Сборник рецептов к Светлому празднику Пасхи — это продуманная подборка десертов, которая поможет создать красивое и разнообразное праздничное меню как для себя, так и для клиентов. В него входят куличи в фисташковом и классическом вариантах, помадка для их покрытия, небольшие творожные куличи, творожные пасхи весом один килограмм в трех вариантах, порционные пасхи в креманках, а также шоколадно желатиновый декор для эффектной подачи.
Каждый рецепт сопровождается подробным видео с озвучкой и технологической картой, что делает процесс приготовления понятным и удобным. Дополнительно вы получите готовые фото и видео материалы, которые можно использовать в социальных сетях и при работе с клиентами, а также рекомендации по заготовкам, позволяющие оптимизировать процесс.
Эксперт в сфере кулинарии и фуршетного оформления, автор онлайн-обучения и практикующий специалист в области кейтеринга. Она ведет блог, в котором делится авторскими рецептами, идеями эффектной подачи блюд и профессиональными секретами организации фуршетов, сочетая эстетику и практичность.
