Закусочные профитроли

Эти маленькие профитроли с диаметром всего 4 см идеально подойдут для любого праздника. Они не только выглядят привлекательно, но и обладают отличным вкусом. Заварное тесто этих профитролей отличается нежной текстурой с легким солоноватым оттенком.

Можно приступать к их использованию сразу после того, как они остынут, а также спустя день или даже два. Результат всегда будет превосходным.

Профитроли хорошо переносят заморозку. Если начать их фаршировать через несколько дней после выпекания, то они станут еще вкуснее, приобретя легкий хруст и особую нежность начинки внутри.

Варианты начинок:

1. Курица, сваренная до готовности, и ананасы

2. Тартар из сельди

3. Печень с корейской морковью

4. Копченая курица с черносливом.

Этот курс представляет собой истинное удовольствие для вкуса!