучил более 10 000 студентов в Кулинарной школе.
Использует авторскую методику обучения кулинарии через внедрение Системной Готовки. Написал 3 кулинарных бестселлера общим тиражом 22 000 экземпляров. Консультирую шеф-поваров, рестораторов и других профессионалов отрасли
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
15 роскошных завтраков уровня ресторана, готовящихся всего за 15 минутДрузья, уже с завтрашнего дня на приготовление завтрака вам хватит всего 15 минут!))Теперь каждое утро вы сможете сделать особенно вкусным и незабываемым!))
Если от вопроса "Куда деть кабачки?" у вас начинается легкая паника и левый глаз подергивается, то этот сборник создан специально для вас.Мы подготовили уникальный сборник, полностью посвященный полезнейшему и иногда недооцененному кабачку! Обещаем, что после наших рецептов вы увидите кабачки в новом свете. Вы удивитесь разнообразию блюд, которые можно из них приготовить, и будете радовать себя и своих близких вкусной и полезной едой.В
Повседневный гурман. Переоткрывая утраченное искусство кулинарии
The Everyday Gourmet. Rediscovering the Lost Art of Cooking
Заново научитесь готовить полезные, вкусные и простые блюда. Это будет лучше для вашей фигуры, вашего кошелька и для мира. В этом практичном курсе, который ведут эксперты Кулинарного института Америки, вы освоите базовые кулинарные навыки, необходимые для создания впечатляющих и аппетитных блюд.
«Звезда современной мексиканской кухни» Габриэла Камара придаёт вековым традициям свежий взгляд, опираясь на локальные и устойчивые принципы приготовления пищи. Теперь шеф-повар ресторана Contramar делится богатством своей культуры через кулинарное искусство. Освойте пошаговые рецепты — как авторских блюд, например тостад с тунцом, так и классических мексиканских угощений: тако аль пастор, сальсы и тортильи — и радуйте близких своими вкусными инт