Эти маленькие профитроли с диаметром всего 4 см идеально подойдут для любого праздника. Они не только выглядят привлекательно, но и обладают отличным вкусом. Заварное тесто этих профитролей отличается нежной текстурой с легким солоноватым оттенком.
Можно приступать к их использованию сразу после того, как они остынут, а также спустя день или даже два. Результат всегда будет превосходным.
Профитроли хорошо переносят заморозку. Если начать их фаршировать через несколько дней после выпекания, то они станут еще вкуснее, приобретя легкий хруст и особую нежность начинки внутри.
Варианты начинок:
1. Курица, сваренная до готовности, и ананасы
2. Тартар из сельди
3. Печень с корейской морковью
4. Копченая курица с черносливом.
Этот курс представляет собой истинное удовольствие для вкуса!
Посмотреть больше
Этот материал находится в платной подписке. Оформи премиум подписку и смотри или слушай
Закусочные профитроли,
а также все другие курсы, прямо сейчас!
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
Станьте членом клуба "чистая тарелка" с блюдами из брокколи, шпината и других овощей, где они играют главную роль. Доверьтесь признанному шеф-повару из Кулинарного института Америки, который научит вас превращать овощи в изысканные блюда.
Мы верим, что следование чужим методам может привести к зависимости от них.В школе SensEat мы предлагаем другую концепцию. На нашем курсе вы освоите основы кулинарного искусства.Овладев знаниями правил и техник, вы получите свободу в приготовлении блюд, используя ингредиенты, которые найдете у себя в холодильнике.
Приготовь, намажь, поедайУтиный паштетПаштет из лососяПаштет из турецкой печени Печеночный рулет (из урока "Шесть рецептов печеночных блюд")Рийет из копченой макрели (из урока "Вкусы рыбы")Пять видов брускетт (из урока "Мир брускетт")Видеоролик с изящными брускеттами
5 ноября прошёл вебинар Марии Золиной, полностью посвящённый искусству приготовления запечённых блюд! Участники получили массу полезных советов и секретов, которые помогают сделать питание одновременно вкусным и полезным.
Освойте искусство приготовления изысканных морских блюд, даже если у вас нет предыдущего опыта в этом.Этот курс поможет вам обогатить ваше меню и научит, как легко и вкусно готовить блюда из морепродуктов с оригинальным подходом.