«В духовке. Мясо, рыба, овощи и десерты» — это практичное и вдохновляющее руководство для всех, кто хочет раскрыть кулинарный потенциал своей духовки. Книга объединяет лучшие рецепты запекания, понятные советы и яркие идеи, которые помогут готовить вкусно каждый день.
В издании собраны проверенные рецепты для запекания различных продуктов — от мяса и рыбы до овощей и десертов. Читателя ждут подробные инструкции, рекомендации по температурным режимам и секреты подачи блюд.
Книга включает подборку ароматных соусов и маринадов, которые позволят разнообразить вкус ваших блюд и придать им индивидуальность.
Издание подходит как начинающим кулинарам, так и опытным любителям запекания. Если вы хотите расширить свой кулинарный арсенал, научиться готовить быстрее и вкуснее — эта книга станет вашим надёжным помощником.
Погрузитесь в мир ароматных блюд, откройте новые вкусы и научитесь использовать возможности своей духовки на максимум!
Французская шеф-повар и автор кулинарных книг, известная своими работами в жанре гастрономической литературы. Её книги, такие как «Паста и не только. Магия домашней кухни», «В духовке и на гриле», «Рыба и не только», «Мясо и не только» и другие, предлагают читателям разнообразные рецепты, сочетающие простоту приготовления с изысканным вкусом. Каждое издание сопровождается яркими фотографиями, созданными в сотрудничестве с фуд-фотографом Пьером-Лу
Известный французский фуд-фотограф, работающий в жанре гастрономической фотографии. Он часто сотрудничает с кулинарными авторами, в том числе с Валери Друэ, создавая визуально привлекательные изображения для кулинарных книг и публикаций. Его работы отличаются высоким качеством съемки, продуманной композицией и атмосферой, которая делает блюда по-настоящему аппетитными и вдохновляющими.Пьер-Луи Вьель специализируется на создании фотографий для кул
