Эта книга — настоящая находка для тех, кто хочет готовить вкусно и разнообразно в духовке. В ней вы найдете уникальную подборку рецептов для запекания белого и красного мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, десертов, а также ароматных соусов и маринадов. Пошаговые инструкции и яркие фотографии помогут вам легко освоить процесс приготовления и создать блюда, которые поразят ваших гостей и близких. Подарите себе вдохновение для новых кулинарных открытий и откройте все возможности вашей духовки!
Французская шеф-повар и автор кулинарных книг, известная своими работами в жанре гастрономической литературы. Её книги, такие как «Паста и не только. Магия домашней кухни», «В духовке и на гриле», «Рыба и не только», «Мясо и не только» и другие, предлагают читателям разнообразные рецепты, сочетающие простоту приготовления с изысканным вкусом. Каждое издание сопровождается яркими фотографиями, созданными в сотрудничестве с фуд-фотографом Пьером-Лу
Известный французский фуд-фотограф, работающий в жанре гастрономической фотографии. Он часто сотрудничает с кулинарными авторами, в том числе с Валери Друэ, создавая визуально привлекательные изображения для кулинарных книг и публикаций. Его работы отличаются высоким качеством съемки, продуманной композицией и атмосферой, которая делает блюда по-настоящему аппетитными и вдохновляющими.Пьер-Луи Вьель специализируется на создании фотографий для кул
Илья Лазерсон
Научитесь готовить вкуснее, разнообразнее и превращать даже простые блюда в кулинарные шедевры с помощью 24 специй под руководством шеф-повара. Сегодня специи — это не только лавровый лист и чёрный перец, а целая палитра вкусов, которая способна полностью изменить представление о привычной еде. В электронных книгах собрана подробная информация о корице, ванили, зире, майоране, куркуме, розмарине, орегано, всех видах перцев и многих других специях
Алексей Онегин
Готовить вкусно — это не талант, а система.Онлайн-урок, который откроет вам научно обоснованный подход к кулинарии и научит создавать по-настоящему гармоничные блюда — даже если вы впервые видите рецепт.Вы узнаете, почему одни блюда остаются в памяти на годы, а другие — просто «нормально». Как сочетать продукты так, чтобы они дополняли, а не спорили друг с другом. И как менять вкус и текстуру блюда, не переписывая сам рецепт.
Яна Нетреба (Labfood)
Освойте искусство приготовления изысканных морских блюд, даже если у вас нет предыдущего опыта в этом.Этот курс поможет вам обогатить ваше меню и научит, как легко и вкусно готовить блюда из морепродуктов с оригинальным подходом.
Анна Рей (Resto_ray)
Освойте искусство приготовления полных, изысканно вкусных, здоровых и сытных овощных блюд, чтобы сделать ваше ежедневное меню уникальным и многообразным.Эта книга для вас, если вы стремитесь находить вдохновение и радость в процессе приготовления пищи и её итогах.И чтобы ваш муж и дети с аппетитом поедали все, даже если раньше они не были фанатами овощей.
